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意式浓缩含咖啡因最低 中国咖啡网

发表于:2024-05-03 作者:咖啡编辑
编辑最后更新 2024年05月03日,意式特浓咖啡=咖啡因含量高这个错误的印象,似乎在每个人的心中已经生根发芽。其实真正的意式浓缩咖啡豆一般经过长时间的深度烘焙,咖啡因早已所剩无几了,至于剩下的那一点点咖啡因,也必须经过长时间的萃取才会溶解出来。 因此,相对于普通的单品咖啡,萃
意式特浓咖啡=咖啡因含量高这个错误的印象,似乎在每个人的心中已经生根发芽。其实真正的意式浓缩咖啡豆一般经过长时间的深度烘焙,咖啡因早已所剩无几了,至于剩下的那一点点咖啡因,也必须经过长时间的萃取才会溶解出来。

因此,相对于普通的单品咖啡,萃取时间只有25-30秒的意式浓缩咖啡因含量反而更低哦。


2016-04-21 16:22:47
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