咖啡庄园列表
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苏门答腊塔瓦尔湖极品曼特宁 伊斯肯达曼特宁介绍
伊斯肯达Iskandar产于苏门达腊北方近塔瓦尔湖,属于半水洗式咖啡,经过非常 严谨的,咖啡干燥后都要经过三道人工检验过程,才能生产苏门达腊最漂亮大 颗的豆子,等级相当于其他庄园的黄金曼特宁,因其高要求的生产过程极耗 人力,每年仅能提供不到1,000袋的
2017-11-16 苏门答腊塔 瓦尔湖 极品 曼特 伊斯 达曼 特宁 介绍 -
台湾张顺娇咖啡庄园介绍 中药与咖啡融合的独特风味
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号qianjiecoffee) 台湾的咖啡近年来逐渐闯出名号,古坑咖啡是一绝,但是位于南投国姓乡的「张顺娇咖啡庄园」,更是不容错过。最主要的是这间咖啡园主人,是人称阿娇姨的张顺娇,成功的将传统中药与咖啡香结合,创造
2017-11-16 台湾 张顺娇 咖啡 庄园 介绍 中药 融合 独特 风味 专业 -
台湾高雄红豆庄园有机咖啡特点 台湾本土咖啡风味
东南客运的大树祈福线,来到龙目井站下车,这里有间有机咖啡庄园。 红豆庄园的特色是,大树荫下种的咖啡,有特殊红砾土,加上大树龙目井独霸全岛的优良水质,孕育香醇回甘不酸不苦不涩不心悸超低咖啡因,而且愈冷愈爽口好喝,有机栽种的方式,让生态永续而且
2017-11-16 台湾 高雄 红豆 庄园 有机 咖啡 特点 本土 风味 东南 -
瓜地马拉美镜庄园阿卡特南果咖啡风味口感介绍
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号qianjiecoffee) 瓜地马拉美镜庄园的阿卡特南果水洗处理法出来的咖啡生豆瑕疵豆少,质量可以达到世界顶级 风味: 酸酸甜甜的柠檬绿茶风味,并带着黄金奇异果的甜感、 及多汁的柳橙、莱姆、 葡萄柚等柑橘类的滋味。
2017-11-16 瓜地 马拉美 拉美 庄园 卡特 南果 咖啡 风味 口感 介绍 -
萨尔瓦多阿拉斯加庄园COE微批次咖啡杯测介绍
前往阿拉斯加庄园会先经过庄园附近着名的城市,然后进入火山,也就是圣塔安娜城与 圣塔安娜火山。 圣塔安娜历史悠久,建城已超过400年,现代化脚步这几年快很多,导致这次的印象回异于5年前,尤其很多石头路面都换铺柏油了,这很叫人心痛。 圣塔安娜,如同很
2017-11-16 萨尔瓦多 阿拉斯加 庄园 COE 批次 咖啡杯 介绍 前往 -
哥斯达黎加蜜天王布鲁马斯农场蜜处理咖啡风味口感介绍
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号qianjiecoffee) 哥斯大黎加是中美洲咖啡中品质最稳定最棒的,生产已经有非常悠久的历史早在19世纪1800年就已经输出运往英国。由于地形狭长造成纬度、海拔、土壤、降雨、温度等自然条件差异很大,衍生出丰富多样的
2017-11-16 哥斯达黎加 天王 布鲁 马斯 农场 处理 咖啡 风味 口感 -
咖啡庄园介绍 | 搜尽全世界7个国家相同名字的【希望庄园】
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 走进精品咖啡店,当看着单品咖啡的小黑板,一串串的文字,笔者以往的习惯,都偏向看头段或尾段。 例如ETHIOPIA YIRGACHEFFE MISTY VALLEY NATURAL ,最容易入手就是看头段 (ETHIOPIA YIRGACHEFFE)
2017-11-16 咖啡 庄园 介绍 搜尽 全世界 7个 国家 相同 名字 希望 -
洛斯安迪斯庄园肯亚SL28咖啡介绍 聂特的四大庄园
萨尔瓦多独特的肯亚风格--洛斯安迪斯庄园 洛斯安迪斯庄园-Los Andes farm,离圣安娜城不远(Santa Ana),如果天候好,约1个多小时可以抵达,其实圣安娜城就在圣安娜火山区的山脚,例如大家熟知的传奇人物聂特(Neto),他引以为傲的四庄园--梦幻、布鲁马斯、阿
2017-11-16 洛斯 迪斯 庄园 肯亚 SL28 咖啡 介绍 聂特 大庄园 -
萨尔瓦多圣伊莲娜庄园蜜处理波旁介绍 圣安娜火山产区COE咖啡豆
国家:萨尔瓦多 品名:圣伊莲娜庄园 蜜处理波旁 产区:圣安娜火山 等级:SHG 处理方式:蜜处理 海拔:1850m 品种:波旁 圣伊莲娜庄园 波旁 蜜处理 风味叙述:果脯、枫糖、榛果,Body饱满平衡 在中美洲的各个产地国家中, 萨尔瓦多可以说是国土面积最小的一个
2017-11-16 萨尔瓦多 圣伊 莲娜 庄园 处理 波旁 介绍 安娜 火山 产 -
巴布亚新几内亚西格里/天堂鸟庄园介绍 西格里/天堂鸟手冲参数
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 巴布亚新几内亚西格里/天堂鸟庄园介绍 巴布亚新几内亚在印尼东边,是标准的海岛型气候,位于赤道与南纬 10 度之间,有热带雨林火山岩和高原地形,海拔介于 1,200-2,500 米,种植咖啡的天堂。当地的
2017-11-16 巴布亚新几内亚 格里 天堂鸟 庄园 介绍 手冲 参数 专业 -
瓜地马拉伊莎贝尔庄园雨林认证咖啡豆 烘焙对咖啡豆的影响
