咖啡庄园列表
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牙买加咖啡庄园产区介绍圣托马斯产区克利夫庄园
到1969年,情况得到了改善,因为利用日本贷款改善了生产质量,从而保证了市
2016-07-06 牙买加 咖啡 庄园 产区 介绍 托马斯 克利夫 -
肯尼亚咖啡的特点Nyeri中央大山地区介绍伯曼庄园
起源 在19世纪进入肯尼亚,当时埃塞俄比亚的咖啡饮品经由南也门进口到肯尼亚。但直到20世纪初,波旁咖啡树才由圣.奥斯汀使团(St.AustinMission)引入。 肯尼亚咖啡大多生长在海拔1500--2100米的地方,一年中收获两次。为确保只有成熟的浆果被采摘,人们必须
2016-07-06 肯尼亚 咖啡 特点 Nyeri 中央 大山 地区 介绍 伯曼 -
具有得天独厚的环境的尼加拉瓜咖啡产区庄园介绍精品咖啡
尼加拉瓜咖啡Nicaragua coffee风味特征:酸度适中,芳香可口。 质量上乘的尼加拉瓜咖啡在世界咖啡豆中位居前列,享有美誉。它颗粒大小适中,口味温和,十分芳香浓醇。 尼加拉瓜位于中美洲中部,它西濒太平洋,东临加勒比海。北中部为高地,东部为海岸平原,
2016-07-06 有得 天独 厚的 环境 尼加拉瓜 咖啡 产区 庄园 介绍 精 -
巴布亚新几内亚咖啡的处理方式处理方法介绍精品咖啡豆
巴布亚新几内的咖啡产量并不是很高,它的咖啡豆都是经过仔细处理的水洗阿拉比卡豆。一般通过水洗的咖啡豆,充满了明亮的果香,但没有很强的酸性。它的特点是有着像丝绸般柔和的口感和绝妙的香味,酸度适中,是咖啡中比较少有的高醇度兼中酸度咖啡品种,不管
2016-07-06 巴布亚新几内亚 咖啡 处理 方式 方法 介绍 精品 咖啡豆 -
玻利维亚咖啡庄园产区介绍精品咖啡玻利维亚咖啡风味口感
整个Takesi庄园栽种咖啡的目标是200公顷,但仅有13公顷是栽种采收量甚少的 Typica种,年产量也仅有 120袋,这已经不仅是精致农业了,而是尊重大自然的农耕模式,Takesi是当地土著的名称,地名与那条源自山脉的雪水,也都叫Takesi,09年的CoE决赛发表后,Takesi不再没
2016-07-06 玻利维亚 咖啡 庄园 产区 介绍 精品 风味 口感 整个 T -
口感极佳的坦桑尼亚咖啡产区风味介绍精品咖啡处理方式
咖啡是坦桑尼亚主要的经济作物之一,在坦桑尼亚出口作物中排在棉花、烟草、腰果之后列第四位,主要销往意大利、日本和美国,咖啡出口在坦桑尼亚国民经济中占有重要地位。坦桑尼亚主要咖啡产区位在乞力马扎罗山脚下,此地拥有丰富火山土壤,种植在此的咖啡树
2016-07-06 口感 极佳 坦桑尼亚 咖啡 产区 风味 介绍 精品 处理 方 -
萨尔瓦多咖啡产区庄园介绍圣安娜火山地区雷纳斯庄园介绍
咖啡生产简史 1742年,咖啡由加勒比海地区传入萨尔瓦多(一说1740)。 19世纪中期,萨尔瓦多原有的出口支柱靛蓝(Indigo,染料的一种)收到欧洲人工合成染料的发展逐渐衰退,咖啡在政府主导下逐渐成为主要出口产品。 1856年,首批693袋咖啡豆运往欧洲。一直
2016-07-06 萨尔瓦多 咖啡 产区 庄园 介绍 安娜 火山 地区 雷纳斯 -
采用水洗法来处理咖啡豆的高品质洪都拉斯咖啡圣芭拉拉庄园介绍
洪都拉斯出产的两种质量非常不错的咖啡,一种是生长在海拔1000~1500米高地的高地咖啡,另一种是生长在海拔1500~2000米高地的代表洪都拉斯最高级别的特选高地咖啡,其大部分都输往美国和德国这两个国家。 洪都拉斯咖啡虽然没有十分鲜明的特点,但整体味道较
2016-07-06 用水 洗法 处理 咖啡豆 高品质 洪都拉斯 咖啡 圣芭 拉拉 -
独特半水法的印尼曼特宁咖啡豆产区庄园介绍拉苏娜瓦哈娜庄园
来自苏门答腊北边托巴湖区的蓝色巴塔克(Blue Batak),则另有些故事可讲: 蓝色巴塔克以苏门答腊北部的原住民巴塔克族命名。巴塔克族以信奉基督教为主,事实上,它才是曼代宁族的母裔,在《咖啡学》一书中亦曾提到,苏门答腊咖啡被广义通称为曼特宁,事实上
2016-07-06 独特 水法 尼曼 特宁 咖啡豆 产区 庄园 介绍 拉苏 娜瓦 -
水洗处理的西达摩咖啡介绍西达摩咖啡产区庄园介绍精品咖啡豆
凯贝朵是西达摩省达拉产区内一个小镇中的小型咖啡合作社,这里的每个咖啡小农拥有的栽种面积平均约为0.6公顷,由数百个咖啡农组成,其栽种海拔近2000公尺,气候温差大,且土壤肥沃,提供了优秀的生长环境,生豆本身就散发出浓郁的葡萄干及发酵酒香的香气。近
2016-07-06 水洗 处理 达摩 咖啡 介绍 产区 庄园 精品 咖啡豆 凯贝 -
口感香醇的哥斯达黎加咖啡火凤凰庄园介绍西部山谷
