真正好质量的咖啡豆仍然供不应求
雀巢作为在普洱地区最大的买家,其在给本报记者的回函中表示,“2012年,雀巢在已经超额完成本年度咖啡豆采购计划的情况下,进一步增加了收购量,今年的总收购量约为1万吨。”据了解,雀巢在去年收购量的基础上再增加了2000吨的收购量,并计划在未来5年内继续扩大采购量。
作为星巴克原料提供商,“滞销”传闻一出,云南爱伲集团创始人兼董事长刘明辉也在其微博上表示,将优质优价收购全云南咖农手中质量过关的咖啡豆。刘明辉在接受本报记者采访时表示:“假如目前市面上还有1万吨的咖啡豆,仍然不能满足爱伲在欧美和加拿大的订单,但是目前却很难买进好的咖啡豆。”
咖啡豆“被滞销”的背后,质量问题才更让人心忧。
“损失最大的是中间商”
国际咖啡组织网站上的数据显示,2003年,哥伦比亚咖啡豆价格降到了自2000年以来的低谷,全年平均价格为48.34美分/磅,从2003年之后价格开始往上走,到2011年,价格一度涨至244.64美分/磅,达到了历史的高点。 |
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