咖啡知识列表
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欧蕾咖啡的制作方法 欧蕾咖啡的来源介绍
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 中南美洲豆 风味:总的来说,风味比较中规中矩。其中的巴西咖啡醇厚浓郁,哥斯达黎加咖啡温和柔顺,酸香、甜香和巧克力香糅合在一起,极为平衡。巴拿马咖啡则是浓郁的柑橘香、茉莉
2018-12-26 拉丁美洲 咖啡豆 特点 风味 介绍 怎么 加工 处理 专业 -
拉丁美洲咖啡豆特点风味介绍 拉丁美洲的咖啡豆怎么加工处理的
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 中南美洲豆 风味:总的来说,风味比较中规中矩。其中的巴西咖啡醇厚浓郁,哥斯达黎加咖啡温和柔顺,酸香、甜香和巧克力香糅合在一起,极为平衡。巴拿马咖啡则是浓郁的柑橘香、茉莉
2018-12-26 拉丁美洲 咖啡豆 特点 风味 介绍 怎么 加工 处理 专业 -
卡布奇诺和拿铁咖啡到底口感有什么不一样?
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 中南美洲豆 风味:总的来说,风味比较中规中矩。其中的巴西咖啡醇厚浓郁,哥斯达黎加咖啡温和柔顺,酸香、甜香和巧克力香糅合在一起,极为平衡。巴拿马咖啡则是浓郁的柑橘香、茉莉
2018-12-26 拉丁美洲 咖啡豆 特点 风味 介绍 怎么 加工 处理 专业 -
意式咖啡种类有多少种 常见意式咖啡种类简单区分方法
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 当你站在意式咖啡厅的柜台前,看着琳琅满目的咖啡口味,像是常见的拿铁、卡布奇诺或是玛奇朵等等,是否会觉得有些混乱呢?这次我们特别整理了意式 咖啡种类 一览,除了让你能认清
2018-12-26 意式 咖啡 类有 多少 常见 种类 简单 区分 方法 专业 -
精品咖啡入门知识科普 精品咖啡世界权威组织协会有哪些
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 精品咖啡 入门知识 世界级精品咖啡协会 不少国家都有发展出自己的 精品咖啡 协会,台湾也不例外,但是对于全世界的咖啡师来说,有2个协会一定要认识,他们提供多项的课程、检测考
2018-12-26 精品 咖啡 入门 知识 科普 世界 权威 组织 会有 哪些 -
精品咖啡的含义概念和分级 什么等级的咖啡豆才算精品咖啡
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) (本文摘录于卓伟民之著作探索精品咖啡的秘密未经许可不得转载及引用) 精品咖啡 的定义 独特的咖啡品种在特殊成长区域的种植 以阿拉比卡种(Arabica)衍生出来的品种如Typica、Bour
2018-12-26 精品 咖啡 含义 概念 分级 什么 等级 咖啡豆 才算 -
精品咖啡的定义 到底什么才算是精品咖啡 精品咖啡包含什么要素
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 精品咖啡 (Specialty Coffee)作为一个专有名词,最早由被称为精品咖啡教母的娥娜努森女士(Erna Knustsen)于1974年率先在《茶与咖啡月刊》(Tea Coffee Trade Journal)上提出
2018-12-26 精品 咖啡 定义 到底 什么 算是 包含 要素 专业 -
咖啡拉花之前怎么打奶泡 奶泡对咖啡拉花有什么影响
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 初学 咖啡拉花 的时候,总是掌握不了奶泡到底应该怎么打,或者说无法判断奶泡的厚
2018-12-26 咖啡 拉花 之前 怎么 打奶 奶泡 什么 影响 -
咖啡拉花能用纸杯吗 咖啡拉花需要什么器具和咖啡杯
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 不知道各位咖啡师或者是拉花爱好者有没有发现,明明奶泡打的还挺不错的,用拿铁杯拉花的时候也是很好看的,但是一换成打包杯、马克杯这种窄口的高杯子来 咖啡拉花 时偏就拉不出一
2018-12-26 咖啡 拉花 能用 纸杯 需要 什么 器具 咖啡杯 专业 -
咖啡拉花牛奶奶泡分层是什么问题 咖啡拉花怎样才能不一坨一坨
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) Q: 咖啡拉花 的线条会分层,变成一坨一坨的? A: 咖啡拉花 的时候奶泡会分层,这可能是因为牛奶跟奶泡没有融合好!拉花不仅是要牛奶跟浓缩咖啡融合在一起。在这之前,打奶泡的时
2018-12-26 咖啡 拉花 奶奶 分层 是什么 问题 怎样 才能 不一 一坨 -