其中最出名的就是山哥斯达黎加咖啡,它的口感香醇,中性,它可以直接煮,或和其它种类的咖啡豆相混成综合咖啡,也是很好的选择。 其它种类的巴西咖啡如里约,帕拉那等因不需过多的照顾,可以大量生产,虽然味道较为粗糙,但不失为是一种物美价廉的咖啡,由于
2016-07-06 口感 香醇 哥斯达黎加 咖啡 火凤凰 庄园 介绍 西部 山谷 -
香味浓郁饱满的卢旺达咖啡介绍精品咖啡西部省路特溪洛产区
风味:柔软、浓香、颗粒饱满 建议烘烤方法:深度烘烤 ★★:良好 卢旺达咖啡的市场: 卢旺达(Rwanda)咖啡以其水洗阿拉伯咖啡豆形式而言,是绝对优质的。就非洲而论,其咖啡业引人注目,因为该国主要靠生产尽可能好的咖啡豆而兴旺。卢旺达的咖啡在国际市场上
2016-07-06 香味 浓郁 满的 卢旺达 咖啡 介绍 精品 西部省 特溪 产 -
带有刺激性的风味的坦桑尼亚咖啡产区介绍精品咖啡豆处理方式
坦桑尼亚咖啡拥有中东非水洗豆家族的优秀血统,明亮的酸,丰富而且带有刺激性的风味。在此家族里,肯尼亚咖啡无疑是占领先地位,但坦桑尼亚质量一路提升,已具备许多与肯尼亚极其相似的优点。 圆 豆往往是被特意挑选出来和价格昂贵的,但有时候喝起来会有发
2016-07-06 带有 刺激 性的 风味 坦桑尼亚 咖啡 产区 介绍 精品 咖 -
有水果般的明亮风味的肯尼亚咖啡产区庄园介绍精品咖啡豆
芳香、浓郁、带有水果风味,口感丰富完美。肯尼亚咖啡有着一种奇妙的水果风味,喝起来带有一种黑莓和葡萄柚的味道,是许多咖啡老饕的最爱。这款咖啡带着极佳的中等纯度,酥脆而清爽的口感。风味清新且最适合夏天做冰咖啡饮用。品尝这款咖啡时,如果搭配上柚
2016-07-06 水果 明亮 风味 肯尼亚 咖啡 产区 庄园 介绍 精品 -
日晒咖啡埃塞俄比亚咖啡介绍精品咖啡豆耶加雪啡Gediyo东部高地山
由于种植方式不同,咖啡可以分为森林-半森林咖啡(Forest or semi-forest coffee)、庭院咖啡(Garden coffee)和种植园咖啡(Plantation coffee)三种。 60%的咖啡属于森林-半森林咖啡。在这样的野生咖啡林里,根本不用农药,而是使用生物方法防治害虫。 35
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日晒咖啡埃塞俄比亚咖啡介绍精品咖啡豆耶加雪啡Gediyo东部高地山
由于种植方式不同,咖啡可以分为森林-半森林咖啡(Forest or semi-forest coffee)、庭院咖啡(Garden coffee)和种植园咖啡(Plantation coffee)三种。 60%的咖啡属于森林-半森林咖啡。在这样的野生咖啡林里,根本不用农药,而是使用生物方法防治害虫。 35
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味道较丰富的洪都拉斯咖啡产区介绍精品咖啡处理方式处理方法
洪都拉斯,咖啡产区被分为六大产区,遍布西部与南部即圣塔芭芭拉区(Santa Barbara)、培瑞索取(El Paraiso)、科班区(Copan)、巴兹区(La Paz)与巩玛雅瓜区(Comayagua)及欧岚丘区(Olancho), 平均栽种高度为海拔1100公尺以上。 咖啡品种为阿拉比卡
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牙买加蓝山咖啡介绍精品咖啡处理方式处理方法圣托马斯产区加勒比
另外,蓝山咖啡的加工制作也非常考究。加工、烘焙、包装等都制定了严格详细的标准,具体到成长期需要使用什么有机肥料都有规定。收获时全部人工采收。牙买加也是最后一个仍使用传统木桶包装运输咖啡的国家。 只有经过牙买加咖啡工业局规定的这一系列苛刻的标
2016-07-06 牙买加 蓝山 咖啡 介绍 精品 处理 方式 方法 托马斯 产 -
美国夏威夷科纳咖啡介绍精品咖啡处理方式处理方法瓦胡岛马诺阿谷
夏威夷的咖啡业不得不与日益扩展的旅游业竞争空间。多数咖啡被种植在冒纳罗亚(MaunaLoa)山坡。冒纳罗亚原本是座火山,位于夏威夷岛科纳地区的西部。该咖啡产区的长度约为30公里,其种植区主要集中在该地区的北部和南部。咖啡树种植在相对荒凉的地带,但是其
2016-07-06 美国 夏威夷 科纳 咖啡 介绍 精品 处理 方式 方法 瓦胡 -
优质均衡的秘鲁:有机咖啡介绍秘鲁咖啡产国介绍精品咖啡
秘鲁:有机咖啡 风味口感特征:优质均衡,酸度适口,可用于混合饮品、 秘鲁种植咖啡的历史并不长,但作为后起之秀的,秘鲁咖啡正在逐渐地打开知名度,进军国际。 秘鲁位于南美洲西部,海岸线长2254公里。安第斯山纵贯南北,山地占全国面积的1/3,属于热带
2016-07-06 优质 均衡 秘鲁 有机 咖啡 介绍 产国 精品