咖啡庄园列表
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洪都拉斯的咖农是怎样采摘咖啡果的
洪都拉斯的咖啡豆颗粒外形较大,大小一致,颜色均匀有光泽。为了采收方便,农人们会将咖啡树修剪得不超过150公分,因为长的太高就必须要架梯子采摘,这样不但耗时,而且可能由于弯折树枝而伤害了树体。由于咖啡豆的每颗果实的成熟期不同,要保持咖啡豆的良好
2017-04-28 洪都拉斯 咖农 怎样 采摘 咖啡 咖啡豆 颗粒 外 -
洪都拉斯的高品质咖啡是怎样处理咖啡生豆的
洪都拉斯的高品质咖啡采用的是水洗法来处理咖啡豆,一般要先经过浸泡,在浸泡的时候,有缺陷的果实会浮出水面,就可以先流走丢弃。随后把好果实放到果实去皮机里,用机器的旋转力量剥去果皮。去皮的果实在经过机器的筛选,选出质量优异的果实。通常愈大的果
2017-04-28 洪都拉斯 高品质 咖啡 怎样 处理 生豆 -
秘史 | 洪都拉斯咖啡原来引自萨尔瓦多
洪都拉斯咖啡引自萨尔瓦多。起初咖啡生产处于不能不热的状态,直到1975年巴西霜害。彼时巴西受灾严重,咖啡产量锐减,而洪都拉斯则趁机上位,咖啡产量从50万袋激增到180万袋,而且被哄抢一空。从那之后洪都拉斯的咖啡生产才算真正的发展起来。现在洪都拉斯咖
2017-04-28 秘史 洪都拉斯 咖啡 原来 引自 萨尔瓦多 -
动荡的洪都拉斯的咖啡有什么值得人留恋的地方呢?
这个动荡的国家的咖啡有什么值得人留恋的地方呢?洪都拉斯咖啡没有十分鲜明的特点。整体味道较丰富极均衡是它最大的特征。 中等或者较浅的酸度,给人的感觉明显但不强烈。有时候带有美好的花香或者水果香(一般来说不同地区,不同海拔产的豆子有不同的表现)
2017-04-28 动荡 洪都拉斯 咖啡 什么 值得 留恋 地方 这个 国 -
酸质明亮的拉苏娜瓦哈娜庄园精品咖啡豆研磨度烘焙程度处理方法简
爪哇咖啡传统处理方式是水洗 整体上看,印度尼西亚咖啡味道很浓,口味香醇,略带糖浆味,酸度极好,其两个主要出口市场是德国和日本,这从侧面反映了该咖啡的优异质量。吸引消费 者的是它那阿拉伯咖啡豆特有的上乘品质。你可将牛奶或奶油加入高品质的印度尼
2017-04-21 酸质 亮的 拉苏 娜瓦 哈娜 庄园 精品 咖啡豆 研磨 烘焙 -
口味香醇的拉苏娜瓦哈娜庄园精品咖啡豆种植情况地理位置气候海拔
当轮船取代帆船之后,这些岛屿出产的咖啡面临着与来自迈索尔(Mysore)的印度咖啡同样的问题那就是,消费者已经习惯受长途旅行影响的咖啡, 因而他们不愿接受这种新鲜咖啡的口味.为了解决这一问题,印尼政府竭力仿制受长途旅行影响的咖啡,他们把咖啡豆贮存
2017-04-21 口味 香醇 拉苏 娜瓦 哈娜 庄园 精品 咖啡豆 种植 情况 -
风味浓郁的拉苏娜瓦哈娜庄园精品咖啡豆品种种植市场价格简介
尽管印度尼西亚出产如此之多令人叫好的咖啡,但令人不解的是当地居民更喜欢饮用土耳其风味的咖啡,而不是其久负盛名的欧洲风味的咖啡整个印度尼西亚(Indonesia)岛都出产咖啡,爪哇在咖啡史上占有极其重要的地位。 17世纪中期,咖啡树由荷兰人引入印度尼西
