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咖啡豆烘焙软件 Artisan 记录烘焙曲线

发表于：2024-05-05 作者：咖啡编辑

编辑最后更新 2024年05月05日，Artisan是一个软件，可以帮助咖啡烘焙师记录烘焙过程的温度曲线，还可以通过Artisan分析和控制咖啡烘焙的质量。通过计算机与温度记录仪或者PID 控制器(比例-积分-微分控制器)连接，Artisan可以自动化的创建烘焙曲线来帮助烘焙师做出决定来改变最终的咖啡风

　　Artisan是一个软件，可以帮助咖啡烘焙师记录烘焙过程的温度曲线，还可以通过Artisan分析和控制咖啡烘焙的质量。通过计算机与“温度记录仪” 或者“PID 控制器”(比例-积分-微分控制器)连接，Artisan可以自动化的创建烘焙曲线来帮助烘焙师做出决定来改变最终的咖啡风味。

　　已启用专题站点： http://artisan.coffeebug.org

　　简介

　　Artisan is software that helps coffee roasters record, analyze, and control roast profiles. When used in conjunction with a thermocouple data logger or a proportional–integral–derivative controller (PID controller), this software can automate the creation of roasting metrics to help make decisions that influence the final coffee flavor.

　　参数

　　可运行在Mac、Windows、Linux、PPC

　　软件支持的温度记录仪和PID控制器在下面：

　　- Fuji PXR/PXG 4 & 5 PID

　　- Delta DTA PID

　　- Omega HH309, HH506RA, HH802U, HH806AU, HHM28

　　- CENTER 300, 301, 302, 303, 304, 305, 306, 309

　　- VOLTCRAFT K202, K204, 300K, 302KJ

　　- EXTECH 421509

　　- Arduino TC4

　　- TE VA18B

　　- non-wireless Amprobe TMD-56 (same as Omega HH806AU)