咖啡庄园列表
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苏门答腊亚齐省塔瓦湖咖啡产区介绍 绿宝曼特宁19目咖啡风味描述
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 关于 苏门答腊亚齐省塔瓦湖产地介绍 Lake Tawar位于苏门答腊岛亚齐省(Aceh)北方的迦佑(Gayo)山区,是在亿万年前火山爆发后遗留下来的火口湖,湖面海拔高度1,100m。因为早年交通不便,到了1930年
2017-11-15 苏门答腊 亚齐省 瓦湖 咖啡 产区 介绍 绿宝 曼特 风味 -
安提瓜卡蒙娜庄园优质咖啡来源 卡蒙娜微气候环境咖啡介绍
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号qianjiecoffee) 瓜地马拉的安提瓜谷地被Agua, Fuego, and Acatenango三座火山所围绕,卡蒙娜庄园的种植区位在Agua火山的南侧山坡,地质属排水良好、地力肥沃的火山土壤 。 年雨量1800mm到2300mm,白昼炎热而夜间
2017-11-15 安提 瓜卡 蒙娜 庄园 优质 咖啡 来源 气候 环境 介绍 -
尼加拉瓜安晶庄园全浆果处理法咖啡风味口感方法介绍
全浆果处理法(也称干燥式处理法dry process)的灵感源自于酿造葡萄酒,酿造葡萄的相关研究探讨果实和果皮对风味的影响,将它们看成是产品的珍贵资。从酿制葡萄酒的过程中发想如何制作更好的咖啡豆,于是利用生物酶分解浆果的皮、肉和果胶以释放汁,咖啡生豆
2017-11-15 尼加拉瓜 安晶 庄园 浆果 处理 咖啡 风味 口感 方法 介 -
坦桑尼亚黑晶庄园Blackburn克里曼加罗咖啡风味口感描述
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号qianjiecoffee) 坦尚尼亚的No1农园。位于坦尚尼亚最高位置标高的农园.在最近数年坦尚尼亚的品质渐低落当中,这个Blackburn(黑晶)农园可说是保持优良状态坦尚尼亚当中的顶级农园。位于Arusha西边17公里处的Mt
2017-11-15 坦桑尼亚 庄园 Blackburn 克里 曼加 罗咖啡 咖啡 -
巴布亚新几内亚康峻庄园天堂鸟咖啡种植风味口感品质介绍
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号qianjiecoffee) 康峻庄园位于巴布亚新几内亚(PNG)西部高原省分的Wahgi山谷,于1950年代开始栽植咖啡,所产的精品咖啡名闻德国,纽澳,日本与北美市场; 庄园平均海拔1600公尺,采有机栽种,品种以铁比卡Typica,波
2017-11-15 巴布亚新几内亚 康峻 庄园 天堂鸟 咖啡 种植 风味 口感 -
巴拿马卡门精品咖啡庄园咖啡风味口感 卡门庄园种植咖啡技巧
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号qianjiecoffee) 卡门庄园是巴拿马相当知名的精品咖啡庄园,咖啡生产的每个环节都细心照料,重视生态环境,严格遵守永续咖啡生产标准,保护野生动物、再利用水资源及废弃物,以及管理防治病虫害,农场有将近60%为
2017-11-15 巴拿马 卡门 精品 咖啡 庄园 风味 口感 种植 技巧 专业 -
安提瓜赛拉亚家族圣克拉拉庄园生产处理的安提瓜咖啡风味口感介绍
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号qianjiecoffee) 安堤瓜产区,在瓜地马拉8大产区中,最负盛名,主因是栽种咖啡区域的海拔 都位于高海拔的火山区,是安堤瓜独特微型地理形成的独特风味。 赛拉亚家族种植咖啡已超过100年,且已经迈入第四代。这个着
2017-11-15 安提 瓜赛拉 家族 圣克 拉拉 庄园 生产 处理 咖啡 风味 -
瓜地马拉云雾庄园COE冠军卡杜艾微批次口感风味介绍
云雾全名是Finca Las Nubes, 翻做英文是Small farm in the clouds. 这庄园的咖啡的确产在云雾间。 比起瓜国动辄上百年的老庄园来说,她属年轻,才接近30岁!2001年瓜地马拉的第一届全国CoE大赛,改变云雾庄园的命运,也让全世界的咖啡人士知道瓜地马拉的新东
2017-11-15 瓜地 马拉 云雾 庄园 COE 冠军 卡杜 艾微 批次 口感 -
巴西南米纳斯产区圣泰奥/神木庄园信息 巴西COE卓越杯季军咖啡豆
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 圣泰奥/神木庄园介绍 圣泰奥/神木庄园座落在米纳斯吉拉斯州的南部山区,海拔高度约1200米,年平均气温为19C(66F),平均降雨量为每年1600毫米,绝佳的地理位置与优质的气候环境造就了独特的风土,
2017-11-15 西南 纳斯 产区 圣泰 神木 庄园 信息 巴西 COE 卓越 -
洪都拉斯圣塔芭芭拉产区圣文森处理厂信息资料 雨林保护认证咖啡
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 洪都拉斯咖啡产区 介绍: 1804年洪都拉斯开始种植咖啡,现在有二十八万公顷的咖啡园,均为咖啡小农,其咖啡园种植面积大都小于3.5公顷,这些咖啡小农占了宏国咖啡生产量的60%。在2011年洪都拉斯咖啡
