咖啡知识列表
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完全同样的咖啡豆用水洗法处理和日晒法处理口感会有怎样的区别?
日晒法是种传统的咖啡豆初加工方法，目前埃塞俄比亚和也门这样古老的咖啡豆种植国依然几乎全采用日晒法处理生豆。 日晒法处理首先会将水槽鉴别的沉豆，即成熟的或半熟的豆子铺在晒豆场进行自然干燥。具体时间视当地的气候条件而定，一般需要两周到四周的时间
2016-04-25 完全 同样 咖啡豆 用水 洗法 处理 日晒 口感 会有 怎样 -
关于咖啡豆采摘后的处理想了解水洗日晒蜜处理的区别埃塞俄比亚
日晒法是种传统的咖啡豆初加工方法，目前埃塞俄比亚和也门这样古老的咖啡豆种植国依然几乎全采用日晒法处理生豆。 日晒法处理首先会将水槽鉴别的沉豆，即成熟的或半熟的豆子铺在晒豆场进行自然干燥。具体时间视当地的气候条件而定，一般需要两周到四周的时间
2016-04-25 关于 咖啡豆 采摘 后的 理想 了解 水洗 日晒 处理 区别 -
Cappuccino和latte的有什么区别？意式咖啡 浓缩 拼配豆
自从入了咖啡圈，每天要做咖啡，还会接触很多咖啡的事物。每天都很忙，只是在做事，却没有认真思考一些问题。今天早晨在给同事做咖啡的时候，就被一个问题难倒了：cappuccino和latte究竟有什么区别？当时脑袋有点空白，只是略略回答了她，后来查了下资料，才
2016-04-25 Cappuccino latte 什么 区别 意式 咖啡 浓 -
日晒蜜处理这两种处理方法导致的差异怎么区分日晒法是种传统的咖
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2016-04-25 日晒 处理 两种 方法 导致 差异 怎么 区分 传统 -
如何品鉴精品咖啡？咖啡教学 咖啡学习 SCAA精品咖啡协会 中国咖
相信对不少初步接触咖啡的爱好者来说，咖啡馆必定是一个神秘而又神圣的地方，因为在咖啡馆内，有着专业热情的咖啡师，有着宁静而又高冷的咖啡妹子，也有醉心痴迷于杯中之物的咖啡老饕，以及那些默默搞卫生端盘子，平时不显山露水，关键时刻挺身而出的服务员
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什么是咖啡日晒法日晒咖啡的处理方式咖啡豆咖啡处理法之日晒法
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咖啡豆生豆处理法简介日晒法咖啡豆处理法塞俄比亚日晒耶加雪菲
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手冲咖啡术语大全｜咖啡品鉴 咖啡冲煮的方式 咖啡爱好者
相信不少咖啡爱好者在接触到手冲咖啡之后，一定都学到了不少关于咖啡萃取的知识，那么今天，为大家准备了丰富多彩的萃取术语考试，帮助大家检验一下自己的萃取理解以及表达能力到了哪个程度？ 闷蒸，浸润：是指在制作手冲咖啡时将热水轻，柔，快，均匀的洒在
2016-04-25 手冲 咖啡 术语 大全 品鉴 冲煮 方式 爱好者 -
咖啡师认证 scaa 国际咖啡师认证 美国精品咖啡协会
欧洲特种 咖啡 协会(SCAE) 咖啡师 认证标准 世界各地都有大量的 咖啡师 培训机构，但是没有一个独立的、基于知识和制作能力的测试和认证机制。就像考取驾驶执照一样，欧洲特种 咖啡 协会将不管你是在哪里接受的培训，甚至是自己学会的，你只需通过我们的书面
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SCAA咖啡师认证 杯测 咖啡术语 专业咖啡师需要的认证
SCAA下设两个分 会： 咖啡师 公会(Barista Guild of America) 和烘焙师公会(Roasters Guild)，均由专业咖啡从业人士组成，成员间通过信息交流、技能培训和合作，以提升行业咖啡品质。同时咖啡质量协会（CQI）是SCAA的公益信托机 构，是咖啡行业最大的咖啡培
2016-04-25 SCAA 咖啡 认证 杯测 术语 专业 师需 要的 -
咖啡豆的保存和密封罐的选取咖啡豆怎么做咖啡咖啡豆的保质期
虽说咖啡是以咖啡豆为原材料制作出来的，但是此处的咖啡豆的种类，却决定了咖啡的高贵地位。那么咖啡豆的种类有哪些呢？咖啡豆有什么作用呢？咖啡豆的煮法是怎样的呢？咖啡豆多少钱一斤呢？咖啡豆哪个牌子好喝呢？相信这些并不是人尽皆知的，很有可能只有少
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咖啡豆品牌推荐阿拉比卡咖啡豆咖啡豆挑选全攻略选购注意事项
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咖啡豆和咖啡粉选购和保存应该注意什么咖啡豆的购买与保存亚洲豆
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咖啡豆选购教程咖啡豆品牌和种类指南阿拉比卡咖啡豆什么值得买
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教你如何使用SCAA咖啡杯测表 SCAA手册 杯测 咖啡豆品质
Coffee Cupping，中文译作咖啡杯测、杯品或杯评，是一种非常神奇而简单的咖啡感官评测方法。咖啡的品质是依味觉来判断的，称之为咖啡杯测法。而评定的人则称为咖啡品质鉴定师。类似品酒，杯测时，要使咖啡在口中来回流动，充分利用你的味觉和嗅觉来感受咖啡
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如何选咖啡豆咖啡豆阿拉比卡怎么保存什么值得买咖啡豆选购教程
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咖啡豆选购及保鲜教你几招咖啡豆有效保鲜的方法咖啡豆选购全攻略
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咖啡豆选购网购时代教您如何挑选咖啡豆中国咖啡网推荐阿拉比卡
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SCAA杯测手册和生豆瑕疵手册
【杯测环境器具设备】 ①杯测用杯、碗的说明： SCAA推荐用杯为钢化玻璃或者瓷杯，容量在207-266ml，直径为76-89mm盖子可以任何材质 所有器具都要干净、无异味、相同规格和材料（比如：不可以玻璃杯和瓷碗混用，不可以不同容量混用） 【杯测样品准备】 烘焙 1
2016-04-25 SCAA 杯测 手册 生豆 瑕疵 环境 器具 设备 用 -
买咖啡豆还是咖啡粉还在买磨好的咖啡粉?最科学的咖啡豆购买保存
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