咖啡庄园列表
-
咖啡豆的存放时间是多久
1. 未开封之咖啡豆： 适合保存于阴凉、通风良好的环境，温度适合于18C-22C。尽可能不要置于太干燥之处（湿度54% 以下太干燥），故其保存环境要求与红葡萄酒相近。 2. 已开封之咖啡豆： 在咖啡豆与空气接触的同时，其风味即开始流失，而一颗完整的咖啡豆与空
2016-06-05 咖啡豆 存放 时间 多久 开封 适合 存于 阴凉 通 -
咖啡豆的烘焙和保存 有什么技巧
咖啡的烘焙有很多的方法，我就说一个还算比较简单的方法吧。 在咖啡烘焙前首先要要自然方法或者水洗方法对咖啡进行处理，然后就可以咖啡烘焙了。首先放在一个旋转式的大圆桶里进行烘焙。经过5到7分钟猛火高热后，咖啡豆中的水分逐步挥发。此时，咖啡豆开始变
2016-06-05 咖啡豆 烘焙 保存 什么 技巧 咖啡 有很 多的 方法 -
咖啡豆的烘焙程度
咖啡豆烘焙 烘豆的历史有上百年了，以前人没有这些科学工具，到底是要如何判断这整个西热放热反应呢?简单来说都是会利用外观及温度变化来判断烘培过程。 整个烘培过程大致可以分为四个阶段: 1。蒸培阶段: 00 -10min;下豆-140C;这是咖啡豆吸热反应最重要的过
2016-06-05 咖啡豆 烘焙 程度 烘豆 历史 百年 前人 没 -
咖啡灌肠液的制作方法和注意事项
注意事项 第一、咖啡壶的选择：根据目前咖啡文化气氛在慢慢发展，咖啡煮制设备市场不是很健全，购买时千万要注意咖啡壶的玻璃其厚度均匀，杯桶上下垂直，口径一样，外面金属架子要结实有一定硬度。 第二、水温：过高的水温会把咖啡的油质变坏，使咖啡变苦，
2016-06-05 咖啡 灌肠 制作方法 注意事项 第一 咖啡壶 选择 -
有机咖啡豆简介 三大著名咖啡豆
有机咖啡豆简介 在世界上许多地方，种植者使用杀虫剂控制咖啡害虫生长，往往高海拔地区潮湿、多雾咖啡更易受害虫侵害，故种植者常用杀虫剂处理。 许多人认为咖啡生长期间只要未使用合成杀虫剂、除草剂和化学肥料就可以称为有机咖啡豆，实际上，只有在第三方
2016-06-05 有机 咖啡豆 简介 三大 著名 在世界上 -
咖啡豆浆减肥 豆浆对咖啡真的减肥吗
1、豆浆性平味甘、利水下气、养颜补虚，其中含有大量异黄酮、大豆低聚糖等具有显著保健功能的因子，常喝豆浆不仅可以维持正常的营养平衡，全面调节人体的内分泌系统，还能减低血脂，达到减肥修身的效果。 咖啡性温味甘，主要成分是咖啡因和可可碱，还含有蛋
2016-06-05 咖啡 豆浆 减肥 真的 性平 味甘 利水 下气 养颜 -
小粒种咖啡的植物学特征
一、根 咖啡属浅根作物，用种子繁殖的植株为圆锥根系。从品种上看，小粒种、中粒种的根较浅，大粒种的根较深。云南小粒咖啡3~4年生结果树，主根深70cm左右。从主根长出侧根，呈水平生长的称水平侧根，向下生长的为垂直侧根，从侧根抽生的根分别称为二级侧根
2016-06-05 小粒 咖啡 植物学 特征 属浅根 作物 种子 繁殖 植 -
云南小粒咖啡豆的种类
铁毕卡（Typica）和波邦（Bourbon）这两个经典的优质咖啡品种为云南咖啡主要栽培品种,1991年又从肯尼亚引入了卡蒂莫Catimor系列品种（抗病毒能力更强，产量更高）。属阿拉伯种（又称小粒种）的变种。由于这两个品种形态和习性相似，因而两者多混合栽培。 铁
2016-06-05 云南 小粒 咖啡豆 种类 铁毕 Typica 波邦 Bour -
咖啡常见栽培品种，咖啡豆的种类
咖啡树是生长於热带高地的小灌木，其果实呈红色或黄色，内部的果籽即我们所 称的咖啡豆。目前全球约有66个国家种植咖啡豆，而其中又可分类为Arabica、 Robusta、Liberica三种，Arabica即为目前最大宗的主要咖啡豆品种，产量约占 80%其香味、品质均较优秀。而
2016-06-05 咖啡 常见 栽培 品种 咖啡豆 种类 生长 热带 高地 -
卢旺达水洗波本咖啡
卢旺达有千丘之国之称，全境多山地和高原，大部地区属热带高原气候和热带草原气候，温和凉爽。大约有3.3万公顷咖啡种植园，50万人从事咖啡种植业。拥有高海拔和肥沃火山土的良好自然条件，该国如此肥沃的土壤和适宜的气候有助于植物生长，咖啡树像是被驱使着
2016-06-05 卢旺达 水洗 波本 咖啡 千丘 之国 之称 全境 山 -
