咖啡行业列表
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咖啡烘焙机保温棉-星巴克意式烘焙咖啡豆
咖啡烘焙机保温棉-星巴克意式烘焙咖啡豆 咖啡烘焙技术是个手艺活,这里的变量太多,咖啡生豆的不一样,要达到的口感不一样,温度不一样,时间不一样,大家玩的归根到底就是一个烘焙曲线,这也是各个精品咖啡店和烘焙厂的独门绝技,和各个牛X的火锅店底料是怎
2016-12-05 咖啡 烘焙机 保温 巴克 意式 烘焙 咖啡豆 -
咖啡拉花的奶泡制造怎样去控制-打奶泡怎么拉花
咖啡拉花的奶泡制造怎样去控制-打奶泡怎么拉花 1 在拉花杯里倒入足量的冰牛奶(约10摄氏度)。如果时间充裕可在使用前把拉花杯放入冰箱降温,一只冰冷的拉花杯可以给你更充裕的时间准备牛奶,减少牛奶被煮沸的机会。为了做出最好的奶泡,应准备一只便携液体温
2016-12-05 咖啡 花的 奶泡 制造 怎样 控制 打奶 怎么 拉花 -
日晒瑰夏绿标咖啡的风味描述口感研磨刻度产地区品种
日晒瑰夏绿标咖啡的风味描述口感研磨刻度产地区品种 瑰夏咖啡生豆具有非常漂亮的蓝绿色,玉石般的温润质感,闻起来有新鲜的青草香、桃子味、浆果气息和大部分咖啡豆不具备的乌龙茶特有的奶香甜味,看来香气和味道这种东西是很需要配合联想的,但淡淡的茶气是
2016-12-05 日晒 瑰夏 绿标 咖啡 风味 描述 口感 研磨 刻度 地区 -
飞马咖啡磨豆机的调整刻度-意式磨豆机怎么调刻度
飞马咖啡磨豆机的调整刻度-意式磨豆机怎么调刻度 1. 新买来的机器里面有试磨的粉,建议清理干净再使用。原来我以为是用过,后来换过几台都是这个样子 2. 虽然说这个机器的性能很好,但我第一次用居然发热了,磨出来的粉温温的,这可会破坏咖啡的香气。分析了
2016-12-05 飞马 咖啡 磨豆机 调整 刻度 意式 怎么 磨豆 -
虹吸壶的清洁方法咖啡的风味描述研磨刻度品种产地区介绍
虹吸壶的清洁方法咖啡的风味描述研磨刻度品种产地区介绍 唯美主义的丹麦人却重功能设计,50 年代中期从法国进口虹吸壶的彼德. 波顿(Peter Bodum),因为嫌法国制造的壶又贵又不好用,跟建筑设计师 Kaas Klaeson 合作,开发了 Bodum 第一支造型虹吸壶,并以
2016-12-05 虹吸 清洁 方法 咖啡 风味 描述 研磨 刻度 品种 地区 -
单锅炉热交换咖啡机-哪个洲不栽种咖啡意式咖啡4m定律
单锅炉热交换咖啡机-哪个洲不栽种咖啡意式咖啡4m定律 高压阀门是个安全装置,主要是保护操作人员的安全。 主要原理:当锅炉内的水受热产生压力,锅炉内压力达到预设蒸汽压力时,阀门将被顶开开始卸压动作,目的是为了是避免压力过高而超过锅炉本身对压力的承
2016-12-05 单锅炉 锅炉 热交换 咖啡机 哪个 洲不 栽种 咖啡 意式 -
如何使用滴滤式萃取咖啡使用方法味道口感介绍
如何使用滴滤式萃取咖啡使用方法味道口感介绍 V60迎合了咖啡制作中的众多变数,主要在于这三点上的设计: 1、60度角的锥形:这延长了水流穿过咖啡粉流向中心的时间。 2、一个大的过滤孔:这使得我们可以通过改变水流的流速来控制咖啡的风味。 3、螺旋纹:这
2016-12-05 如何 使用 滴滤 萃取 咖啡 使用方法 味道 口感 介绍 如 -
海拔越高咖啡豆越酸吗-哪种咖啡豆不酸
海拔越高咖啡豆越酸吗-哪种咖啡豆不酸 浅焙咖啡的酸味也可利用科技加以界定,也就是所谓PH值(即酸碱值)。酸碱值的读数从0到14,数值愈大表示酸性愈低,碱性愈强,纯水属中性,酸碱值为7。酸溜溜的柠檬汁PH值约2,蕃茄的PH值约4,鲜牛奶的酸碱值在6.5以上。咖
2016-12-05 海拔 越高 咖啡豆 越酸 哪种 不酸 越 -
世界上最好的瑰夏(Geisha,又名艺妓)咖啡豆产于?
