咖啡庄园列表
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Villa Donica庄园坚果香气浓郁醇厚度中偏高 巴拿马精品咖啡
巴拿马高地所具备的小气候是使巴拿马特有咖啡独一无二的最重要资源。使巴拿马特有咖啡独一无二的最重要资源是它的小气候。巴拿马共和国由东向西的环境让冷空气气流流经中央山脉汇聚在6500英尺以上，由此在Boquete 和 Volcn Candela区域造成了多种小气候，使
2016-07-04 Villa Donica 庄园 坚果 香气 浓郁 厚度 偏高 -
位于哥伦比亚南部的考卡Cauca产区希望庄园介绍
北部的Sierra Nevada产区是哥伦比亚优质产区之一，在圣玛尔塔雪山山脉是赤道上为数不多的雪山之一，其培育出来的咖啡因其鲜明的特点和高质量标准而闻名于世。独特的气候、丰沛的降水，云雾遮盖加之遮荫式种植方式，使这里的咖啡的香气浓郁并有坚果的风味，给
2016-07-04 位于 哥伦比亚 南部 考卡 Cauca 产区 希望 庄园 介 -
位于哥伦比亚南部的考卡Cauca产区希望庄园介绍
北部的Sierra Nevada产区是哥伦比亚优质产区之一，在圣玛尔塔雪山山脉是赤道上为数不多的雪山之一，其培育出来的咖啡因其鲜明的特点和高质量标准而闻名于世。独特的气候、丰沛的降水，云雾遮盖加之遮荫式种植方式，使这里的咖啡的香气浓郁并有坚果的风味，给
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咖啡香气十足的坦桑尼亚咖啡介绍精品咖啡阿鲁沙咖啡庄园
北部：1和2收获季节：7月-12月 西部：3和4收获季节：5月-10月（3为罗豆地区） 南部：5和6收获季节：7月-12月 总种植面积约25万公顷 经济重要性 养活40万家庭，每年贡献外汇占比15% 杯测表现 1）以下为官方描述。 Northern coffees tend to be pleasant in ar
2016-07-04 咖啡 香气 十足 坦桑尼亚 介绍 精品 阿鲁沙 庄园 北部 -
卢旺达咖啡庄园产区马拉巴咖啡介绍精品咖啡豆
卢旺达咖啡多为水洗处理法。水洗处理法首先会将成熟的咖啡果进行清洗和浮选，然后除去外果皮、果肉以及部分果胶层，随后将咖啡送入发酵池，将剩余的果胶层发酵去除干净再送入晾晒场进行干燥处理，使水分含量达到约13%。上图中的咖啡均放置于非洲棚上进行晾晒
2016-07-04 卢旺达 咖啡 庄园 产区 马拉巴 拉巴 介绍 精品 咖啡豆 -
埃塞俄比亚西达摩咖啡庄园产区介绍泰德庄园
日晒西达摩口味接近花香，但约略有些土味。水洗则带点坚果的果实香，以轻微的可可香，但两者的共通处则是有着滑顺的口感及黏度，舒服愉悦的酸及香。浅或中焙适合单品，中或深焙则适合做调和咖啡以及好的Espresso的基底。 水洗处理的西达摩呈浅绿色，豆粒不大
2016-07-04 埃塞俄比亚 达摩 咖啡 庄园 产区 介绍 泰德 日晒 -
口感柔滑的危地马拉精品安提瓜咖啡介绍
安提瓜咖啡口感柔滑，于芳醇中略含炭烧味，就好象巧克力的甜美和烟气混合在一起。这种炭烧香托福于附近地区，每隔30年就会火山爆发一次，使得咖啡树充分吸收火山大喷发时向外冒出的氮气而来。由于这种独特的炭烧香，安提瓜咖啡又被称为香烟咖啡。实际上，其他
2016-07-04 口感 滑的 危地马拉 精品 安提 咖啡 介绍 -
洪都拉斯咖啡产区风味口感介绍圣胡安喜多产区圣芭拉拉庄园介绍
说起洪都拉斯咖啡，可能很多人会感觉十分陌生。洪都拉斯也有咖啡?印象中这里是中美最不安分的国家之一，现在的政治局势还是很不稳定。能和它联系到一起的也就只有世界著名潜水胜地洪都拉斯蓝洞了。咖啡?这样混乱的国家也会有咖啡生产?但是，的的确确，洪都拉
2016-07-04 洪都拉斯 咖啡 产区 风味 口感 介绍 圣胡 喜多 圣芭 拉 -
可以用来调配综合咖啡的洪都拉斯咖啡介绍精品咖啡
