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3d咖啡拉花？咖啡打印人脸？小意思！3D打印食物超乎你想象

发表于：2024-05-01 作者：咖啡编辑

编辑最后更新 2024年05月01日，专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）不可否认地，3D打印已悄悄改变了全世界！其中又以3D打印食物对于人类生活密不可分，不只巧克力、甜点这些基本款，现在就连吃下去的肉都可以印出来，日前英国甚至开设了全球第一间3

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不可否认地，3D打印已悄悄改变了全世界！其中又以“3D打印食物”对于人类生活密不可分，不只巧克力、甜点这些基本款，现在就连吃下去的肉都可以印出来，日前英国甚至开设了全球第一间3D打印餐厅，号称从桌椅、餐具到佳肴，都是3D打印，让人大开眼界——到底还有哪些令人惊叹的3D打印食物，就让我们一起来瞧瞧吧！

3D 打印牛肉连李嘉诚都说赞

预计到了2050年，全球人口将会突破90亿，届时全球食物包括肉品的产量将会供不应求，因此美国Modern Meadow公司研发出一种3D打印牛肉，把取自牛身上的细胞，在实验室里用3D打印机印出肉片，发展出更创新的方式，制造更好的畜产品，并且不需要宰杀任何动物，香港首富李嘉诚也看好这项技术，对该公司投资千万美金，希望有朝一日能生产出不会伤害动物的食用肉品喔！

让你好吞咽的 3D 打印豆子

其实3D打印食物不只是为了解决粮食危机，更有造福吞咽困难的老年人的功用喔！德国公司Sanalogic利用3D打印技术运用于医疗照顾方面，透过自定义的混合食品材料，以3D打印制成具有足够流动性、快速溶解的食物，解决吞咽困难的老年患者的饮食问题，所有的食物都是由天然成分、浓稠或液化成糊状物料，只是3D打印的豆子口感不知道如何？

艺术品般的 3D 打印糖雕塑

3D打印巧克力或是甜点已经不稀奇，既然要吃就要吃得更有品味！美国甜点设计工作室“The Sugar Lab”将3D打印糖品升华到了艺术等级，利用单纯的白糖，以3D打印方式打印成复杂几何模型的“糖雕塑”，摇身一变成为订制派对或结婚蛋糕上的装饰，真的完全让人舍不得吞下肚啊——

3D 打印咖啡拉花 10 秒搞定\

爱喝咖啡吗？看到咖啡上头的厉害拉花，总是会让人惊叹不已，但是想成为拉花大师可能要先拜师学艺才办得到，现在只要一台“Ripple Maker 3D咖啡打印机”就搞定啦！它能够将天然咖啡粉调配成打印材料，打印出事先设定的图案，只要10秒就能印好一杯拉花图样，是不是很神奇呢？

只要 5 分钟——要吃汉堡或披萨任你选！

西班牙推出3D食物打印机“Foodini”，只要将食材放入机器，设定你要披萨、汉堡还是意大利面，5分钟后成品就能上桌，最酷的是，食物还能做成动物造型，小朋友看到它更能开心吃下不喜欢的蔬菜，只是3D打印还是有缺点，机器没办法加热烹调，大快朵颐之前还得先把食物加热（笑）

看完以上介绍看起来有点美味的“3D打印食物”，是否让你饥肠辘辘呢？也许哪一天你餐桌上的食物就是3D打印出来的，也就别太惊讶了喔！

2018-02-07 18:26:11

很赞哦！