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肯尼亚光明天神巴拉维燕珈AA咖啡产地信息_肯尼亚咖啡豆怎么冲

发表于：2025-11-04 作者：咖啡编辑

编辑最后更新 2025年11月04日，专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）肯尼亚咖啡 -光明天神巴拉维燕珈AA kenya kirinyaga baragwi nyanja 品名：KENYA KIRINYAGA BARAGWI NYANJA AA 肯尼亚咖啡产区基里尼亚加尼昴加AA 微批次等级：AA 产区：BARAGW

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肯尼亚咖啡-光明天神巴拉维燕珈AA

kenya kirinyaga baragwi nyanja

品名：KENYA KIRINYAGA BARAGWI NYANJA AA

肯尼亚咖啡产区基里尼亚加尼昴加AA 微批次

等级：AA

产区：BARAGWI合作社/ NYANJA处理厂

咖啡品种：SL28,SL34

种植海拔：1700-1800M

处理方法：水洗法

土壤；火山土壤

采收法：人工采收

采收年份：2017年

风味：花香，葡萄，李子，蜂蜜，酸甜平衡感非常好，口感非常干净，返甜明显且持久。

产地简介

Kirinyaga，中文写作“基里尼亚加”。地图上可以轻松找到，这是肯尼亚最高、非洲第二高峰的名字，也是肯尼亚山（Mount Kenya）的当地名字。

欧洲人之所以称“Mount Kenya”，据说是不能很好的模仿当地人的发音“kirinyaga”。

Kirinyaga来自基库尤族，意思是“白色山脉”，被认为是天神所在的地方。基库尤族是肯尼亚人口最多的民族，约占到总人口的五分之一。

Kirinyaga是本支生豆生长的地方，肯尼亚的Kirinyaga County。

2013年，肯尼亚实行新的行政区域划分，分作中央和county两级，全国有47个county。

北边就是肯尼亚山。与早前肯尼亚咖啡的产地相邻，如Muranga、Nyeri。

Baragwi是咖啡合作社的名字，全称Baragwi Farmers Cooperatives Society Limited。最早在1952年就开始种植咖啡，1953年注册成立，如今拥有16000多位农户，12座咖啡加工厂。每座加工厂负责周边农户的咖啡鲜果加工。

END

2018-10-11 17:10:42

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