咖啡知识列表
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巴拿马咖啡 巴拿马精品咖啡豆
巴拿马咖啡 巴拿马咖啡种植环境 巴拿马是位于美洲大陆中心的一个小国家。大西洋和太平洋两大洋的水域冲浸着其海滩。 巴拿马位于北纬9度，中央山脉的汇聚点，中美洲最高火山之一的巴鲁火山就在这里。 巴鲁火山拥有超过11，400英尺的海拔高度，其周围的土地富含
2014-09-17 巴拿马咖啡 巴拿马精品咖啡豆 -
古巴最著名咖啡：Cubita
古巴最著名咖啡：Cubita 原名字：Cubita，中文名：琥爵咖啡，产地：古巴水晶山 Cubita是古巴咖啡，出口市场以日本、法国、德国、爱尔兰、加拿大等国家为主。进入中国市场的cubita咖啡全部选自古巴高海拔地区无污染的水晶山咖啡豆，是典型的加勒比海系咖啡豆
2014-09-17 精品古巴咖啡豆 古巴水晶山咖啡 -
危地马拉咖啡 精品瓜地马拉咖啡豆
危地马拉咖啡(Guatemala Coffee)，瓜地马拉咖啡豆。 危地马拉咖啡产于中美洲西北部的危地马拉共各国(The Republic of Guatemala)。该国家山林面积占全国面积的三分之二，盛产优质咖啡豆，危地马拉咖啡豆属于波旁种的咖啡豆，其酸味较强，味道香醇而略带野性
2014-09-17 危地马拉咖啡 精品瓜地马拉咖啡豆 -
精品多米尼加咖啡豆 精品咖啡豆
多米尼加咖啡 多米尼加Dominica：圣多明各咖啡 风味口感特征：清新淡雅，颗粒饱满，酸度极佳，香味怡人。 多米尼加共和国位于西印度群岛中海地岛的东部，西邻海地共和国，北临大西洋，南濒加勒比海。面积约有49000平方公里，人口710万，多米尼加共和国与海地
2014-09-17 精品多米尼加咖啡豆 精品咖啡豆 -
咖啡常识 饭后咖啡需要根据饭菜来选择
饭后咖啡需要根据饭菜来选择： 1.民族特色菜：偏酸味的咖啡豆; 2.法国大餐或意大利料理：味道醇厚的咖啡豆; 3.日本料理：浅烘培咖啡豆。不管吃完什么料理，建议选用滴滤式(如手冲)冲泡咖啡，这样比较不会提取到咖啡的油分。
2014-09-17 咖啡知识 咖啡常识 咖啡选择 饭后咖啡选择 -
咖啡常识 决定咖啡品质的因素
咖啡的品质首先取决于植物类型、土壤、生长条件和海拔高度等主要因素。这一过程中任何一步都有可能毁坏品质。咖啡豆贪婪地吸收气味和风味。太多的水分会长霉。烘焙不够制作出来的咖啡酸味重;而烘焙过度的咖啡看起来像焦炭。烘焙过后，如果搁置一个星期左右，
2014-09-17 咖啡知识 咖啡品种 影响咖啡味道 -
咖啡知识 哥伦比亚咖啡
【哥伦比亚咖啡】哥伦比亚咖啡是国际少数冠以国名出售的咖啡之一，其优越的地理条件和气候条件，使哥伦比亚咖啡质优味美，享誉全球。我们的哥伦比亚咖啡，均采自盛产精品咖啡的蕙兰产区，其香气丰富，口感浓厚并带有愉悦的酸甜果韵，平衡优美，品质绝佳。
2014-09-17 咖啡知识 哥伦比亚咖啡 咖啡百科 -
咖啡知识 Espresso饮用方法
有人说一杯Espresso要分三口喝完，其实三口只是一个泛指，通常指的是三层口感，没必要拼着烫出一嘴泡非要三口喝掉。第一口，是Crema与纯咖啡的味道，非常香醇刺激;第二口是稍带甜味的咖啡，口感柔和适口;第三口是带着杯底残留着的细小咖啡粉，带着咖啡浓烈的
2014-09-17 咖啡知识 Espresso 咖啡百科 -
爪哇精品咖啡
爪哇咖啡 爪哇咖啡，英文名java coffee，也被翻译为爪洼咖啡。 爪哇咖啡(java爪洼咖啡)种植分布 爪哇咖啡豆(咖啡粉)属于:罗巴斯达(Robusta)品种，主要产地分布于非洲各国如科特迪瓦、安哥拉、马达加斯加岛等及菲律宾、越南及印度尼西亚(爪哇)等地。 爪哇咖啡
2014-09-16 爪哇精品咖啡 -
云南咖啡 云南小粒咖啡 云南精品咖啡
中国云南小粒咖啡 咖啡是一种经济价值很高的饮料作物，与可可、茶叶并称为世界三大饮料，其产量和消费量居三饮料之首。由于咖啡含有丰富的蛋白质、脂肪、蔗糖以及淀粉、葡萄糖，咖啡碱等物质，香气浓郁、滋味可口。咖啡是茜草科咖啡属的多年生常绿灌木或小乔
