咖啡知识列表
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手冲壶介绍 Tiamo细口手冲壶 带温度计 性价比手冲壶
Tiamo 带温度计 细口手冲壶 （700ml） 产品简介： 壶面为镜面处理，外观更为简洁大方； 水壶自带温度计更加方便监控水温； 壶嘴为细口设计，更加方便控制水流大小；
2016-04-26 手冲壶 介绍 Tiamo 细口手 冲壶 温度计 性价比 Ti -
咖啡器具 -手冲壶篇 Kalita、Hario 家自己冲咖啡 简单的手冲
手冲壶这个东西毕竟有一些工艺品性质，谈性价比经常是蛮扯淡的，只有喜欢不喜欢、顺手不顺手；就比如Takahiro的一些电镀限量款，外观虽然帅气，价格卖到普通款两杯甚至接近2000我是不怎么愿意买账的（觉得有这个钱不如去升级一台磨豆机）而哪怕是油壶，用熟
2016-04-26 咖啡 器具 -手 冲壶篇 Kalita Hario 自己 简 -
咖啡烘焙技术 烘焙研究 新鲜烘焙的咖啡豆 分辨咖啡豆新鲜度
技术研究 编辑 烘焙的过程中会产生一连串的化学变化。经过大约5-25分钟的烘焙（依所选取温度而定），绿色的咖啡豆会失去部分湿度，转变成黄色。在此过程中，咖啡豆会膨胀，从结实的、高密度的生豆状态转变为低密度的蓬松状态。经过这一过程，咖啡豆体积会增
2016-04-25 咖啡 烘焙 技术 研究 新鲜 咖啡豆 分辨 新鲜度 -
咖啡与烘焙机 浅烘焙 中深烘焙 深烘焙
咖啡烘焙 生咖啡豆本身是没有任何咖啡的 香味 儿的，只有在炒熟了之后，才能够闻到浓郁的咖啡香味儿。所以 咖啡豆 的烘焙是咖啡豆内部成分的转化过程，只有经过烘焙之后产生了能够释放出咖啡香味的成分，我们才能闻到咖啡的香味儿。 中文名 咖啡烘焙 外文名
2016-04-25 咖啡 烘焙机 烘焙 中深 咖啡豆 本身 没有 任 -
如何喝咖啡 正确喝越南咖啡的方式
滴漏式的漏杯有不锈钢的有铝制的，不锈钢的滤出来的味道没有铝的好，但铝做的又容易变形，据说用铝银合金做的效果会更好，既不容易变形有能保证一定的膨胀性，过滤出来的咖啡味道会更好。锅煮的也许很多人并没有留意，这种咖啡大多在小巷子里面属于最平民化
2016-04-25 如何 咖啡 正确 越南 方式 滴漏 漏杯 不锈钢 铝制 出来 -
越南代表的咖啡产品有哪些 越南咖啡品牌
代表产品 编辑 越南咖啡的代表性产品是 摩氏咖啡 （MOOSSY）、中原咖啡（TRUNGNGUYEN）、西贡咖啡（SAGOCAFE）、高地咖啡(HIGHLANDS)。 摩氏咖啡 摩氏咖啡 精选世界十大咖啡豆产地之一的越南 邦美蜀 高原的 阿拉比卡 和 罗布斯塔 咖啡豆混合研磨而成，以其优
2016-04-25 越南 代表 咖啡 产品有 哪些 品牌 产品 编辑 -
亚洲咖啡 越南风味咖啡 加炼乳的咖啡 东南亚咖啡风味
越南地理位置十分 [1] 有利于咖啡种植，越南南部属湿热的 热带气候 ，适合种植ROBUSTA咖啡，北部适于种植ARABICA咖啡。西贡咖啡现生产的产品所用的每粒咖啡豆都是来自越南高原最好咖啡区精选出来，以特殊奶油精致 烘焙 而成，奶香突出、咖啡醇厚，咖啡香味突
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大众咖啡饮料 越南咖啡 东南亚国家咖啡 越南风味
