咖啡庄园列表
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干净清香的伊列塔庄园精品咖啡豆研磨度烘焙程度处理方法简介
瑰夏(Geisha)的种是在1931年从埃塞俄比亚的瑰夏森林里发现的,然后送到肯尼亚的咖啡研究所;1936年引进到乌干达和坦桑尼亚,1953年哥斯达黎加引进,巴拿马是1970年代由洞巴七农园的弗朗西可塞拉新先生从哥斯达黎加的CATIE分到种子然后开始了种植瑰夏咖啡。 G
2017-04-18 干净 香的 伊列塔 庄园 精品 咖啡豆 研磨 烘焙 程度 处 -
口感柔顺清盈的伊列塔庄园精品咖啡豆种植情况地理位置气候海拔简
埃斯美拉达农园的历史:1924年瑞典人哈恩斯埃里奥特创立了埃斯美拉达农园,当时不是种咖啡的而是牧场,40年后的1964年达尼埃露比达松先生的祖父露特露弗.比达松先生为了退休后有个老有所居而将埃斯美拉达农园买下,祖父露特露弗比达松先生出生在瑞典,曾任美
2017-04-18 口感 柔顺 清盈 伊列塔 庄园 精品 咖啡豆 种植 情况 地 -
口感干净的伊列塔庄园精品咖啡豆品种种植市场价格简介
中美洲是从墨西哥北部到哥伦比亚南部的一条长型地峡,连接北美和南北洲。而巴拿马位于中美洲的最南边,因此,这个国家是东西走向,而非大家想像的由北向南。这意味着加勒比地区(大西洋)海岸在它的北部,而太平洋位于南部。 目前为止,巴拿马也是共享大西洋
2017-04-18 口感 干净 伊列塔 庄园 精品 咖啡豆 品种 种植 市场价格 -
水果味的庄园伊列塔庄园精品咖啡豆起源发展历史文化简介
巴拿马拥有中美洲最高火山之一:巴鲁火山。巴鲁火山拥有超过3474米的海拔高度,其周围的土地营养丰富且均衡,为巴拿马咖啡的播种和培育提供了充分的条件。冷空气气流在中央山脉2262米以上汇集流动,由此在博魁地(Bouquete)和博洛坎(Volcan)区域造成了多
2017-04-18 果味 庄园 伊列塔 精品 咖啡豆 起源 发展 历史文化 简介 -
巴拿马伊列塔庄园精品咖啡豆风味口感香气特征描述简介
翡翠庄园以瑰夏(Geisha)品种一战成名。 瑰夏种是在1931年从埃塞俄比亚的瑰夏森林里发现,后送到肯尼亚的咖啡研究所;之后又辗转引进到乌干达、坦桑尼亚、哥斯达黎加,都表现平平。直到60年代移植到巴拿马,熬过近半个世纪后才一鸣惊人。2005、2006和2007年
2017-04-18 巴拿 马伊 列塔 庄园 精品 咖啡豆 风味 口感 香气 特征 -
味道丰富均衡的洪都拉斯庄园精品咖啡豆研磨度烘焙程度处理方法简
洪都拉斯咖啡极均衡的特点使得它用途广泛。既可以用来调配综合咖啡,也可以作为单品来冲泡,用洪都拉斯咖啡混合调配意式浓缩更会有令人惊讶的效果。虽处乱世,咖啡亦能长出自己的精彩,也就不难理解为何有那么多人如此痴迷这种黑黑的液体,某种程度上这已不
2017-04-18 味道 丰富 均衡 洪都拉斯 庄园 精品 咖啡豆 研磨 烘焙 -
乱世芬芳洪都拉斯精品咖啡豆种植情况地理位置气候海拔简介
洪都拉斯的咖啡豆颗粒外形较大,大小一致,颜色均匀有光泽。为了采收方便,农人们会将咖啡树修剪得不超过150公分,因为长的太高就必须要架梯子采摘,这样不但耗时,而且可能由于弯折树枝而伤害了树体。由于咖啡豆的每颗果实的成熟期不同,要保持咖啡豆的良好
2017-04-18 乱世 芬芳 洪都拉斯 精品 咖啡豆 种植 情况 地理位置 气 -
中美洲之洪都拉斯精品咖啡豆品种种植市场价格简介
洪都拉斯咖啡引自萨尔瓦多。起初咖啡生产处于不能不热的状态,直到1975年巴西霜害。彼时巴西受灾严重,咖啡产量锐减,而洪都拉斯则趁机上位,咖啡产量从50万袋激增到180万袋,而且被哄抢一空。从那之后洪都拉斯的咖啡生产才算真正的发展起来。现在洪都拉斯咖
2017-04-18 中美洲 洪都拉斯 精品 咖啡豆 品种 种植 市场价格 简介 -
用来调配综合咖啡的洪都拉斯咖啡豆起源发展历史文化简介
这个动荡的国家的咖啡有什么值得人留恋的地方呢?洪都拉斯咖啡没有十分鲜明的特点。整体味道较丰富极均衡是它最大的特征。 中等或者较浅的酸度,给人的感觉明显但不强烈。有时候带有美好的花香或者水果香(一般来说不同地区,不同海拔产的豆子有不同的表现)
2017-04-18 用来 调配 综合 咖啡 洪都拉斯 咖啡豆 起源 发展 历史文 -
可以调配综合咖啡的洪都拉斯精品咖啡豆风味口感香气特征描述简介
洪都拉斯咖啡极均衡的特点使得它用途广泛。既可以用来调配综合咖啡,也可以作为单品来冲泡,用洪都拉斯咖啡混合调配意式浓缩更会有令人惊讶的效果。虽处乱世,咖啡亦能长出自己的精彩,也就不难理解为何有那么多人如此痴迷这种黑黑的液体,某种程度上这已不
2017-04-18 可以 调配 综合 咖啡 洪都拉斯 精品 咖啡豆 风味 口感 -