2014-09-16 云南咖啡 云南小粒咖啡 云南精品咖啡 -
亚洲产地精品咖啡 苏门答腊
苏门答腊咖啡 苏门答腊咖啡sumatra和曼特宁咖啡是同义词。曼特宁咖啡产于亚洲印度尼西亚的苏门答腊，别称苏门答腊咖啡。她风味非常浓郁，香、苦、醇厚，带有少许的甜味。一般咖啡的爱好者大都单品饮用，但也是调配混合咖啡不可或缺的品种。 苏门答腊咖啡因其
2014-09-16 亚洲产地精品咖啡 苏门答腊 -
精品单品咖啡豆 夏威夷科纳咖
夏威夷产的科纳(Kona)咖啡豆具有最完美的外表，它的果实异常饱满，而且光泽鲜亮。咖啡的口味浓郁芳香，并带有肉桂香料的味道，酸度也较均衡适度。夏威夷咖啡是美国50个州中所出产的唯一顶级品种，美国本土自然是其最大的市
2014-09-16 精品单品咖啡豆 夏威夷科纳咖 -
苏拉威西咖啡豆 精品咖啡豆
苏拉威西咖啡 印度尼西亚(东南亚)咖啡豆的主要产区为：苏门答腊岛、爪哇岛、苏拉维西岛。而苏拉维西是印度尼西亚面积最大的岛屿之一。 Sulawesi(Celebes) 苏拉维西，前荷兰殖民地的苏拉维西，旧称为Celebes(激流之意)的苏拉维西，是于公元 1511年因一位水手
2014-09-16 苏拉威西咖啡豆 精品咖啡豆 -
海南咖啡豆 兴隆咖啡豆,
海南兴隆咖啡 简介： 兴隆咖啡落户于海南兴隆，是在1953年，当时兴隆华侨农场刚刚成立不久，为了实现以短养长的做法，也就是用咖啡、香茅、水稻等短期作物收入来弥补橡胶等长期作物收入，兴隆从澄迈福山开始引进咖啡种植。 经过长时间的研究，人们发现，咖啡
2014-09-16 海南咖啡豆 兴隆咖啡豆 -
精品夏威夷科纳咖啡
夏威夷科纳咖啡 kona可那 夏威夷咖啡，即著名的科纳咖啡，英文kona，也被音译为可那咖啡、可纳咖啡。 夏威夷咖啡 夏威夷产的科纳(Kona)咖啡豆具有最完美的外表，它的果实异常饱满，而且光泽鲜亮。咖啡的口味浓郁芳香，并带有肉桂香料的味道，酸度也较均衡适
2014-09-16 精品夏威夷科纳咖啡 -
牙买加精品咖啡豆 蓝山咖啡豆
美洲牙买加 蓝山咖啡 蓝山咖啡，是指由产自牙买加蓝山的咖啡豆冲泡而成的咖啡。 蓝山咖啡是世界上最优越的咖啡，且产量较少，物以稀为贵。蓝山山脉位于牙买加岛(Jamaica) 东部，因该山在加勒比海的环绕下，每当天气晴朗的日子，太阳直射在蔚蓝的海面上,山峰
2014-09-16 牙买加精品咖啡豆 蓝山咖啡豆 -
美洲咖啡豆 萨尔瓦多精品咖啡豆
美洲萨尔瓦多 萨尔瓦多咖啡 萨尔瓦多(ElSalvador)是中美洲的小国之一，该地咖啡体轻、芳香、纯正、略酸，风味特色是均衡度极好，是中美洲的特产。具有酸、苦、甜相等味道特征，最佳的烘培度是中度、深度。 咖啡起源 90年代初，游击战争大大地破坏了该国的国
2014-09-16 美洲咖啡豆 萨尔瓦多精品咖啡豆 -
精品咖啡豆 咖啡产地美洲 尼加拉瓜
美洲尼加拉瓜 尼加拉瓜位于中美洲中部，它西濒太平洋，东临加勒比海。北中部为高地，东部为海岸平原，属中美洲火山带一部分。东部平原高温多雨，属热带海洋性气候。适宜的气候，为咖啡的种植提供了优良的生长环境。 (左为尼加拉瓜帕卡马拉种，右为危地马拉)
2014-09-16 精品咖啡豆 咖啡产地美洲 尼加拉瓜 -
精品单品咖啡 麝香猫咖啡
麝香猫咖啡，咖啡豆中最贵的。咖啡豆中猫和老鼠的游戏第一个打出名声的是印尼的麝香猫咖啡，越南也有鼬鼠咖啡，台湾也整出了果子狸咖啡，和印尼相近的菲律宾当然能弄出麝香猫猫粪咖啡。 麝香猫咖啡(KopiLuwak)，Kopi(印尼语，咖啡)，Luwak是印尼人指一种俗称
2014-09-16 精品单品咖啡 麝香猫咖啡 -
精品咖啡产地 美洲墨西哥咖啡豆
墨西哥 墨西哥咖啡简介 墨西哥北边紧临美国，由于地理环境和气候原因，其咖啡栽种地区靠近危地马拉，生产分类属中美洲类型，其咖啡产量高居世界第四。 墨四哥约有七成的咖啡直接输出至美国，皆以水洗法处理，亦以高度分为三个等级。 一般说来墨西哥咖啡评价
2014-09-16 精品咖啡产地 美洲墨西哥 咖啡豆