世界上最好的瑰夏(Geisha,又名艺妓)咖啡豆产于? 雷切露(1967年瑞典出生) ,达尼埃露(1974年巴拿马出生) 。 1996年布拉以思和雷切露到波开梯溪谷的哈拉米琼地区有一个正在出售的农园访问,被这美丽的农园所吸引而立刻将它买下。这就是埃斯美拉达.哈拉米琼农园
2016-12-05 世界上 好的 瑰夏 Geisha 又名 艺妓 咖啡豆 产于 -
狮子王咖啡产区-世界主要咖啡产区
狮子王咖啡产区-世界主要咖啡产区 在2010年2012年度连续获得美国权威咖啡评点网站Coffee Review 92和94分的超高评价。该产区属于养分肥沃、排水良好的火山土壤。这些肥沃的养分都是通过自然有机物质的降解来维持的。本批次位于迪拉城(Dilla town)附近的希
2016-12-05 狮子王 咖啡 产区 世界 主要 主 -
手动磨豆机怎么调节-咖啡哪个品牌品种好
手动磨豆机怎么调节-咖啡哪个品牌品种好 刀片式是另外一种常见的咖啡研磨机,尽管不是最好,但最常见。这种类型研磨机的设计研磨效果很好,但叶片摩擦可能会导致一部分咖啡豆烧毁。此外,这种方法不能提供最好的一致性。 另一种类型是磨盘式磨碎机。它还分为
2016-12-05 手动 磨豆机 怎么 调节 咖啡 哪个 品牌 品种 磨豆 -
老挝咖啡最有名的是咖啡吗品牌简介
老挝咖啡最有名的是咖啡吗品牌简介 大约在1720年,在马提尼克岛(Martinique)任职的一个法国海军军官加布里埃尔马蒂厄德克利即将离开巴黎的时候,设法弄到了一些咖啡树,并决定把它们带回马提尼克岛,他一直精心护理着树苗,把它保存在甲板上的一个玻璃箱里
2016-12-05 老挝 咖啡 有名 品牌 简介 -
虹吸壶煮咖啡对粉的研磨度要求是多少刻度
虹吸壶煮咖啡对粉的研磨度要求是多少刻度 1 往虹吸壶下座中加入适量的纯净水(可使用经过加热的纯净水,以缩短烧水的时间。在本次操作中,加入的水量是2.5杯,即大约280毫升); 2 在酒精灯中的燃料充足的条件下,将其点燃并放置于虹吸壶下座的正下方; 3 将
2016-12-05 虹吸 壶煮 咖啡 研磨 求是 多少 刻度 -
咖啡湿刨处理法-卡伦特咖啡机故障处理
咖啡湿刨处理法-卡伦特咖啡机故障处理 1570年,土耳其军队围攻维也纳,失败撤退时,有人在土耳其军队的营房中发现一口袋黑色的种子,谁也不知道是什么东西。一个曾在土耳其生活过的波兰人,拿走了这袋咖啡,在维也纳开了第一家咖啡店。16世纪末,咖啡以伊斯
2016-12-05 咖啡 湿刨 处理 卡伦 咖啡机 故障 -
手摇咖啡磨豆机怎么用哪个牌子好- 手动咖啡磨豆机推荐
手摇咖啡磨豆机怎么用哪个牌子好- 手动咖啡磨豆机推荐 因其磨盘特点,容易研磨不均匀。 较容易产生大量的热,加剧咖啡香气散失,这也导致手摇磨豆机在研磨时,咖啡的得气会容易散发出来。 效率太低,不管你信不信,反正中国咖啡网是信了,这是让中国咖啡网最
2016-11-30 手摇 咖啡 磨豆机 怎么 哪个 牌子 手动 推荐 -
咖啡在中国是什么时候开始流行的-咖啡流行的原因
咖啡在中国是什么时候开始流行的-咖啡流行的原因 社会的另一变化是竞争跨界。目前,中国每年的咖啡消费约700亿元人民币,预计10年之间可达到1万亿元人民币,而咖啡消费年年长率约为20%,远高于全球的2%。这不难看出,中国的咖啡市场潜力巨大。我国咖啡连锁零
2016-11-30 咖啡 国是 什么时候 开始 行的 原因 -
用自动咖啡机做出好咖啡- 进口半自动咖啡机专卖
用自动咖啡机做出好咖啡- 进口半自动咖啡机专卖 半自动咖啡机在咖啡行业中被称为是最为专业的咖啡机,大多数都是商业使用,如:咖啡厅,咖啡屋等,在使用半自动机器时与全自动机器相比较为繁琐一点,该机器不能直接使用咖啡豆来制作咖啡,而是必须要先将咖啡
2016-11-30 自动 咖啡机 做出 咖啡 进口 半自动 专卖 -
咖啡树从开花到结出成熟的咖啡浆果需要多长时间?
咖啡树从开花到结出成熟的咖啡浆果需要多长时间? 因此呈现出各不相同的香、干、醇、苦、酸的口感。烘焙高手必须具备艺术家的气质和科学家的严谨。这样才能保证在烘焙过程中使得咖啡所含的糖和其他碳水化合物碳化,从而产生出众所周知的咖啡油脂,生产出高质
2016-11-30 咖啡 花到 结出 成熟 浆果 要多 长时间 -
巴西黄波旁咖啡口味特点-咖啡分类及口味特点
巴西黄波旁咖啡口味特点-咖啡分类及口味特点 波旁种,原生于印度洋的波旁岛(现称留尼旺岛),是铁皮卡(Typica)突变产生的次种,与铁皮卡同属现存最古老的咖啡品种,绿色果实成熟时会呈现鲜红色,而黄波旁种则是波旁种与其他品种杂交而出。因其产量较低,且较
2016-11-30 巴西 黄波旁 咖啡 口味 特点 分类 口 -
巴布亚新几内亚蓝蝴蝶咖啡豆风味描述研磨刻度品种产地区介绍
巴布亚新几内亚蓝蝴蝶咖啡豆风味描述研磨刻度品种产地区介绍 巴布亚新几内的咖啡产量并不是很高,它的咖啡豆都是经过仔细处理的水洗阿拉比卡豆。一般通过水洗的咖啡豆,充满了明亮的果香,但没有很强的酸性。它的特点是有着像丝绸般柔和的口感和绝妙的香味,
2016-11-30 巴布亚新几内亚 蝴蝶 咖啡豆 风味 描述 研磨 刻度 品种