咖啡新闻列表
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“几点了咖啡馆” 失智友善门市再添一家
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 今年7月，7ELEVEN嘉义市新大业门市首创几点了咖啡馆，由失智长辈担任实习生，获得热烈回响，嘉义市嘉北门市接棒成立第二家，嘉义县长张花冠、副县长吴芳铭今天出席相挺，小花县长与失智长辈温馨互动
2017-09-05 点了 咖啡馆 失智 友善 门市 再添 一家 专业 咖啡 交流 -
喝咖啡也能爱地球！用咖啡残渣做的环保咖啡杯
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 你应该要知道的食事 全球每年大约会生产135万吨的咖啡豆脱壳残渣，而澳大利亚新创公司Huskee决定将这些残渣重新做成环保咖啡杯，除了减少咖啡豆脱壳后产生的废弃物，还能减少一次性咖啡杯的使用量。
2017-09-05 咖啡 也能 地球 残渣 环保 咖啡杯 专业 交流 关注 -
广州首家共享书咖正式开业 重视社交多于“共享”
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 启航1977书咖位于广州市天河区龙口中路。 9月2日，位于广州市天河区龙口中路的启航1977书咖正式开业。据悉，这是广州目前首家共享图书阅览空间。与传统书店不同的是，该书咖强调的是共享，更是社交
2017-09-04 广州 首家 共享 书咖 正式 开业 重视 社交 多于 专业 -
泡在咖啡馆办公的正确姿势！腰不好更要学！
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 近年来，随着咖啡文化受到不同年龄段人群的追捧，爱泡咖啡馆的人越来越多，不少人还会带着笔记本电脑去咖啡馆办公，一待就是一整天，殊不知，这样会让自己的腰背遭受折磨。 关节外科创伤骨科主任王
2017-09-04 泡在 咖啡馆 办公 正确 姿势 不好 更要 专业 咖啡 交流 -
餐厅卫生评级靠谱么？A级咖啡店也能吃出发霉食物
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 本报读者在Botany Town Centre的Morena Cafe买了一份苹果派和一杯咖啡，当咬下苹果派的第一口后，发现里面竟然有四五个霉点。 新西兰先驱报中文网Bonny报道 食品安全是每一位前往餐厅就餐的消费者所
2017-09-04 餐厅 卫生 评级 谱么 咖啡店 能吃 发霉 食物 专业 咖啡 -
咖啡师们要慌了！全球首家无人咖啡店正式开业
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 互联网领域的共享经济炙手可热，而在零售领域，无人商业正在成为一个业界公认的风口！ 就在9月2日，刚刚，全球首家无人咖啡店友饮吧，在北京对外经贸大学正式开业！ 种种数据表明，星巴克等线下咖啡
2017-09-04 咖啡 师们 慌了 全球 首家 无人 咖啡店 正式 开业 -
书店、唱片行都是你的咖啡厅！文青必访台中特色咖啡小店
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 早期台湾深受日本文化影响，让追求老台中味的这里也充满日式情怀。 photo1 photo2 photo3 photo4 photo5 相较于早期的中区和如今繁华的七期，台中后火车站似乎一直在城市的发展中沉默。去年三位因参
2017-09-03 书店 唱片 都是 你的 咖啡厅 文青必 台中 特色 咖啡 小 -
咖啡叶做茶，也有咖啡味！
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 咖啡还是茶？我要咖啡叶茶！咖啡树除了生产咖啡以外，也可以制成茶！一棵咖啡树能利用的不只是可赏的咖啡花、香浓的咖啡豆，其实连咖啡树的叶子都能制成茶！ 咖啡树。 咖啡树。 究竟咖啡叶茶有没有
2017-09-03 咖啡 叶做茶 也有 专业 交流 关注 工房 微信 公众 -
作家撰文抨击：咖啡杯盖潜藏致癌危机
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 爱喝超商或连锁咖啡馆的热咖啡的民众要注意了！根据台北市议员吴思瑶、梁文杰调查，台北市16家超商及连锁咖啡馆中，包括麦当劳、统一超商、星巴克等12家业者仍使用耐热度较低的6号杯盖，比率高达75
2017-09-03 作家 撰文 抨击 咖啡杯 潜藏 致癌 危机 专业 咖啡 交流 -
黑沃咖啡首度跨出台中开分店，敲定高所得所在地新竹县竹北市
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 黑沃咖啡不到1年布局台中开出4家分店，首度跨出台中开出第5家分店，敲定高所得所在地新竹县竹北市。 黑沃咖啡执行长林佩霓表示，去年11月成立迄今不到1年，第5家店相中全台收入最高地区的竹北市，拓
