咖啡庄园列表
-
中度至深度烘烤的尼加拉瓜咖啡风味口感介绍圣克鲁兹庄园
随行的伙伴试图上前合影无奈导游告诫再三不能随意触摸岛上的生命,所以就离得远远地合个影吧。当然横穿马路的巨龟先生遇到人类立刻把头和四肢缩回壳子里也真是够怂的了。 所谓的highland,就是岛上的最高点,海拔大约800多米。车子沿着山脊线一路爬升,气温也
2016-07-15 中度 深度 烤的 尼加拉瓜 咖啡 风味 口感 介绍 克鲁 庄 -
浓郁香味的巴拿马瑰夏咖啡翡翠庄园介绍
瑰夏(Geisha)的种是在1931年从埃塞俄比亚的瑰夏森林里发现的,然后送到肯尼亚的咖啡研究所;1936年引进到乌干达和坦桑尼亚,1953年哥斯达黎加引进,巴拿马是1970年代由洞巴七农园的弗朗西可.塞拉新先生从哥斯达黎加的CATIE分到种子然后开始了种植瑰夏咖啡。
2016-07-15 浓郁 香味 巴拿马 瑰夏 咖啡 翡翠 庄园 介绍 Ge -
甜花香味的萨尔瓦多咖啡庄园风味产区介绍梅赛德斯庄园
咖啡种:100%的阿拉比卡咖啡豆, 处理法:水洗日晒处理法 咖啡品种:Bourbon 粒径分布:水分含量10.48正负0.5%(5重复) 生豆比重 1.15正负0.15g/CM3 评判长:徐国智先生,评鉴烘焙师:张博丞先生 评判:郭维平先生,张文蔚先生,张博丞先生,张进源先生。 拍卖编
2016-07-15 甜花 香味 萨尔瓦多 咖啡 庄园 风味 产区 介绍 梅赛 德 -
尼加拉瓜咖啡庄园产区介绍天意庄园马塔加尔帕产区
国家:尼加拉瓜 种植地区:天意庄园 种植海拔:1000-1500米 豆种:红卡杜艾 Red Catuai 处理方式:蜜处理 Honey 杯测信息:烟草,可可,梨,苹果酸,令人愉悦的,中等醇厚度 tabacco, cacao天意庄园位于迪匹多(Dipilto),在海拔1350米以上的10个地块种植咖
2016-07-15 尼加拉瓜 咖啡 庄园 产区 介绍 天意 马塔加 尔帕 国家 -
巴拿马咖啡庄园产区风味口感介绍艾丽达庄园
在欧美市场上咖啡豆基本上都是意式拼配咖啡豆即:Espresso(只要是两种以上咖啡豆混在一起并深度烘焙就可以称为Espresso意式咖啡豆,大部分意式咖啡很少使用高海拔精品咖啡豆作为配方,欧美也不例外),单品咖啡寥寥无几!更别提庄园精品咖啡豆了,欧美人喝
2016-07-15 巴拿马 咖啡 庄园 产区 风味 口感 介绍 艾丽 欧美市 场 -
巴拿马咖啡庄园产区风味口感介绍凯撤路易斯庄园
【英文名】panama boquete casa ruiz S.A. 【中文名】巴拿马 波魁特产区 凯撒.路易斯 【杯测风味】干净清新的水果风味,淡雅迷人花香芬芳,柑橘微酸,口感明亮细致,饱满水果甜香。 【国家】巴拿马 【产区】波魁特 【庄园】CASA RUIZ S.A.凯撒.路易斯 【处理
2016-07-15 巴拿马 咖啡 庄园 产区 风味 口感 介绍 凯撤 路易斯 文 -
香味浓郁的哥伦比亚咖啡庄园产区介绍拉兹默斯庄园