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号qianjiecoffee) 瓜地马拉的咖啡生长在高海拔的云雾带上,早晚温差大这样的气候条件使得咖啡生长的速度不会太快,(因为咖啡成长速度过快会使咖啡较为松软风味较为平淡),加上肥沃的火山土壤,瓜地马拉咖啡种植条件
2017-11-16 瓜地 马拉 伊莎 贝尔 庄园 雨林 认证 咖啡豆 烘焙 影响 -
哥伦比亚凯夏露咖啡协会雨林联盟认证SHB咖啡豆烘焙介绍
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号qianjiecoffee) 在咖啡市场中哥伦比亚咖啡被广泛的销售及使用是全球咖啡第三大的生产国,最主要是哥伦比亚咖啡香甜的口感是非常容易冲煮成功的咖啡豆,在每个家庭是搭配甜点蛋糕非常受欢迎的下午茶饮品,有了哥伦
2017-11-16 哥伦比亚 凯夏 咖啡 协会 雨林 联盟 认证 SHB 咖啡豆 -
埃尔萨咖啡庄园自家加工处理咖啡COE获奖微批次咖啡认证
在2013年5月初哥斯达黎加COE精品咖啡比赛,埃尔萨咖啡庄园的两支咖啡生豆获奖。COE是世界最知名的精品咖啡竞赛,咖啡豆获得这一殊荣则意味着可以在国际网络拍卖会上以高出普通生豆价格数倍甚至数十倍的高价售出。 埃尔萨咖啡庄园位于哥斯达黎加西部山谷咖啡
2017-11-16 埃尔 咖啡 庄园 自家 加工 处理 COE 获奖 批次 认证 -
哥斯达黎加西部谷地舒马瓦庄园波旁变种薇拉沙奇风味介绍
哥斯达黎加舒马瓦庄园,是一个很年轻的庄园;原本是从事咖啡贸易生意的Francisco Mena,买下了这片土地,并且保留了多数原有的森林,仅开发了一小部分来作为咖啡种植区,以保持庄园的自然生态平衡。舒马瓦庄园的海拔大约在1670-1790公尺之间,在哥斯达黎加另
2017-11-16 哥斯达黎加 西部 谷地 舒马瓦 庄园 波旁 变种 薇拉 沙奇 -
哥斯达黎加新兴微型处理厂蜜处理 哥斯达黎加咖啡季介绍
哥斯达黎加咖啡种植是在1779年由古巴引进,1820年才首度出口外销咖啡,现有咖啡农民约三万两千位,平均每位农民种植面积小于一公顷。哥斯大黎加人口四百一十万(2006年),咖啡种植面积为82500公顷,年生产量170万袋(每袋60kgs),国内年消费量为38万袋。 据了解
2017-11-16 哥斯达黎加 新兴 微型 处理厂 处理 咖啡 季介绍 介绍 -
巴西顶级达特拉庄园水洗旭日东升咖啡风味生豆描述
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号qianjiecoffee) 风味叙述:柑橘、杏仁、巧克力、葡萄柚、奶油 巴西 顶级达特拉庄园 旭日东升 半水洗 品种:波旁Bourbon、卡杜拉Caturra 产区:MinasGerais米纳斯-吉拉斯地区 海拔:1000 - 1100m 采收时期:6月-9
2017-11-15 巴西 顶级 特拉 庄园 水洗 旭日东升 咖啡 风味 生豆 描 -
东帝汶和平之风慈善计划是什么? 东帝汶乐特夫浩镇咖啡风味描述
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 东帝汶咖啡 产区及风味简介 东帝汶原本是印尼的一部分,有独特的种族、文化和语言,独立于2002年。约17世纪时因先后经历了葡萄牙与荷兰的殖民,因此开始了咖啡的栽植,咖啡历史可谓相当悠久。 在东
2017-11-15 东帝 和平 之风 慈善 计划 是什么 汶乐 特夫 浩镇 咖啡 -
印尼苏门达腊亚齐省迦佑咖啡产区介绍 苏门答腊亚齐咖啡风味描述
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 迦佑Gayo咖啡产区介绍 亚齐特别行政区位于苏门答腊岛的最北方,种植咖啡的产区位于咖幼山山腰旁的塔瓦尔湖(Lake Tawar) 周围及塔肯冈小镇 (Takengon),这里的咖啡普遍采遮荫种植并完全不使用农
2017-11-15 印尼 苏门达 亚齐省 迦佑 咖啡 产区 介绍 苏门答腊 亚齐 -
印尼峇里岛卡拉娜金塔玛妮火山乌布处理场 静置12小时后日晒处理
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) Karana介绍 Karana是由三位来自世界上不同地方的热血咖啡人共同创办的精品生豆公司:有来自澳大利亚的艺术家Rodney Glick,来自德国的咖啡猎人Thomas Sproten,再加上一位峇里岛当地的年轻烘豆师 Kad
2017-11-15 印尼 里岛 卡拉 金塔 玛妮 火山 乌布 处理 静置 12小 -
印尼苏门达腊林东区蓝湖巴塔克介绍 蓝湖曼特宁咖啡风味描述
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 苏门达腊 蓝湖曼特宁 托巴湖 ( Lake Toba ) 是世界上最大的火山湖,湖长100公里,宽30公里,最深处达505米,由于风景优美不受污染,使得整片湖泊呈现美丽的蓝色,又被称为蓝湖。而在托巴湖周遭种
2017-11-15 印尼 苏门达 腊林 东区 蓝湖 塔克 介绍 曼特 咖啡 风味