咖啡文化列表
-
咖啡豆也“宁有种乎”
几千年前的陈胜吴广揭竿而起的时候，呐喊了一声：王侯将相宁有种乎?一早习惯了人人平等理念的我们听来当然觉得无比顺耳，不过这句话若是放在咖啡豆的身上，估计豆子们一定会跳出表示反对：我们都是要讲出身的!在我们看来都是小黑炭一般的咖啡豆，在资深咖啡
2014-08-04 咖啡豆 宁有种乎 几千 年前 陈胜 吴广 揭竿而起 时候 喊 -
咖啡改变了美国文化
咖啡是世界上最受欢迎的饮品之一，也是世界贸易量最高的贸易品之一。我最近正在写一本有关咖啡的书，但我一直有些犹豫：我不知道有多少咖啡消费者真的想要了解这些关于咖啡背后的事情。 我们中很多人喜欢仔细品味一杯滚烫的苏格兰咖啡的味道和感觉，更别提品
2014-08-04 咖啡 变了 美国文化 世界上 受欢迎 饮品 之一 也是 -
好咖啡的标准
别看用来评判咖啡的专业名词有一大堆，可以媲美红酒。其实统统都可以把它们浮云掉，自己的舌头才是第一评判。梁先生就表示，若是真正好的咖啡，其实很简单：喝起来口感舒服，干净、杂味，香气纯粹，最紧要的当然是咖啡豆要新鲜。若是放上一年半载，西施都要
2014-08-04 咖啡 标准 别看 用来 评判 专业 名词 一大堆 可以 -
咖啡豆三雄并立
面对节后堆积的鸭梨山大工作量，相信很多人都指望着咖啡来搭救提神。不过对于一众资深啡友来说，咖啡就好比红酒，可不是速溶咖啡能随便糊弄过去的。而且忙里偷闲帮自己做杯现磨咖啡，也可当作是片刻放松，对于工作效率的提高更为有效。不过你又知道不知道，
2014-08-04 咖啡豆 三雄 并立 面对 节后 堆积 鸭梨 山大 工作量 相 -
融入欧洲文化的咖啡
在农业社会急速转型为工业社会的18世纪后叶，一位教导世人如何在激荡时代稳住步伐生存的巨人，生命终结时，没有警世遗言，却把最后一口气，用来赞叹咖啡。 穷爸爸还有喝咖啡的权利，跟大思想家鲁梳享受同样的美味，虽然我爸爸带我在旧街巷子里喝，人家鲁梳喝
2014-08-04 融入 欧洲 文化 咖啡 农业 社会 急速 转型 为工业 会的 -
大中国人自己的咖啡文化
全球化的过程中，西方文化也在中国流传开来，就拿咖啡文化来说吧，最早的时候，喝咖啡是西方的文化，但是，现在已经是全球的文化了，但是每个地区还有这自己的独特之处，就拿意浓咖啡来说吧，它建立了自己的品牌，在中国形成了自己的独特的咖啡文化，这不仅
2014-08-04 中国人 自己的 咖啡文化 全球化 过程中 西方 文化 也在 -
了解喝咖啡的小知识
1：怎样拿咖啡杯? 咖啡杯的正确拿法，应是拇指和食指捏住杯把儿再将杯子端起。 2：怎样给咖啡加糖? 给咖啡加糖时，沙糖可用可用咖啡匙舀取直接加入杯中;也可用糖夹子把方糖夹在咖啡碟近身的一侧，再用咖啡匙把方糖放入杯子中。如果直接用糖夹子或手把糖放入
2014-08-04 了解 咖啡 知识 怎样 咖啡杯 正确 拿法 应是 拇指 食指 -
烘焙，帮咖啡豆点睛
烘焙，相当于帮咖啡豆点睛。咖啡豆本身的风味是潜藏的，唯有适度的烘焙，才能把它的风情给勾引出来，正如干柴需烈火一样。在行家看来，决定咖啡味道的因素，八成来自生豆两成则是取决于烘焙。烘焙分为深度、中度和浅度三种，这三种烘焙方式本身并没有高下之
2014-08-04 烘焙 咖啡豆 点睛 相当于 本身 风味 -
在农业社会急速转型为工业社会
单品指的是单一品种、单一产地或单一烘焙度的咖啡豆。拼配是指不同品种、不同产地或(和)不同烘焙度的咖啡豆,按照既定的理念混合在一起。 情窦初开的时候，你可能被异性的某一个特质吸引，或漂亮或清纯或任性，你就一头扎进了爱的天堂。可是谈着恋着就分开了
2014-08-04 农业 社会 急速 转型 为工业 单品 指的 单一 品种 产地 -
喝咖啡时要避免的细节
一杯好咖啡，应该是清澈明亮与透明度良好的。浓度与混浊是不同的，一般来说，造成混浊的原因不外乎以下几项：烘培不良咖啡豆或粉放的太久冲泡过度(冲泡温度过高冲泡时间过长冲水方式太急) 将咖啡匙放入好的咖啡时，咖啡匙的光芒会反射的闪闪发光，然后再舀起
2014-08-04 咖啡 避免 细节 一杯 该是 清澈 明亮 透明度 好的 -
喝咖啡的小知识
