咖啡庄园列表
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尼加拉瓜利纳庄园咖啡豆的特征风味描述品种
尼加拉瓜的咖啡具有丰富的纯度和清香的问道,适宜的酸度和回甘苦味的平衡,在国际咖啡行家眼中被视为上品。 然而尼加拉瓜又是世界上最贫穷落后的国家之一,他们的生产方式、管理理念落后,再加上拉丁美洲人民的自由随性,咖啡生产和出货品质不实,或又无时间
2017-02-04 尼加拉瓜 利纳 庄园 咖啡豆 特征 风味 描述 品种 尼加拉 -
丰富而饱满的耶加雪菲科契尔庄园咖啡豆的处理法
Genlena/Abaya三个副产区,可知此三产区的风味极为细緻而可再细分出来。Kochere(科契尔)位在衣索比亚西南方,包含 Fisehagenet与Chelelektu两个村,往北约25英里即是咖啡交易重镇的耶加雪啡镇,当地的主要生产模式,生产的小型农家将各次产出,送到邻近合作
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Farm农庄名称: San Pedro圣佩德罗庄园咖啡产地海拔
San Pedro圣佩德罗庄园位于西岸19世纪就开始生产咖啡豆,初期生产的咖啡豆都交由西岸的庄园以尤柯精选(Yauco Selecto)出售,现今已完全以自家农场San Pedro圣佩德罗咖啡对外销售产量约1000袋。这是直达咖啡第一次引进波多黎各的咖啡豆。 波多黎各的咖啡在豆
2017-02-04 Farm 农庄 名称 San Pedro 圣佩 德罗 庄园 -
巴拿马翡翠庄园咖啡豆的特点口感价格风味描述
2004年05月,【翡翠庄园艺妓】初次在巴拿马杯测大赛登场,从此展开独霸世界的局面。 ● 艺妓豆貌尖长饱满,与一般咖啡豆差异颇大,属于铁比卡(Typica)嫡系品种,最早于1930年于伊索比亚西南方Geisha山被发现(因Geisha发音与日语艺妓同,故得名)。其抗病力强
2017-02-04 巴拿马 翡翠 庄园 咖啡豆 特点 口感 价格 风味 描述 2 -
尼加拉瓜天意庄园卡杜拉咖啡豆品种特征
尼加拉瓜在种植咖啡的生态上具有得天独厚的环境,遍佈肥沃的火山土壤,加上遮荫的种植方式,使咖啡果实生长缓慢也间接吸收浓雾所带来的水气,建立了咖啡好的生长本质。 庄园用手工採完全成熟的咖啡豆,水洗加工处理,具有丰富的醇度和多层次口感,乾淨的香气
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1750-2400公尺的Baru火山山坡艾丽达庄园咖啡豆
2002年对于翡翠农场来说是一个转捩点,原因来自于彼得森先生的小儿子-Daniel Peterson 丹尼尔.彼得森,认为整个翡翠农场(庄园咖啡栽种2大区域-Boquete西南边原始翡翠庄园及1996 年新纳入的Jaramillo 产区)两区所生产的咖啡一直以来都是採收混合出售,整体质量评
2017-02-04 1750-2400公尺 Baru 火山 山坡 艾丽 庄园 咖 -
哥伦比亚拉兹默斯庄园咖啡豆的种植环境产地区
哥伦比亚西南的兀拉(Huil)产区是优良咖啡的生产地与娜玲珑(Narino) 产区托利马(Tolima) 产区,每年哥伦比亚咖啡竞赛的前10名几乎都是出自这三个产区,他们也同样的都以小产量小耕种面积的小咖啡农为主。希望庄园(La Esperanza)庄园位于兀拉(Huil)产区,庄园
2017-02-04 哥伦比亚 拉兹 默斯 庄园 咖啡豆 种植 环境 地区 哥伦比 -
不做水洗豆的咖啡园的巴拿马埃斯美拉达庄园
Los Lajones庄园位于巴鲁火山东侧,在博魁地镇的正上方。博魁地是位于海拔1200公尺的小镇,在巴拿马最西方的奇利基省(Chiriqu Province),著名的河流 Caldera 由Baru火山缓缓流经镇郊。温和的气候、肥沃年轻的火山土、适当的雨量与多变的微型气候,让博魁地
2017-02-04 不做 水洗 咖啡园 巴拿马 埃斯 美拉 庄园 Los Laj -
哥伦比亚水洗精品咖啡熟豆圣瑞塔庄园介绍
哥伦比亚水洗精品咖啡熟豆圣瑞塔庄园咖啡单品磨粉黑咖啡。 咖啡豆详情:国家:哥伦比亚产区:薇拉高原等级:Excelso优选级海拔:1600~1900公尺烘焙程度:中深度烘焙处理方式:水洗处理品种:卡杜拉、铁毕卡生产者:千禧庄园风味:均衡扎实的口感,甜蜜清脆
2017-02-04 哥伦比亚 水洗 精品 咖啡 熟豆 圣瑞塔 庄园 介绍 哥伦比 -
巴拿马火山产区伊列塔庄园咖啡豆介绍
Boquete 波魁特产区 海拔1450公尺 此产区所出产的咖啡为巴拿马咖啡产量最多、品质最佳的地区。 Volcan 火山产区 海拔2,000-3,000公尺 此产区的咖啡特色为温和均衡的风味,近日逐渐受国际行家与咖啡爱好者的注目。 Santa Clara 圣塔克拉拉产区 海拔1500公尺