洪都拉斯咖啡引自萨尔瓦多。起初咖啡生产处于不能不热的状态，直到1975年巴西霜害。彼时巴西受灾严重，咖啡产量锐减，而洪都拉斯则趁机上位，咖啡产量从50万袋激增到180万袋，而且被哄抢一空。从那之后洪都拉斯的咖啡生产才算真正的发展起来。现在洪都拉斯咖
2016-07-04 可以 用来 调配 综合 咖啡 洪都拉斯 介绍 精品 -
精品小圆豆 非洲吉利马札 水洗波旁 坦桑尼亚乞力马扎罗珍珠
其实按照努森女士的说法，人们一开始饮用的就是精品咖啡，只不过后来由于咖啡需求量的不断增长，新的咖啡品种的发现和使用使得咖啡品质下降，甚至后来人们渐渐厌弃这种不好喝又对身体不好的咖啡而开始转向其他的饮料。在这种情况下，努森女士的重新使人们认
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肯尼亚Nyeri产区 家图吉Gatugi处理厂 柠檬与金桔酸质
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厄瓜多尔咖啡圣克里斯托瓦尔产区介绍圣克鲁兹庄园咖啡庄园
厄瓜多尔咖啡是在加拉帕戈斯群岛上的圣克里斯托瓦尔岛种植的，这里具备孕育世界上品质最好的咖啡所独有的天然地理条件。一杯加拉帕戈斯咖啡，犹如加拉帕戈斯群岛那美丽的景色，必定会给你深刻印象。 15世纪中期，在南美洲西部太平洋海面捕鱼的渔民中流传着一
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耶加雪啡原生种沃卡Worka庄园 埃塞俄比亚耶加雪菲G1级
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精品布隆迪Burundi蒲隆地冠军处理厂卡扬札省咖啡
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波多黎各咖啡庄园产区介绍拉雷斯尧科咖啡圣佩德罗庄园
尧科特选咖啡在该岛国西南部的三个农场种植，其口味芳香浓烈，饮后回味悠长。这种咖啡售价很高，香味可与世上其他任何咖啡品种相媲美。在尧科地区，该咖啡归当地的种植园主拥有并经营。这里的山区气候温和，植物有较长的成熟期（从10月到次年2月），土质为优
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日晒耶加雪菲埃塞俄比亚艾瑞加arichaG1级 耶加雪菲等级
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埃塞俄比亚Yirgacheffe耶加雪菲科契尔kochere庄园 精品非洲咖啡
耶加雪啡本身是一个大约有2万人口的小镇，邻近的三个小产区Wenago、Kochere和Gelena Abaya，因为产出咖啡的风味与耶加雪啡几乎并无二致，所以同样被划分到耶加雪啡这块区域分类。耶加雪啡不管是文化或是地理环境皆跟临近的西达莫相近，但耶加雪啡仿佛更受眷
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波旁豆卢旺达卢安达西部省穆修伊精品咖啡原豆单品 非洲豆
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埃塞俄比亚精品咖啡 西达摩Sidamo古吉Guji夏奇索Shakisso产区
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印尼黄曼咖啡熟豆 苏门答腊岛亚齐盖幼山脉产区 传统湿刨法
精品咖啡是新鲜的咖啡。不管是食品还是饮料当然是越新鲜越好，精品咖啡也是如此。精品咖啡制作前应保持咖啡豆的新鲜，包括烘焙豆的保存，在制作之前才将咖啡豆磨成粉，这也是要保留其最原始最好的风味。而手泡咖啡制作方式就是这样一种制作精品咖啡的方式，
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