乌干达咖啡豆口感风味描述处理法品种产区研磨刻度介绍

发表于：2024-05-13 作者：咖啡编辑

编辑最后更新 2024年05月13日，乌干达咖啡豆口感风味描述处理法品种产区研磨刻度介绍咖啡的特点，口感上温和质朴，具有一种木瓜的风味。干香气（1-5）：3.2 湿香气（1-5）：3.4 酸度（明亮度）（1-10）：8 味道（层次感）（1-10）：8.5 口感（醇厚度）（1-5）：4 余味（残留度）（1-10）

乌干达咖啡豆口感风味描述处理法品种产区研磨刻度介绍

咖啡的特点，口感上温和质朴，具有一种木瓜的风味。

干香气（1-5）：3.2

湿香气（1-5）：3.4

酸度（明亮度）（1-10）：8

味道（层次感）（1-10）：8.5

口感（醇厚度）（1-5）：4

余味（残留度）（1-10）：8.1

平衡性（1-5）：0

基础分（50）:50

总分（最大100）:85.2

强度/主要属性：中等强度/油脂含量高，质朴温和

建议烘焙程度：full city或full city+