手冲咖啡的粉水比是多少 手冲咖啡用什么粉水比会好喝
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 温度、研磨度都一样的情况下,但还是觉得冲出来的咖啡不够理想?或许会跟你选择的粉水比例有关系哦! | 粉水比例对一杯 手冲咖啡 到底有多重要呢? 在制作手冲咖啡的时候,给水量
2018-12-26 手冲 咖啡 粉水 多少 什么 比会 好喝 专业 知识 -
手冲咖啡比美式咖啡好喝?手冲咖啡和美式咖啡有什么不同
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 不知道小伙伴有没有遇到过这样的经历,当你进到一家精品咖啡馆,想点一杯黑咖啡的时候,咖啡师却向你反问请问您是要美式咖啡还是 手冲咖啡 呢? 黑人问号脸??? 我只是想喝一杯
2018-12-26 手冲 咖啡 美式 好喝 什么 不同 什么地方 比较 专业 咖 -
手冲咖啡跟虹吸咖啡哪个更好?手冲和虹吸两种冲煮手法的对比
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 前段时间有小伙伴问, 手冲咖啡 跟虹吸咖啡有什么不一样呢?喝起来又会有着什么样的区别呢?那我们今天就来看看,手冲咖啡跟虹吸咖啡的区别有什么? 首先我们先来弄清楚,什么是手
2018-12-26 手冲 咖啡 虹吸 哪个 更好 两种 冲煮 手法 对比 专业 -
阿拉比卡咖啡真的最好喝?平常喝的都是阿拉比卡咖啡吗
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 阿拉比卡咖啡 豆的种类 味觉。是一种受到直接化学刺激而产生的感觉,由酸、甜、苦、咸四种味道所组成,指的是能够感受物质味道的能力。由口腔进入,并透过舌头去仔细感受各种味道
2018-12-26 拉比 咖啡 真的 好喝 常喝 都是 专业 知识 交流 -
印度有什么阿拉比卡咖啡好喝 印度种植的阿拉比卡咖啡有什么
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 印度 阿拉比卡咖啡 风味介绍 风味: 来自印度 阿拉比卡咖啡 很少,通常只有两种:风渍马拉巴及麦索金砖。风渍马拉巴的生豆很干、呈黄色,风味甘甜,但略嫌单调,因为它是被放在通
2018-12-26 印度 什么 拉比 咖啡 好喝 种植 专业 知识 交流 -
阿拉比卡咖啡是起源于埃塞俄比亚吗 最早的阿拉比卡咖啡是怎样的
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 现在越来越多的地方标注了100%阿拉比卡这个名称,甚至有不少行内的人都说,几乎所有的咖啡都是阿拉比卡,所以阿不阿拉比卡一点不重要,指出这个说法是错误的,并得出结论所有的好
2018-12-26 拉比 咖啡 起源于 埃塞俄比亚 早的 怎样 -
夏威夷科纳咖啡好在什么地方 夏威夷科纳咖啡为什么那么贵
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 蜚声世界的 夏威夷科纳 是香醇而酸的上等咖啡豆,独特的成长及气候环境造就了夏威夷科纳完美的味道:夏威夷沙滩、季风和火山的味道。 夏威夷科纳 咖啡豆是世界上外表最美的咖啡豆
2018-12-26 夏威夷 科纳 咖啡 好在 什么地方 为什么 那么 专业 -
夏威夷科纳咖啡的喝法 夏威夷科纳咖啡的做法怎么做好喝
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 夏威夷科纳 咖啡 夏威夷产的科纳(Kona)咖啡豆具有最完美的外表,它的果实异常饱满,而且光泽鲜亮。咖啡的口味浓郁芳香,并带有肉桂香料的味道,酸度也较均衡适度。夏威夷咖啡是美
2018-12-26 夏威夷 科纳 咖啡 喝法 做法 怎么 好喝 专业 知识 -
SOE咖啡是什么?SOE咖啡怎么做?SOE咖啡和拼配咖啡的区别?
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) SOE,近几年经常能在咖啡店里看到这个词,什么是SOE呢?突然想要喝的时候怎么样才能做出来一杯满意的SOE呢? | 什么是SOE? SOE全名Single Origin Espresso,也就是单一产地浓缩咖
2018-12-25 SOE 是什么 怎么 一杯 拼配 区别 专业 咖啡 知识 交 -
牙买加咖啡产地特点
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 埃塞俄比亚咖啡 :阿拉伯克咖啡的故乡,生长在高纬度的地方,需要很多人工悉心的照顾。这里有著名的 埃塞俄比亚摩卡 ,它有着与葡萄酒相似的酸味,香浓,且产量颇丰。 可惜的是,有
2018-12-25 埃塞俄比亚 咖啡 产地 特点 专业 知识 交流 更多