2017-09-03 咖啡 首度 跨出 台中 分店 敲定 高所得 所得 所在地 新 -
硅谷科技人搞怪 爱喝牛油咖啡
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 硅谷和旧金山的科技人，最近流行喝牛油咖啡（butter coffee），他们认为，牛油的脂肪加进咖啡，有助提高人的精神，因此有助提高生产力。 趁著这股潮流，零售商Pic Nik于8月起推出三款瓶装的牛油咖啡
2017-09-03 硅谷 科技 人搞 爱喝 牛油 咖啡 专业 交流 关注 -
就在这天 星巴克买一送一
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 统一星巴克表示，9月4日11:0020:00，凡购买两杯容量/冰热/口味皆一致的饮料，其中一杯由星巴克招待。 根据公告，每人每次至多买二送二，饮料限当场一次领取，不适用于外送外卖及预订服务。优惠品项
2017-09-03 就在 这天 巴克 送一 -
咖啡杯的环保新创不断：用咖啡做的咖啡杯？
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 这款杯子重新改写了咖啡杯三个字的意义，从单纯喝咖啡的杯子，进化成了以咖啡豆壳制成，专门用来喝咖啡的杯子。Food and Wine 报道，HuskeeCup 公司将咖啡制造过程中产生的咖啡豆壳回收，制成杯子，
2017-09-03 咖啡杯 环保 新创 不断 咖啡 专业 交流 关注 工房 -
750℃高温炭烤肉、被火纹身的拿铁 相遇了！
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 硬派的火焰与轻柔的花草，相遇会如何？本周刚开幕的栈F.M.L Cafe 花苑拿铁最能诠释这种巧妙的平衡，视觉系冷饮、风味拿铁和欧陆轻食拍起来好看、吃起来精彩。 有别于栈品牌一店栈直火厨房的原木炭烤
2017-09-03 750 高温 烤肉 纹身 拿铁 相遇 -
如何分辨烘焙过的咖啡豆是否精品豆呢？
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 一杯最高等级的咖啡，我们称之为精品咖啡（ specialty coffee ）。而要冲泡出一杯精品咖啡，其所使用的咖啡豆就是精品豆。 咖啡豆从种植、生长、收成，到之后的处理、挑
2017-09-02 如何 分辨 烘焙 咖啡豆 是否 精品 豆呢 -
我们在尼加拉瓜…开垦了一座咖啡庄园
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 有越来越多的咖啡爱好者，懂得去国外买生豆，但台湾人在国外种咖啡，且在尼加拉瓜开垦一座咖啡庄园！这个故事，却一点都不寻常。 刚采集的新鲜咖啡果实。 刚采集的新鲜咖啡果实。 一见到神采奕奕的
2017-09-02 我们 尼加拉瓜 开垦 一座 咖啡 庄园 专业 交流 关 -
Uni Lab COFFEE‧咖啡的冒险之旅
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 不知从何时开始，每天早晨不喝上一杯咖啡，似乎就醒不过来，只有在那带著香气与温度的液体流入口中时，美好的一天似乎才真正的展开。咖啡迷人的地方就于它的多变性，不同豆种、处理法、温度及冲煮方
2017-09-02 Uni Lab COFFEE amp #8231 咖啡 冒险 -
《精品咖啡学》作者【韩怀宗专访】台湾也有好豆子！
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 发现台湾有好豆子，且把他介绍得热热闹闹的，便是韩怀宗了！在咖啡领域深耕三十多年，著有《咖啡学》系列专书的韩怀宗说，当他二○○○年翻译《咖啡万岁》时，他的咖啡版图上根本没有台湾两字，他尤
2017-09-02 精品咖啡学 作者 韩怀宗 专访 台湾 有好 豆子 -
台湾咖啡12强+1日月潭邀请赛 北欧杯冠军烘豆师交流分享会
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 为了让咖啡农更加了解咖啡烘焙技术，鱼池乡公所举行一场台湾咖啡12强+1日月潭邀请赛之赛后交流分享会，特邀台北Fika Fika Cafe 创办人同时也是本次赛事指定烘豆师─陈志煌James Chen担任主讲人，吸
2017-09-02 台湾 咖啡 日月潭 邀请赛 北欧 冠军 烘豆师 交流 分享 -
咖啡日常美学，讲究到底的优雅手冲架 以手工来彰显个性
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 王旋从玩重机到骑山车，从喝可乐到喝咖啡，再进一步自己设计咖啡壶，以人工制造出一种虽不精准，却得以彰显个性的咖啡器具。 每天早上，王旋都要用自己设计的Greeting手冲一杯日晒的耶加雪菲。 曾担
2017-09-02 咖啡 日常 美学 讲究 到底 优雅 手冲架 手工 彰显 个性