越南咖啡 越南咖啡，香味较浓，酸味较淡，口感细滑湿润，香醇中微还点苦，芳香浓郁，提神醒脑，代表性产品是 摩氏咖啡 （moossy）、中原咖啡(G7 coffee)、 西贡咖啡 （SAGOCAFE）、高地咖啡。 中文名 越南咖啡 外文名 Vietnamese coffee 道具 越南壶 材料 越
2016-04-25 大众 咖啡 饮料 越南 东南亚 国家 风味 香味 -
自制工具 咖啡器具 制作咖啡有哪些器具 好喝的咖啡怎么做
由于冰滴咖啡的制作时间较长，价格较为昂贵，到咖啡店喝冰滴大多需要提前预定，许多咖啡店的菜单上都看不到冰滴咖啡的身影。 在炎热的夏季，若想喝一杯冰凉爽口的冰滴咖啡，在家自制是一种不错的选择。 制作冰滴咖啡的方法多种多样，大约依据所选用的器具有
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冰滴咖啡壶 制作冰滴咖啡的方法 咖啡馆的冰滴咖啡
制作方法 编辑 原料 ：冰滴咖啡壶1组；磨豆机1台；圆形滤纸1张；加拉米妮塔咖啡豆40克；东非肯尼亚咖啡豆40克；苏门达腊曼特宁咖啡豆40克；开水500ml；冰块适量；全脂鲜奶；果糖； 做法 1.将滤器置於中壶，避免咖啡粉流到下壶中。 2.所有咖啡豆都磨成细研磨
2016-04-25 冰滴 咖啡壶 制作 咖啡 方法 咖啡馆 制作方法 编辑 原料 -
教学|咖啡拉花的步骤与技巧 意式咖啡拉花 咖啡馆的咖啡制作
做意式奶咖一般的步骤是先萃取浓缩咖啡，然后打发奶泡，最后拉花出品。而这三个关键步骤又都有各自的讲究和门道，任何一个环节没做后都会导致最后拉花出不了型。 萃取espresso 粉量：单份 7-10g，双份 14-18g。一个shot 30ml，double 60ml。（另，如取前2/3
2016-04-25 教学 咖啡 花的 步骤 技巧 意式 拉花 咖啡馆 制作 做意 -
快捷地冲咖啡 挂耳 聪明杯 瑞士金 聪明杯示范
关于聪明杯的活塞原理，@啡荳
2016-04-25 快捷 地冲 咖啡 挂耳 聪明 瑞士 示范 关于 活塞 -
密处理咖啡豆是怎样的? 中国咖啡网你知道咖啡果都是怎么处理的嘛
4.蜜处理法 如今，哥斯达黎加几乎全部产区都在使用蜜处理法。这种方法也在整个中美洲广为流传。由于咖啡豆表层粘膜极为粘滑且糖度极高，因此人们通常称之为蜜。在蜜处理过程中，咖啡在干燥时会留有部分或全部的蜜。咖啡果实经采摘、分级和去果肉果皮，便会被
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咖啡黑蜜处理方法是留百分之多少的黏膜呢什么是蜜处理咖啡豆?
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请介绍下咖啡的水洗,半水洗,日晒,蜜处理的生豆处理法哥斯达黎加
第一种：干处理(secado)，也叫天然全日晒法（natural）。咖啡果实在采摘之后，直接在太阳下晾晒，根据天气情况，一般要晾晒1--2周，使咖啡豆含水量降至10%-12%，然后再用机器除去干燥的果皮果肉。生豆处理厂（beneficio）在生豆储存时一般会保留咖啡豆外面的
2016-04-25 介绍 咖啡 水洗 日晒 处理 生豆 一种 secado -
何为咖啡的蜜处理法咖啡豆蜜处理咖啡豆三种蜜处理什么叫做蜜处理
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2016-04-25 何为 咖啡 处理 咖啡豆 三种 什么 叫做 如今 哥斯