众筹咖啡店? 不如试试“校友式”

　　据称,这些以校友之名众筹的咖啡店,其股东们都会定期聚集在一起开会商讨经营之事。受访者供图

　　广州本地一些以校友之名筹办的咖啡店,正在力图将店铺品牌化、股东老板化、朋友客人化

　　新快报记者 梁肇思

　　实习生 侯燕婷

　　今年,关于朋友间的众筹投资已经大量减少,但是以圈子经济为命脉的校友众筹咖啡店,却还延续着“熟人凑钱做一番事业”的热情。新快报记者走访发现,广州本地一些由在校大学生、毕业生以校友之名筹办的咖啡店,正在力图将店铺品牌化、股东老板化、朋友客人化的方向。一些负责人说,经历过泡沫式的众筹运动,如今大家都理性多了。

　　今年初,中大博士生李同学和徐同学想搞一家以职业规划、创业为主题的咖啡店,“中大那么多校友资源,学生好像都没机会接触到优秀师兄师姐,同时又想试着创业,就做了。”李同学说。

　　这和去年华工一个咖啡店众筹项目的理念相似。徐同学他们三个中大学生,深觉中大缺乏一个交流空间,希望打造一个基于校友交流的青年空间。学生互相认识,达成了合作的想法。据称,这个众筹项目仅仅花了40天,通过微信公众号、人际传播等方式召集到几十个中大毕业的外企、国企员工、职场精英和小有名气的创业者加入。7月14日,咖啡店在中大海珠校区旁的上渡路试业。

　　新快报记者从一些筹备对象口中了解到,新的校友咖啡众筹项目更注重运营、退股制度的建设。“我们出发点要帮学生连接资源,让很多校友来聚会。”徐同学说。他认为,对于众筹项目来说,盈利是必须的。那么,如何盈利,刷人气?“为大学生提供一个交流空间、活动平台,聚拢人气消费,盈利将是自然而然的附加品,”徐同学如是说。

　　记者在采访中得知,在广州,还有北大校友名义以及武大校友名义筹备的咖啡店则正在筹备中。

　　你的众筹项目易失败?

　　向成功人士取取经吧!

　　为什么?

　　运营意见分散,决策效率低

　　尽管不愿意承认几个白领凑几万块钱“众筹”一个咖啡店的小资梦破灭,但广州本地一些天使投资人和创业者经历去年风风火火的众筹书店、咖啡店热潮后,都嗅到了众筹失败的极大可能性。

　　记者走访发现,众筹咖啡店容易失败的其中一个很大的原因是股东没把自己当老板,亲自运营或到场支持。因为股东都是白领,加上股份平均,股东基本把自己当“客人”,难以有积极性。

　　“社会人士要上班,他们没精力全职做生意,但经营咖啡店本质就是做生意。他们对运营的意见又多又分散,导致了众筹咖啡店的决策效率低,运作不顺畅,很多因此倒闭。”一位不愿透露姓名的投资人说。

　　怎么破?

　　提升股东参与感+众筹规范化

　　提升股东的参与感是很重要的一方面。对此,身为一家众筹咖啡店创始人的王海道出了他们的制胜之道,“比如,咖啡店股东可以在餐厅免费使用团队办活动,每天可以免费领一杯饮品,用餐更有优惠价。”他补充说,大学生运营团队下的众筹餐厅,因为是“大学生服务大学生”,所以很大程度地拉近了与消费者的心理距离。”

　　徐同学亦表示:“我们要保证盈利,就要保证股东玩下去。”他提到,通过服务股东、吸引股东带活动进来,股东会自然地进行口碑宣传,带来后续的盈利。当然,监督财务透明和业务各项进程也是非常重要的一环。

　　身为投资基金公司副总经理的王勇认为,众筹规范化是近年资本市场投资的一个重要变化,“无论是众筹对象、众筹者都比去年理性。经营方面,他们更注重对品牌效应,决策方面会以核心团队来运作,不再单纯强调每个股东的民主性。”

       来源：新快报