哥伦比亚咖啡拥有丝绸一般柔滑的口感。人们把哥伦比亚咖啡和高品质、好口味画上了等号。它酸中带甘,低度苦味,营养丰富,具独特的酸味与醇味,哥伦比亚特级咖啡的酸、苦、甜三种味道配合得恰到好处。独特的香味,喝下去后,香味充满整个口腔。把口腔里的香气
2016-07-15 香味 浓郁 哥伦比亚 咖啡 庄园 产区 介绍 拉兹 默斯 哥 -
油质感佳的巴拿马咖啡庄园产区风味口感介绍埃斯美拉达庄园
1996年布拉以思和雷切露到波开梯溪谷的哈拉米琼地区有一个正在出售的农园访问,被这美丽的农园所吸引而立刻将它买下。这就是埃斯美拉达?哈拉米琼农园,三儿子达尼埃露.比达松先生就在这个农园种出了咖啡世界所瞩目的――瑰夏(Geisha)咖啡! 巴拿马瑰夏生长海
2016-07-15 质感 巴拿马 咖啡 庄园 产区 风味 口感 介绍 埃斯 美拉 -
厄瓜多尔咖啡风味口感庄园产区介绍哈森达咖啡园
2014年厄瓜多尔咖啡大赛冠军维尼索先生告诉记者,在厄瓜多尔咖啡中,有的是用厄瓜多尔高山咖啡豆制作的浓缩咖啡,这种咖啡产自大约海拔1000~2000米的山区,口感醇厚,带有水果、青草和巧克力的芳香和甜味;有的是在此浓缩咖啡基础上加上产自亚马逊河流域的薄
2016-07-15 厄瓜多尔 咖啡 风味 口感 庄园 产区 介绍 哈森达 咖啡园 -
波多黎各咖啡豆风味口感介绍圣佩德罗庄园
味悠长。这种咖啡售价很高,香味可与世上其他任何咖啡品种相媲美。在尧科 (Yauco)地区,该咖啡归当地的种植园主拥有并经营。这里的山区气候温和,植 物有较长的成熟期(从10月到次年2月),土质为优质粘土。这里种植一些老品种 的阿拉伯咖啡豆,尽管产量较
2016-07-15 波多黎各 咖啡豆 风味 口感 介绍 圣佩 德罗 庄园 悠长 -
印尼咖啡庄园产区风味口感介绍芙茵庄园介绍
这种咖啡有个别称,叫做有屎以来最香的大便,名字虽然不太雅,却是事实。它是印尼苏门答腊岛上一种叫做麝香猫的树栖野生动物拉出来的便便,当地的农民通常把发现麝香猫便便当作是上天的恩赐,因为并不是所有麝香猫的粪便都能被幸运地找到。一旦找到几颗这样
2016-07-15 印尼 咖啡 庄园 产区 风味 口感 介绍 芙茵 -
巴布亚新几内咖啡风味口感起源文化介绍天堂鸟庄园
巴布亚新几内的咖啡产量并不是很高,它的咖啡豆都是经过仔细处理的水洗阿拉比卡豆。一般通过水洗的咖啡豆,充满了明亮的果香,但没有很强的酸性。它的特点是有着像丝绸般柔和的口感和绝妙的香味,酸度适中,是咖啡中比较少有的高醇度兼中酸度咖啡品种,不管
2016-07-15 巴布 亚新 几内 咖啡 风味 口感 起源 文化 介绍 天堂鸟 -
有水果风味的尼加拉瓜柠檬树庄园风味口感介绍
尼加拉瓜是一个经济落后的农业国,是中美洲最贫穷的国家之一,失业率很高,人民生活贫困,而咖啡是尼加拉瓜的支柱产业,每年生产近十几万吨咖啡豆。由于经济基础差,咖啡业仍然比较落后,而咖啡农们也处于较贫穷的状态。 尼加拉瓜虽是中美洲的拥有大面积国土
2016-07-15 水果 风味 尼加拉瓜 柠檬树 庄园 口感 介绍 一 -
尼加拉瓜咖啡庄园产区风味口感介绍洛斯刚果庄园