1：怎样拿咖啡杯? 咖啡杯的正确拿法，应是拇指和食指捏住杯把儿再将杯子端起。 2：怎样给咖啡加糖? 给咖啡加糖时，沙糖可用可用咖啡匙舀取直接加入杯中;也可用糖夹子把方糖夹在咖啡碟近身的一侧，再用咖啡匙把方糖放入杯子中。如果直接用糖夹子或手把糖放入
2014-08-04 咖啡 知识 怎样 咖啡杯 正确 拿法 应是 拇指 食指 捏住 -
旧金山人 用咖啡匙来度量生活
旧金山的确是一个度假的天堂。文史景观心旷神怡，餐馆佳肴令人惊喜，大饭店的富丽超乎想象。游客所期望的美国大城市中的戏剧表演和体育运动，这里也应有尽有。 从空中俯瞰旧金山，这座城市就象晶体管收音机一样整洁：一块块精妙绝伦的维多利亚式的建筑群、四
2014-08-04 旧金 山人 咖啡 度量 生活 旧金山 确是 一个 假的 天堂 -
常见的10种咖啡饮品
市面上的咖啡主要分为阿拉比卡(Coffee Arabica)与罗布斯塔(Coffee Robusta)两个原种。 1. 黑咖啡(Black Coffee)──直接用 咖啡豆烧制的咖啡，不加奶等会影响咖啡原味的饮用方式。 2. 白咖啡(White Coffee)──在咖啡中加入牛奶。 3. 浓缩咖啡(Espresso)──
2014-08-04 常见 10种 咖啡 饮品 面上 主要 分为 拉比 Co -
品味咖啡如同品味生活
一杯咖啡开启一个美好的清晨。 你有多爱咖啡?你爱哪种咖啡?你喜欢自己在家里冲泡还是去 咖啡馆找一位熟识的店员帮你冲调一杯你最爱的口感? 对于一位热爱咖啡的人，很难让他说出给我一杯低因咖啡。因为低因咖啡少了那份致命的咖啡浓香，那种有点苦有点酸涩的
2014-08-04 品味 咖啡 如同 生活 一杯 开启 一个 好的 清晨 -
了解种植咖啡的历史
实际上，公元前525年，阿拉伯人就开始种植咖啡了，阿拉伯地区也随之开始盛行咀嚼炒的咖啡豆子。公元890年，阿拉伯商人把咖啡豆子销售到也门，也门人第一次把咖啡豆制成饮料。15世纪，咖啡传入欧洲、亚洲，又很快入美洲。到18世纪，全球热带和亚热带地区广泛
2014-08-04 了解 种植 咖啡 历史 实际上 公元前 525年 阿拉伯人 -
喝咖啡真的能喝出好记性？
美国《神经病学》杂志发表里奇博士的研究显示：每日喝3杯以上咖啡或茶，可帮助老年妇女保留记忆。 法国国家健康与医疗研究中心里奇博士等完成了这项新的研究。他们对波尔多、第戎和蒙彼利埃三个城市大约7000名平均74岁的老年男女询问，每日喝多少杯咖啡及茶
2014-08-04 咖啡 真的 能喝出 记性 美国 神经病学 杂志 发表 里奇 -
咖啡的烘焙分三个阶段来实现
口味绵软、柔滑的哥伦比亚咖啡，香气独特、带着微微酸味的蓝山咖啡，透着糖浆味和巧克力味、均衡馥郁的印度尼西亚咖啡全世界每年有50多个国家生产出3000多种 咖啡豆，所以，若以产地为标准，在众多的选择中挑选最适合自己的那款咖啡还真的不容易。而有行家认
2014-08-04 咖啡 烘焙 三个 阶段 实现 口味 绵软 滑的 哥伦比亚 咖 -
咖啡，陪伴我们度过许多惬意的时光。
心情好还是心情不好的时候想喝杯咖啡呢? 每个人的答案都不一样，因为咖啡是心情好的时候喝的饮料，所以唯有在情绪不错时，想看看蓝蓝的天，晒晒温柔的阳光时才能品尝出咖啡的香醇美味 每每走进第一食品，总能闻到一股香浓的令人迷恋的咖啡醇香。 清晨起床后
2014-08-04 咖啡 陪伴 我们 度过 许多 惬意 时光 心情 还是 好的 -
关于加勒比海的味道
加勒比海是什么味道呢?甜的?咸的?酸的?还是苦的? 有时候，舌头就是一把钥匙，能打开记忆与想象的异度空间。比如关于加勒比海的味道，就从闲暇午后的那杯波多黎各咖啡开始。午后的乔蔓 咖啡厅，幽静清雅，阳光透过茂密枝叶斑斑点点地洒在灰青的墙砖上。这个藏
2014-08-04 关于 加勒比海 味道 是什么 甜的 咸的 酸 -
咖啡是喝出品质的气场，懂它才能更好的爱它
咖啡，这个舶来品，讲究的就是味道的纯正。在其他国家，一样非常注重它的品质的，他们早晨需要早餐咖啡，下午也需要喝一杯，外国人对咖啡的依赖也只增不减。而在现如今的中国，很多人喝咖啡，不是为了味蕾的欢畅和精神的迸发，而是去追求一种调调，我不说，
2014-08-04 咖啡 出品 质的 气场 懂它 才能 好的 爱它 这个