2017-02-04 巴拿马 火山 产区 伊列塔 庄园 咖啡豆 介绍 Boquet -
洪都拉斯咖啡庄园种植占地面积环境
洪都拉斯位于中美洲北部,北临加勒比海,南濒太平洋的丰塞卡湾,东、南同尼加拉瓜和萨尔瓦多交界,西与危地马拉接壤,多为山地和高原。它属热带气候,气温温和,雨量充沛,是咖啡生长的理想之地。 洪都拉斯出产两种质量非常不错的咖啡,备受咖啡爱好者的推崇
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洪都拉斯咖啡分级口感
洪都拉斯咖啡分级口感特点处理法研磨刻度产地区简介 洪都拉斯的高品质咖啡采用的是水洗法来处理咖啡豆,一般要先经过浸泡,在浸泡的时候,有缺陷的果实会浮出水面,就可以先流走丢弃。随后把好果实放到果实去皮机里,用机器的旋转力量剥去果皮。去皮的果实在
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巴西黄波旁适合研磨的粗细皇后庄园咖啡豆风味描述
巴西黄波旁适合研磨的粗细皇后庄园咖啡豆风味描述 Cerrado 是一个产区, Cerrado 咖啡豆 採用巴西传统的果肉自然乾燥法 (Pulped Natural) 处理;由于是咖啡豆连皮带果肉 (Pulp) 与果胶 (Mucilage) 一起乾燥,因而保有较高成分的有机物、矿物质与可溶性固态物
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浓郁的芳香和酸度均衡而闻名于世的肯尼亚伯曼庄园介绍
浓郁的芳香和酸度均衡而闻名于世的肯尼亚伯曼庄园介绍 优质肯尼亚咖啡芳香、浓郁、带有水果风味,口感丰富完美。肯尼亚咖啡有着一种奇妙的水果风味,喝起来带有一种黑莓和葡萄柚的味道,是许多咖啡老饕的最爱。 这款咖啡带着极佳的中等纯度,酥脆而清爽的口
2017-02-04 浓郁 芳香 酸度 均衡 闻名于世 肯尼 亚伯 庄园 介绍 浓 -
巴西赫赫有名的CarvalhoDiasfamily所拥有的四大庄园之一巴西皇后
巴西赫赫有名的CarvalhoDiasfamily所拥有的四大庄园之一巴西皇后庄园 皇后庄园的去皮肉处理系统(Coffee processing system): 成熟的樱桃果用手工摘取到布兜上,避免落地接触地面,当日所采收的咖啡果,一定是当日送往庄园所属的处理场进行半日晒处理(Pulped
2017-02-03 巴西 赫赫有名 CarvalhoDiasfamily 所拥 -
SHG 精品级pacamara萨尔瓦多茶花女庄园咖啡豆产区
萨尔瓦多咖啡与墨西哥、瓜地马拉并列为阿萨、麦尔多集围的生产国,并且正与其他国家争取中美的前一、二名。产地高地者,为大小均称的大颗咖啡豆、香浓口感温和。 湿香气中有明显的花香味,酸度柔和,入口后有类似夏天解暑的梅汤的感觉, 有柠檬和橙皮的味道,
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栽植阿拉比卡品种的哥斯达黎加钻石山庄园
栽植阿拉比卡品种的哥斯达黎加钻石山庄园 国家:哥斯达黎加 等级:SHB 产区:中部山谷 海拔:1300-1500m 年雨量:3000公厘 采收月份:12月至次年2月 处理方式:红蜜处理 品种:卡杜拉,卡杜艾 庄园非常注重环保处理的观念,例如收集雨水来处理咖啡;运用蚯蚓
2017-02-03 栽植 拉比 卡品 种的 哥斯达黎加 石山 庄园 -
海拔:1500-1600的危地马拉穹顶庄园咖啡种植地
海拔:1500-1600的危地马拉穹顶庄园咖啡种植地 火山土壤,高海拔,气候潮湿多雨,活跃的火山活动造就了法拉罕高原地区独特的地理条件。该区域内的Pacaya火山是危地马拉三个仍在喷发的火山当中最活跃的,使得法拉罕高原常常笼罩在一层轻薄的灰尘,并为法拉罕
2017-02-03 海拔 1500-1600 危地马拉 穹顶 庄园 咖啡 种植 -
由欧洲的修道院士栽种的耶加雪菲科契尔庄园
耶加雪菲其实比较常见的是使用传统的水洗处理法来表现她漂亮的口感的,用水洗处理法的耶加雪菲,口感干净而轻扬,具有非常强烈的茉莉花香和柑橘柠檬酸。在古语中,耶加(Yirga)意指安顿下来,而雪菲(Cheffe)指的是湿地,从这样的地名就可以看出,耶加雪菲
2017-02-03 欧洲 修道 院士 种的 耶加 雪菲科 契尔 庄园 雪菲 -
巴布亚新几内亚咖啡豆的口味详解等级规划风味描述
巴布亚新几内亚咖啡豆的口味详解等级规划风味描述 巴新国的咖啡产量并不是很高,它的咖啡豆都是经过仔细处理的水洗阿拉比卡豆。一般通过水洗的咖啡豆,充满了明亮的果香,但没有很强的酸性。它的特点是有着像丝稠般柔和的口感和绝妙的香味,酸度适中,是咖啡
2017-02-02 巴布亚新几内亚 咖啡豆 口味 详解 等级 规划 风味 描述