全球咖啡产地－卢旺达 咖啡特点介绍
卢旺达的咖啡产地： 卢旺达大约有3.3万公顷咖啡种植园，50万人从事咖啡种植业。拥有高海拔和肥沃火山土的良好自然条件，该国如此肥沃的土壤和适宜的气候有助于植物生长，咖啡树像是被驱使着或被强迫着向上猛长，又像是因为长得太快，而不能产出极品的咖啡豆
2016-06-05 全球 咖啡 产地 卢旺达 特点 介绍 约 -
卢旺达的咖啡产地介绍
从上个世纪20年代开始，卢旺达(Rwanda)种植的阿拉比卡咖啡就以其独特的水果甜味和浓郁的青草芳香享誉世界。近年来，卢旺达政府采取积极措施，大力推动咖啡生产，在各地建立咖啡生产合作社，给予农户技术指导和资金扶植，使咖啡生产有了长足的发展。 卢旺达的
2016-06-05 卢旺达 咖啡 产地 介绍 上个世纪 20年代 开始 -
布隆迪咖啡产地
布隆迪地处非洲中部，气候宜人，在中北部海拔1600~1800米的山上种植的Arabica咖啡豆，质量上乘，曾在东南部非洲国家的咖啡质量评级和巴黎咖啡展销会上分获一等奖和第六名的佳绩。该国咖啡豆，根据大小年生产情况，年产量在8000~35 000吨之间，主要销往欧洲的
2016-06-05 布隆迪 咖啡 产地 -
世界第一贵咖啡豆麝香猫咖啡
东南网7月7日讯据台湾媒体报道，闻名世界的麝香猫咖啡，台湾也有生产了！台东县卑南乡山猪园牧场在工研院协助下，使用在果子狸(与麝香猫同科的动物)体外发酵方式生产台湾麝香猫咖啡，让台东咖啡变成畅销货，售价也比正版麝香猫咖啡便宜三倍多。 被喻为全世界
2016-06-05 世界第一 咖啡豆 麝香 咖啡 东南网 7月 7日 台湾 媒体 -
喝咖啡的好处和坏处 喝咖啡的利与弊
1.咖啡含有一定的营养成分。咖啡的烟碱酸含有维他命B，烘焙后的咖啡豆含量更高。并且有游离脂肪酸、咖啡因、单宁酸等。 2.咖啡对皮肤有益处。咖啡可以促进代谢机能，活络消化器官，对便秘有很大功效。使用咖啡粉洗澡是一种温热疗法，有减肥的作用。饭后喝一
2016-06-05 咖啡 好处 坏处 含有 定的 营养 成分 烟碱 维他命 -
巴西：世界最大的咖啡豆生产国
咖啡西尼奥(cafezinho)是巴西人最爱喝的小杯浓黑咖啡，在巴西，请你喝杯咖啡西尼奥是习惯，也是待客的重要礼仪，犹如中国人的敬 茶。巴西是世界上最大的咖啡生产国，素有咖啡王国之称。据说，最早发现咖啡的本是埃塞俄比亚卡法地区的一位老牧羊人，由于他放
2016-06-05 巴西 世界 大的 咖啡豆 生产国 咖啡 尼奥 cafezin -
维也纳咖啡馆文化 咖啡不能多次冲煮
人称「维也纳」有三宝，音乐、咖啡、华尔滋。音乐，无庸置疑，因為眾所皆知，「维也纳」是音乐之都，孕育出多位知名音乐家，如：莫札特、舒伯特、布拉姆斯、史特劳斯父子等，另外，「维也纳」也是华尔滋的故乡，「约翰．史特劳斯」的作品「蓝色多瑙河」就是
2016-06-05 维也纳 咖啡馆 文化 咖啡 不能 多次 冲煮 人称 -
印尼苏门答腊岛常见地区咖啡豆的种类
KARTIKA RED 卡迪卡红 高大的树木，具有鲜明的红色尖叶较长的红樱。一般为铁皮卡的自然杂交变种。种植地区Lake Toba, Aceh。荷兰带来了这个品种在苏门答腊岛的高海拔地区种植。失去了一段时间后是在多巴湖的有机农场种子重新启动这一珍稀特产阿拉比卡咖啡豆
2016-06-05 印尼 苏门答腊 常见 地区 咖啡豆 种类 KARTIKA R -
咖啡豆的品种及其特征介绍
帝比卡（Typica ）也称 铁皮卡 铁毕卡 这是阿拉比卡种中最接近原生种的品种，几乎所有阿拉比卡种的品种皆源流于此．过去广泛栽种于中南美洲，豆型长，拥有绝佳的香气与酸味，但其不耐叶锈病，需要相当多的遮蔽树而导致生产量低( 与波旁( bourbon) 相同，每两
2016-06-05 咖啡豆 品种 及其 特征 介绍 -
咖啡豆主要产区介绍
咖啡豆简介 咖啡这植物的起源可以追溯至百万年以前，真正被发现的年代已不可考，仅相传咖啡是衣索比亚高地一位名叫柯迪( Kaldi )的牧羊人，当他发觉他的羊儿在无意中吃了一种植物的果实后，变得神采非常活泼充满活力，从此发现了咖啡。所有的历史学家似乎都
2016-06-05 咖啡豆 主要 产区 介绍 简介 咖啡 植物 起源 可