口味香醇的拉苏娜瓦哈娜庄园精品咖啡豆研磨度烘焙程度处理方法简
尽管印度尼西亚出产如此之多令人叫好的咖啡,但令人不解的是当地居民更喜欢饮用土耳其风味的咖啡,而不是其久负盛名的欧洲风味的咖啡整个印度尼西亚(Indonesia)岛都出产咖啡,爪哇在咖啡史上占有极其重要的地位。 17世纪中期,咖啡树由荷兰人引入印度尼西
2017-04-13 口味 香醇 拉苏 娜瓦 哈娜 庄园 精品 咖啡豆 研磨 烘焙 -
风味浓郁的拉苏娜瓦哈娜庄园精品咖啡豆种植情况地理位置气候海拔
整个群岛最好种植区在爪哇岛、苏门答腊岛(Blawan) 、苏拉威西岛(Sulawesi) 、弗洛勒斯岛(Flores)。 印度尼西亚群岛的第二大岛苏门答腊岛是印尼的石油工业中心,岛上的橡胶和木材也是有名的出口商品。但是苏门答腊岛的咖啡更加令人瞩目,该咖啡与爪哇 咖啡相
2017-04-13 风味 浓郁 拉苏 娜瓦 哈娜 庄园 精品 咖啡豆 种植 情况 -
木质芳香的拉苏娜瓦哈娜庄园精品咖啡豆品种种植市场价格简介
苏门答腊岛地形狭长,岛上地形主要是由西北至东南方向纵观全岛的巴里散山脉Barisan Mountains及东部低地。山脉绵延,拥有90多座火山和众多火山湖,火山提供了适宜咖啡生长的肥沃的土壤。为热带雨林气候,终年高温多雨。 苏门答腊岛是印尼咖啡的最大产地,知
2017-04-13 木质 香的 拉苏 娜瓦 哈娜 庄园 精品 咖啡豆 品种 种植 -
麦香湿香的拉苏娜瓦哈娜庄园精品咖啡豆起源发展历史文化简介
Mandheling咖啡的命名,据说来自当地生活的民族,mandailing,产区多指向多巴湖北部山地,具体产区待查证。 Lintong咖啡,产自北苏门答腊
2017-04-13 麦香 香的 拉苏 娜瓦 哈娜 庄园 精品 咖啡豆 起源 发展 -
酸质明亮的拉苏娜瓦哈娜庄园精品咖啡豆风味口感香气特征描述简介
苏门答腊岛所产咖啡包括阿拉比卡和罗布斯塔,通常在山地的高海拔区域种植阿拉比卡,而低地则种植罗布斯塔。咖啡处理方式以传统的湿刨法着名,Giling Basah,wet-hulled,特殊的处理方式部分源自当地的潮湿气候。 印尼咖啡简介:主要产区印尼咖啡简介:主要产
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浓郁口味的卡哈阳甘庄园精品咖啡豆研磨度烘焙程度处理方法简介
在2000-2009年印度尼西亚出口总额平均每年增长50-20%,直到成为世界第三大咖啡制造商,罗巴斯塔咖啡在总出口数量里约为总数的70%,因为最早种植咖啡的荷兰种植者对阿拉比卡咖啡还没有充分的认识,使得咖啡产量低,并夭折了很多,农民回头来种植适宜气候和抵
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传统的卡哈阳甘庄园精品咖啡豆种植情况地理位置气候海拔简介
另一个印尼当地的咖啡馆不容忽视的重要特征是,咖啡店老板对当地咖啡自豪的推荐,即使像印尼星巴克这样的大品牌也仍然是通过当地提供从苏门答腊来的优质咖啡,以满足客户的需求享受。这也是印尼人考虑到当地的质量咖啡的另一个因素。咖啡馆的店主对这个问题
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优质美味的卡哈阳甘庄园精品咖啡豆品种种植市场价格简介
根据国际咖啡组织(ICO)的统计,扣除个咖啡生产国国内交易的部分,在世界市场流通的咖啡中约65%为阿拉比卡种,35%为罗布斯塔种。阿拉比卡种的特征是颗粒细长且扁平,罗布斯塔种的咖啡豆较浑圆,由形状就可以轻易分辨出西部非洲为利比里亚种咖啡的原产地,对
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风味趋于独特的卡哈阳甘庄园精品咖啡豆起源发展历史文化简介
当印尼的消费者对优质咖啡有更多的认识,随之而来的便是,特种咖啡店数量的增加,按照咖啡店主的说法便是:在像雅加达,泗水,万隆,巴厘这样的大城市,特种咖啡店增长迅速,这些也表明了消费者对有关咖啡的知识有了更多了解,咖啡店主必须选择优质的咖啡材
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水果甜味明显的卡哈阳甘庄园精品咖啡豆风味口感香气特征描述简介
阿拉比卡种咖啡豆生长在热带较冷的高海拔地区,不宜阿拉比卡种咖啡生长的高温多湿地带就是罗布斯塔种咖啡生长的地方。罗布斯塔种具有独特的香味(称为罗布味的异味,有些人认为是霉臭味)与苦味,仅仅占混合咖啡的2%-3%,整杯咖啡就成了罗布斯塔味。 人们都
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