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洪都拉斯咖啡产区品质如何 巴拿马咖啡品牌如何

发表于:2024-05-10 作者:咖啡编辑
编辑最后更新 2024年05月10日,专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 巴拿马咖啡品牌:巴拿马特有咖啡被分成小量批次分类并编号,小量批次被设计成小容量以便优化管理,分类编号让购买商能够了解并追踪整个过程的信息。 由于其量小, 巴拿马咖啡产品基于特殊咖啡。国家


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巴拿马咖啡品牌:巴拿马特有咖啡被分成小量批次分类并编号,小量批次被设计成小容量以便优化管理,分类编号让购买商能够了解并追踪整个过程的信息。
由于其量小, 巴拿马咖啡产品基于特殊咖啡。国家向世界各国的专门商店提供其优质产品,像丹麦、英国、希腊、挪威、瑞典、南韩、日本、中国台湾省和美国。

洪都拉斯咖啡产区:在洪都拉斯咖啡产区被分为六大产区,遍布西部与南部即圣塔芭芭拉区(Santa Barbara)、培瑞索取(El Paraiso)、科班区(Copan)、巴兹区(La Paz)与巩玛雅瓜区(Comayagua)及欧岚丘区(Olancho), 平均栽种高度为海拔1100公尺以上。 咖啡品种为阿拉比卡种, 69%属于HG“高低咖啡”级, 12%为SHG“特选高地咖啡”, 19%为CS。主要有Typic、Bourbon、Caturra、Villa Sarch及Lempira等品种。所以在洪都拉斯出产的两种质量非常不错的咖啡,一种是生长在海拔1000~1500米高地的“高地咖啡”,另一种是生长在海拔1500~2000米高地的代表洪都拉斯最高级别的“特选高地咖啡”,其大部分都输往美国和德国这两个国家。
2018-12-18 22:00:27
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