柠檬树庄园位于尼加拉瓜YasicaNorte地区,庄园由SantosDemitrio Flores经营管理。咖啡种植面积为171公顷,自然保留区大小77公顷,海拔在850-1150米之间,年均气温20-28摄氏度。 庄园主要种植卡杜拉、爪哇、帕格玛拉和黄色帕格玛拉种。咖啡的采摘期从12月持续
2016-07-15 尼加拉瓜 咖啡 庄园 产区 风味 口感 介绍 洛斯 刚果 柠 -
水洗Arabica豆的产国的尼加拉瓜咖啡庄园产区喜悦庄园介绍
在今年二月,我参加了一个尼加拉瓜咖啡买主参访团,过去九年来我偶尔会去参观一次尼加拉瓜的咖啡产区,但就在这次,我感受到了尼加拉瓜咖啡业正面临的险恶冲击,持续低迷的咖啡期货价对尼国经济造成严重的影响;不过即使有这么的的阻碍,在这个地方的人们仍抱
2016-07-15 水洗 Arabica 产国 尼加拉瓜 咖啡 庄园 产区 喜悦 -
牙买加咖啡庄园产区风味口感介绍瓦伦福德庄园
(Portland)产区和圣托马斯(StThomas)产区。8年内,牙买加出口的纯正咖啡达375 吨多。1932年,咖啡生产达到高峰,收获的咖啡多达15000多吨。 但到1948年,咖啡质量已经下降,加拿大购买商拒绝在续合同,为此牙买加政府成立了咖啡工业委员会,以挽救顶级咖啡的
2016-07-15 牙买加 咖啡 庄园 产区 风味 口感 介绍 瓦伦 福德 -
牙买加蓝山咖啡庄园克利夫庄园介绍圣托马斯产区
蓝山咖啡为何味道纯正的秘密:他们的咖啡树全部长在崎岖的山坡上,采摘过程非常的困难,非当地熟练的女工根本无法胜任。采摘时选择恰到好处的成熟的咖啡豆非常重要,未成熟或熟透了都会影响咖啡的质量。采摘后的咖啡豆当天就要去壳,之后让其发酵1218小时。
2016-07-15 牙买加 蓝山 咖啡 庄园 克利夫 介绍 托马斯 产区 -
牙买加银山咖啡庄园产区风味口感介绍
一些小庄园也种植蓝山咖啡,如:瓦伦福德庄园(Wallenford Estate)、银山庄园(Silver Hill Estate)和马丁内斯(J.Martinez)的亚特兰大庄园(Atlanta Estate)等。即使是这个地区最大的庄园主,按国际标准来算,也属于小规模种植,其中许多庄园主是小土地
2016-07-15 牙买加 银山 咖啡 庄园 产区 风味 口感 介绍 些小 -
明显浓郁的玻利维亚咖啡风味口感起源介绍精品咖啡
以前玻利维亚的咖啡大部分品质一般,但是近年来精品咖啡生产发展很快,出现了很多相当不错的豆子。近年来从巴西最先开始实行的COE(Cup of excellence)制度渐渐地流行起来,玻利维亚也引进了这种制度,一方面可以激发咖啡农的种植热情,另一方面也是为了提高
2016-07-15 明显 浓郁 玻利维亚 咖啡 风味 口感 起源 介绍 精品 以 -
坦桑尼亚啊鲁沙咖啡庄园咖啡种植环境产区风味口感介绍
阿鲁沙咖啡园酒店就是在一片咖啡种植园中建起来的,每栋棚屋都被一丛丛咖啡树环绕着。若有兴致,酒店员工会十分乐意带客人在附近做一次免费且深入的咖啡之旅。此外,房间内也随处可见咖啡元素,迷你吧备好了烘焙过的咖啡豆和自制饼干,书桌上摆放着与咖啡相
2016-07-15 坦桑尼亚 啊鲁 咖啡 庄园 种植 环境 产区 风味 口感 介