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咖啡健康基础常识 喝咖啡可防蛀牙

发表于:2024-05-17 作者:咖啡编辑
编辑最后更新 2024年05月17日,研究发现,喝咖啡可防止蛀牙。实验中,意大利研究人员将人工合成的牙齿表面物质浸在类似唾液成分的溶液中,结果发现,咖啡中所含的葫芦巴碱,能有效地阻止细菌在牙齿表面的滋生,从而起到防止蛀牙的作用。葫芦巴碱是咖啡中 苦味的主要来源。

  研究发现,喝咖啡可防止蛀牙。实验中,意大利研究人员将人工合成的牙齿表面物质浸在类似唾液成分的溶液中,结果发现,咖啡中所含的葫芦巴碱,能有效地阻止细菌在牙齿表面的滋生,从而起到防止蛀牙的作用。葫芦巴碱是咖啡中 “苦”味的主要来源。

2015-07-04 16:41:17
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