2017-04-21 风味 浓郁 拉苏 娜瓦 哈娜 庄园 精品 咖啡豆 品种 种植 -
木质芳香的拉苏娜瓦哈娜庄园精品咖啡豆起源发展历史文化简介
整个群岛最好种植区在爪哇岛、苏门答腊岛(Blawan) 、苏拉威西岛(Sulawesi) 、弗洛勒斯岛(Flores)。 印度尼西亚群岛的第二大岛苏门答腊岛是印尼的石油工业中心,岛上的橡胶和木材也是有名的出口商品。但是苏门答腊岛的咖啡更加令人瞩目,该咖啡与爪哇 咖啡相
2017-04-21 木质 香的 拉苏 娜瓦 哈娜 庄园 精品 咖啡豆 起源 发展 -
麦香湿香的拉苏娜瓦哈娜庄园精品咖啡豆风味口感香气特征描述简介
苏门答腊岛地形狭长,岛上地形主要是由西北至东南方向纵观全岛的巴里散山脉Barisan Mountains及东部低地。山脉绵延,拥有90多座火山和众多火山湖,火山提供了适宜咖啡生长的肥沃的土壤。为热带雨林气候,终年高温多雨。 苏门答腊岛是印尼咖啡的最大产地,知
2017-04-21 麦香 香的 拉苏 娜瓦 哈娜 庄园 精品 咖啡豆 风味 口感 -
印尼阿拉比卡咖啡庄园研磨度烘焙程度处理方法简介
这种咖啡被发现是因为当时抠门的荷兰种植园主禁止本地工人饮用咖啡,工人们为了获得这种自己千辛万苦种植的神奇果子,只能另辟蹊径,竟在麝香猫的排泄物中找到,经过清洗研磨,竟制成世间一等的咖啡,然后被荷兰人发现,变得更为昂贵。 而作为印尼主要旅游目
2017-04-21 印尼 拉比 咖啡 庄园 研磨 烘焙 程度 处理 方法 简介 -
水果甜味明显的卡哈阳甘庄园精品咖啡豆研磨度烘焙程度处理方法简
BengawanSoloCoffee:有37个分店,以IpengWi-djojo的咖啡味道的痴迷为起点,注重选择高质量的本地原料,自己焙炒制作咖啡,使得一家知名咖啡店,并受到了不亚于外国咖啡连锁店的欢迎。 CoffeeToffee:2006年底在泗水市推出了本地新生连锁店,由着对浓咖啡的喜
2017-04-21 水果 甜味 明显 的卡 哈阳甘 庄园 精品 咖啡豆 研磨 烘 -
浓郁口味的卡哈阳甘庄园精品咖啡豆种植情况地理位置气候海拔简介
在2000-2009年印度尼西亚出口总额平均每年增长50-20%,直到成为世界第三大咖啡制造商,罗巴斯塔咖啡在总出口数量里约为总数的70%,因为最早种植咖啡的荷兰种植者对阿拉比卡咖啡还没有充分的认识,使得咖啡产量低,并夭折了很多,农民回头来种植适宜气候和抵
2017-04-21 浓郁 口味 的卡 哈阳甘 庄园 精品 咖啡豆 种植 情况 地 -
传统的卡哈阳甘庄园精品咖啡豆品种种植市场价格简介
另一个印尼当地的咖啡馆不容忽视的重要特征是,咖啡店老板对当地咖啡自豪的推荐,即使像印尼星巴克这样的大品牌也仍然是通过当地提供从苏门答腊来的优质咖啡,以满足客户的需求享受。这也是印尼人考虑到当地的质量咖啡的另一个因素。咖啡馆的店主对这个问题
2017-04-21 传统 的卡 哈阳甘 庄园 精品 咖啡豆 品种 种植 市场价格 -
优质美味的卡哈阳甘庄园精品咖啡豆起源发展历史文化简介
