咖啡基础常识 调查显示冰咖啡热量高

　　世界癌症研究基金会(WCRF)一项最新研究发现，在夏季流行的冰咖啡其实热量较高，有些冰咖啡热量高达561卡路里，相当于一顿晚餐的热量。

　　英国广播公司援引WCRF的数据报道，大部分冰咖啡的热量都在200卡路里以上，有些超过了450卡路里。基金会指出，糖、全脂牛奶和奶油是冰咖啡热量高的推手。

　　WCRF的研究显示，星巴克推出的夏季限量咖啡“黑莓摩卡星冰乐”，大杯的热量为561卡路里，相当于女性一天所需卡路里的四分之一。如果不加奶油，也有457卡路里。

　　研究还表明，即使使用脱脂奶，有些冰咖啡的热量仍然很高。比如，欧洲咖啡连锁店“Caffe Nero”的脱脂摩卡冰拿铁热量就有452卡路里。

　　WCRF科学项目负责人汤普森博士说，如果想喝咖啡，最好选择加脱脂奶或低脂奶的无糖咖啡，同时也不要有太多的奶油和甜的水果糖浆，因为它们的热量都较高。