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历史上埃及咖啡馆的作用

发表于：2024-04-28 作者：咖啡编辑

编辑最后更新 2024年04月28日，在埃及议会选举前的动荡中，往日繁华的市中心再次陷入萧条，大多数店铺再次关闭，唯有街角这家咖啡馆，窗口散发出柔和的黄色灯光。正是在这里，几十年的老顾客诺贝尔文学奖得主纳吉布马哈福兹与他的文坛好友一起喝咖啡，观察生活，议论时局，见证历史兴衰。

历史上埃及咖啡馆的作用

在埃及议会选举前的动荡中，往日繁华的市中心再次陷入萧条，大多数店铺再次关闭，唯有街角这家咖啡馆，窗口散发出柔和的黄色灯光。正是在这里，几十年的老顾客——诺贝尔文学奖得主纳吉布·马哈福兹与他的文坛好友一起喝咖啡，观察生活，议论时局，见证历史兴衰。

记者日前再次来到咖啡馆，进门并没有接待台或付款台，却是一张办公桌，杂志、便签、笔筒、传单铺满了桌面，陈旧发黄的旧书与散发着墨香的新书交叠着，在身后的书架上摇摇欲坠。店主马吉德先生曾在一年前拒绝过记者的采访。好心的伙计悄声解释，附近《金字塔报》、记者协会等大楼林立，每天许多有影响的文人墨客出入，店主不愿这里成为“无知旅客”歇脚的热闹去处。

在通向厨房的内厅地板上，赫然看到一圈狭窄的旋转楼梯，沿阶而下，便是不足２０平方米的条形地下室改造而成的小酒吧，但里面却没有客人。一名叫阿巴斯的埃及朋友引着记者走到酒吧尽头的吧台，倚墙的酒架上摆满了伏特加、杜松子等酒，阿巴斯轻推中间一格，酒架应声转动，里面竟是一个小小的密室，里面的楼梯直通地面。

阿巴斯介绍说，在抗击英国殖民者的１９１９年，翻译外国文献、制作反英传单的学生们频遭追捕，咖啡馆的地下仓库便成为临时印刷间和避风港。那时仍未通电力，学生们就点着蜡烛在幽闭空间里忙碌，厅内楼梯用条桌掩住，密室楼梯则用作逃生。

革命胜利后，地下室便陷入了数十年的沉寂。直到上世纪９０年代，才被改造成现在的样子。阿巴斯说，近２０年来，每当文化圈的好友们出版了重要作品，大家便在这里小聚庆祝，签名留念，却一直未对公众开放。

艰难地沿转梯爬回咖啡馆主厅，我讲述起一年前吃闭门羹的经历，阿巴斯笑着拉了把椅子给我说：“这时候来解放广场的，应该都不是‘无知游客’。”他环顾四周逐一介绍，独自坐在咖啡馆一角头戴圆筒形红色毡帽、蓄着山羊胡的老先生，是从法国回来的作家；被众人围坐，穿深棕色夹克神情凝重的中年人，是拥有两家报社的知名媒体人；还有前来采风的英国造型艺术家、久居开罗落户于此的德国教师。

一些年轻人在几张桌子间穿梭，人们伴着浓香的土耳其咖啡和阿拉伯红茶时而低声耳语、时而仰头大笑。在座的客人不时谈起同一个话题——解放广场的示威游行。

记者离开时，注意到窗外的几十张黑白照片，记录了这一百多年来咖啡馆窗外不同时期的解放广场。记者心中油然而生一个希望：无论世事如何变迁，这个历史悠久、文化气息浓郁的咖啡馆每天都能正常开放，迎接八方来客，见证埃及和开罗的未来。

(责任编辑：咖啡声音)

2014-04-27 22:03:09

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