当印尼的消费者对优质咖啡有更多的认识,随之而来的便是,特种咖啡店数量的增加,按照咖啡店主的说法便是:在像雅加达,泗水,万隆,巴厘这样的大城市,特种咖啡店增长迅速,这些也表明了消费者对有关咖啡的知识有了更多了解,咖啡店主必须选择优质的咖啡材
2017-04-21 优质 美味 的卡 哈阳甘 庄园 精品 咖啡豆 起源 发展 历 -
风味趋于独特的卡哈阳甘庄园精品咖啡豆风味口感香气特征描述简介
根据国际咖啡组织(ICO)的统计,扣除个咖啡生产国国内交易的部分,在世界市场流通的咖啡中约65%为阿拉比卡种,35%为罗布斯塔种。阿拉比卡种的特征是颗粒细长且扁平,罗布斯塔种的咖啡豆较浑圆,由形状就可以轻易分辨出西部非洲为利比里亚种咖啡的原产地,对
2017-04-21 风味 趋于 独特 的卡 哈阳甘 庄园 精品 咖啡豆 口感 香 -
醇度适中的伯曼庄园精品咖啡豆研磨度烘焙程度处理方法简介
肯尼亚的咖啡农庄有两个类型,一种是占地五英亩以上的大型栽植场,不过海拔平均较低,就肯尼亚咖啡而言,大农庄的咖啡豆品质只能算中等。极品肯尼亚豆则产自小型农庄,多半位于五、六千英尺以上的山麓或火山坡地,每户小农每季产能只有二十至七十袋左右,无
2017-04-21 醇度 中的 伯曼 庄园 精品 咖啡豆 研磨 烘焙 程度 处理 -
浓厚甘甜的伯曼庄园精品咖啡豆种植情况地理位置气候海拔简介
肯尼亚分为7个省(PROVINCE)和1个省级特区(内罗毕省)。省以下设区(DISTRICT)、乡(DIVISION)、村(LOCATION)。根据新宪法,四级行政行政架构将改为中央和县(COUNTY)两级。根据新宪法设立的47个县将于2013年大选后正式运作。 7个省分别为:肯尼亚中部
2017-04-21 浓厚 甜的 伯曼 庄园 精品 咖啡豆 种植 情况 地理位置 -
口感丰富的伯曼庄园精品咖啡豆品种种植市场价格简介
首都 内罗毕,面积648平方公里,海拔1680米,人口300万,全国政治、经济、文化、工业和交通中心,1907年起定为首都,是非洲的国际化都市之一。 肯尼亚全国总人口有4180万人(2013年),人口增长率2.7%。全国共有42个民族,主要有基库尤族(17%)、卢希亚族(
2017-04-21 口感 丰富 伯曼 庄园 精品 咖啡豆 品种 种植 市场价格 -
柑橘类果香的伯曼庄园精品咖啡豆起源发展历史文化简介
地形 沿海为平原地带,其余大部分为平均海拔1500米的高原。东非大裂谷 东支纵切高原南北,将高地分成东、西两部分。大裂谷谷底在高原以下4501000米,宽50100公里,分布着深浅不等的湖泊,并屹立着许多火山。北部为沙漠和半沙漠地带,约占全国总面积的56%。中
2017-04-21 橘类 香的 伯曼 庄园 精品 咖啡豆 起源 发展 历史文化 -
酸质迷人的伯曼庄园精品咖啡豆风味口感香气特征描述简介
气候 位于热带季风区,大部分地区属热带草原气候,沿海地区湿热,高原气候温和。3-6月、10-12月为雨季,其余为旱季。年降雨量自西南向东北由1500毫米递减到200毫米。首都内罗毕气候温和,年平均气温17.7C,年降雨量1049毫米可别小看肯尼亚的小农,他们无异蚂
2017-04-21 酸质 人的 伯曼 庄园 精品 咖啡豆 风味 口感 香气 特征