拿铁咖啡网站

中国咖啡第一村

发表于:2024-05-17 作者:咖啡编辑
编辑最后更新 2024年05月17日, 在自家的咖啡地里,谢显文仔细观察着将第二轮开花的咖啡树,十分担心自家咖啡豆减产和质量下降。云南连续四年的干旱和国际咖啡期货价格的走低,震动着中国咖啡市场。

  在自家的咖啡地里,谢显文仔细观察着将第二轮开花的咖啡树,十分担心自家咖啡豆减产和质量下降。云南连续四年的干旱和国际咖啡期货价格的走低,震动着中国咖啡市场。

  坐落在云南高黎贡山脚下的新寨村被誉为“中国咖啡第一村”。谢显文是新寨村的“咖农”,也是当地一家中型咖啡生产企业负责人。

  4月19日,记者一行来到位于云南保山市高黎贡山下潞江坝的新寨村。一进新寨村,举目便是连片的咖啡地,从怒江江畔一直延绵到高黎贡山半腰,咖啡地里偶尔可见几颗高大的龙眼树。在这里,我们碰到了谢显文。

  高黎贡山地处怒江大峡谷,被称为“世界自然博物馆”和“世界物种基因库”。谢显文告诉记者,“因为高黎贡山4000余米的海拔和怒江大峡谷的湿热气候,潞江坝‘一山有四季,十里不同天’,是中国少有的亚热带热谷之一,这也是种植小粒咖啡得天独厚的优势。”

  谢显文告诉记者,“上世纪50年代中期,爱国华侨梁金山从东南亚引进了保山市的首株咖啡苗。到60年代,支援边疆的知青就开始有规模的在潞江坝种植咖啡,那时候主要上交给国家”。

  到上世纪90年代初,云南成为中国最大的咖啡出口基地,其出口额占全国总量的95%。这时,新寨的村民几乎把咖啡以外的所有的作物砍掉,种上咖啡。谢显文介绍,到现在新寨咖啡种植面积已经达到12000多亩,年产咖啡豆近1000吨,其中60%出口国外。也正因如此,新寨被称为“中国咖啡第一村”。

  谢显文也是在这样的大潮中开始了自己的咖啡产业之路。“我是2000年的时候,辞去工作,帮家里人种植咖啡的,那几年,咖啡价格也不错,我们家确实赚了钱”。

  颇具经济眼光的谢显文看到咖啡原料价格受期货影响严重,邀约了一位合伙人开始做起了咖啡深加工,“虽然规模不大,但生意还不错”。

  就在谢显文咖啡生意逐渐上升时,2010年云南遭遇特大干旱,那一年新寨村90%的咖啡树绝收,谢显文也损失了50多万元人民币。许多村民开始犹豫,准备放弃咖啡种植。

  谢显文不甘心丢下咖啡生意,所幸这些咖啡树虽然绝收但并未枯死。也就在2010年,政府投资1200万元人民币为新寨村修建了一条石面路和咖啡种植配套的水利设施。谢显文开始鼓励咖农们重视品质,还鼓励村民们都喝咖啡,“自己不喝,怎么会种出好的咖啡豆。”

  “现在,干旱对我们新寨咖啡种植的影响,一年比一年小,今年我们村咖啡正常收成达到了80%以上”。

2014-07-14 10:44:26
0