2017-11-15 洪都拉斯 圣塔 芭芭拉 产区 文森 处理厂 信息 资料 雨林 -
克瑞堤卡庄园独特压力蜜处理风味介绍 哥斯达黎加克瑞提卡咖啡庄
等级:SHB 产区:克瑞堤卡庄园 品种:卡杜艾/卡杜拉 海拔:1600-1700m 土壤:火山土壤 处理法:压力蜜处理 采收法:人工采收 采收年份:2016年 烘焙度:北欧浅焙 风味特色:草莓,柠檬,葡萄,菠萝蜜,蜂蜜的风味多样展现。酸质明亮柔和,甜度很高,口感丰富
2017-11-15 克瑞 堤卡 庄园 独特 压力 处理 风味 介绍 哥斯达黎加 -
衣索匹亚薄雾庄园工艺级微型庄园耶加雪菲风味口感烘焙介绍
衣索匹亚是咖啡最早发现的国家,现今原始森林中仍有许多野生咖啡让农民采收,衣索匹亚是一个贫穷、旱灾、内战不断交迫的国家,但在咖啡的品质与产量上仍然是最重要的咖啡生产大国,也是近一两年最棒最顶级的咖啡生产国。 衣索匹亚咖啡可分为两大处理法 1.自
2017-11-15 衣索 匹亚 薄雾 庄园 工艺 微型 耶加 雪菲 风味 口感 -
洪都拉斯法斯克兹农场信息资料 法斯克兹小农咖啡巧克力风味超强
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 洪都拉斯 法斯克兹小农 微批次 Honduras Microlot Vasquez 【国王巧克力】 洪都拉斯是中美洲的咖啡生产大国,近几年的产量巅峰甚至直逼哥斯达黎加与危地马拉的总和。境内的土壤与气候十分适合咖啡的
2017-11-15 洪都拉斯 法斯克 农场 信息 资料 小农 咖啡 巧克力 风味 -
巴拿马埃斯美拉达庄园起源和介绍 瑰夏之父庄园杯测描述
巴拿马翡翠庄园 - 埃斯美拉达庄园(Panama Geisha Hacienda La Esmeralda) 早年对于顶级咖啡的认定多是跟着日本走,而瑰夏(Geisha),挟着飓风般的威力袭卷咖啡界,这场咖啡革命来势汹汹,让原本占据咖啡王国宝座已久的一王一后~牙买加蓝山、夏威夷可娜也
2017-11-15 巴拿马 埃斯 美拉 庄园 起源 介绍 瑰夏 之父 杯测 描述 -
巴拿马科特瓦山脉庄园-邓肯庄园信息 邓肯庄园瑰夏白蜜处理咖啡风
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 巴拿马与咖啡 巴拿马位于北美洲与南美洲的交界处,左临太平洋,右临大西洋,因而有著二大洋之桥梁的重要地位,雄踞此地理之钥。 自1501年成为西班牙殖民以来,便开始运筹兴建著名的 巴拿马运河 直到
2017-11-15 巴拿马 科特 山脉 庄园 邓肯 信息 瑰夏 白蜜 处理 咖啡 -
巴西巴乌庄园精品咖啡风味描述 巴乌庄园COE常胜将军黄波旁
不同于一般的红色咖啡浆果的它, 独一无二的金黄色果肉 黄波旁Yellow Bourbon使它稀有且娇贵。 这款黄波旁Yellow Bourbon, 产自于巴西精品咖啡产区Cerrado的Fazenda Bau庄园, 属波旁Bourbon变异种,因其成熟的咖啡樱桃呈现金黄色而得名。 黄波旁一洗过去巴
2017-11-14 巴西 巴乌 庄园 精品 咖啡 风味 描述 COE 常胜将军 -
海南隆苑咖啡庄园介绍 中国第一家有机咖啡庄园隆宛庄园
万宁兴隆隆苑咖啡庄园位于海南省万宁市兴隆农场30队,现占地150多亩,是一个集有机咖啡种植、加工、品尝、休闲体验、观光旅游的生态环保循环庄园。 咖啡庄园于2010年开始种植有机咖啡、可可等作物,并于2011年1月12日举行揭牌仪式。经中国有机生态产业联盟认
2017-11-14 海南 隆苑 咖啡 庄园 介绍 中国 一家 有机 隆宛 万宁 -
埃塞俄比亚AFQ庄园水洗耶加雪菲风味特点描述 AFQ庄园介绍
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 埃塞俄比亚庄园咖啡豆来自于埃塞俄比亚的古老AQF庄园 耶加雪菲Yirga cheffe是埃塞俄比亚的一座小镇,海拔1700-2100公尺,也是埃塞俄比亚精品咖啡的代名词,这里自古是块湿地,古语耶加yirga,意思是
2017-11-14 埃塞俄比亚 AFQ 庄园 水洗 耶加 雪菲 风味 特点 描述 -
印尼花之岛黄卡杜拉蜜处理咖啡风味描述 印尼花之岛咖啡故事介绍
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 印尼花之岛 黄卡杜拉单一品种微批次蜜处理 Indonesia Flores Yellow Caturra Honey 印尼花之岛咖啡故事 印尼为众多火山岛屿集合而成的大型群岛国家,先天有著优秀的咖啡种植环境、纬度,每个岛屿因
2017-11-14 印尼 花之 岛黄 杜拉 处理 咖啡 风味 描述 故事 介绍 -
衣索匹亚阿多丽娜庄园 耶加雪菲G2咖啡豆的口感风味介绍
依索匹亚阿多丽娜公司成立于1996年, 自成立以来就专注于出口高品质的水洗和日晒依索匹亚生豆, 生豆品质优异且稳定, 自2007年开始成为依索匹亚当地出口量第一的公司, 占整个依索匹亚年度咖啡出口量的13%, 并且持续和世界各地的咖啡产业领导公司合作。 目
2017-11-14 衣索 匹亚 阿多 丽娜 庄园 耶加 雪菲 咖啡豆 口感 风味