咖啡技术列表
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简单教你制作美味的卡布奇诺 卡布奇诺的做法 卡布奇诺怎么制作的
1. 先将咖啡粉冲煮出一份浓咖啡; 2. 将牛奶加热至60-70C之间，倒入一个奶杯约1/2 处; 3. 用简易打泡器搅打牛奶2-3分钟至牛奶蓬松，出现细腻的奶沫，体积接近于原来的2倍; 4. 将奶杯在桌上轻轻地敲一会，这样可以使奶沫分层(也就是使蒸汽式奶沫和打发式奶沫分
2016-03-15 简单 教你 制作 美味 的卡 布奇诺 卡布 奇诺 做法 怎么 -
常见的咖啡种类介绍 浓缩咖啡 玛奇朵 拿铁 白咖啡 美式咖啡 摩卡
咖啡听得很多，但你是不是对各种咖啡的名字信手拈来呢?常见的咖啡有哪些，它的做法和原料是怎样的?日前，某网站给大家整理绘制了这么一张可爱的图片，让你对咖啡的组成成分一目了然。看了这篇文章你就会知道了。下次去咖啡馆，就不用问人家，你该喝什么了。
2016-03-15 常见 咖啡 种类 介绍 浓缩 玛奇朵 拿铁 白咖啡 美式 摩 -
咖啡豆烘焙三阶段 ----Novell咖啡 咖啡基础烘焙 咖啡烘焙 咖啡调
基础烘焙 这里是指熟知咖啡豆烘焙的基础技能，有能力将咖啡生豆烘焙成具有商业价值之咖啡豆产品的烘焙师。具有商业价值代表你已经有基础的烘焙技能，烘焙出来的咖啡豆能得到市场的接受与认同。如果你自认为会烘焙咖啡，但是你烘焙的咖啡豆除了你自己以外，没
2016-03-14 咖啡豆 烘焙 三阶段 ----Novell 咖啡 基础 -
喜欢咖啡？ 教你喝咖啡的那些小诀窍 咖啡 健康 咖啡豆 咖啡粉 咖
现在的都市年轻人很都非常喜欢喝咖啡，喜欢咖啡的美味，但在享受咖啡的同时，如果想让咖啡喝得健康，是有一些诀窍的。下面就看下喝咖啡都有哪些小诀窍吧。 1、选择有机咖啡 美国营养师分析，传统咖啡中多半会含有农药，选有机咖啡为宜。选择咖啡时，尽量不要
2016-03-14 喜欢 咖啡 你喝 些小 诀窍 健康 咖啡豆 咖啡粉 在的 都 -
咖啡的搭配 咖啡和食品搭配 南美咖啡 危地马拉咖啡 巴西咖啡 墨
当咖啡普遍走入我们的家庭中时，你是否也如了解酒一般同样了解咖啡在用餐中的搭配?你是否考虑过，如果与早餐咸肉相配合的肯尼亚咖啡，在与甜点一起食用时是否还会相匹配? 咖啡在用餐时总的原则与酒的佐餐讲究相类似，即口味浓厚的咖啡与口味浓重的饭菜相配;
2016-03-14 咖啡 搭配 食品 南美 危地马拉 巴西 -
如何在家烘烤咖啡豆 高品质咖啡 烘焙咖啡 咖啡豆 咖啡烘焙方法
和咖啡相关的活动中最难的是在家中自己烘烤咖啡豆。当要冲调高品质咖啡时，咖啡豆是否新鲜是至关重要的。最容易的方法是在烤箱中烘烤咖啡豆。这样做最大的好处是能调节温度，不会让你的家中弥漫烤咖啡的味道。事先把烤箱加热到230度。切记要使咖啡豆之间保持
2016-03-14 如何 在家 烘烤 咖啡豆 高品质 咖啡 烘焙 方法 相 -
世界各地咖啡烘焙的特征 中度烘焙 深度烘焙 咖啡烘焙 烘焙程度
世界各国的各都市，都有其偏好的煎焙倾向。在东京，微深的中度烘焙较受欢迎，但慢慢地也倾向于深度烘焙。而西方，自古以往即以深度烘焙较受欢迎。纽约正如其名，一般较偏好城市烘焙，但由于城里居住着各种不同的人种，因此，贩卖着各种不同烘焙程度的咖啡豆
2016-03-14 世界各地 咖啡 烘焙 特征 中度 深度 程度 世界各国 都市 -
咖啡烘焙的阶段特征 烘焙咖啡的阶段详解 烘焙咖啡特征 咖啡烘焙
从烘焙程度来看，烘焙程度越深苦味越浓;烘焙程度越浅，酸味就越浓。选择何种烘焙程度，要看咖啡豆本身的特性，对于本身苦味较强和酸味较淡的咖啡豆，一般都是选用中度较浅的烘焙程度。 1、浅度烘焙(Light) 最轻度的煎培、无香味及浓度可言，豆还未熟，有生豆
2016-03-14 咖啡 烘焙 阶段 特征 详解 程度 来看 越深 苦味 -
咖啡烘培的流程 烘焙咖啡的流程 咖啡制作 咖啡烘焙过程的详解 咖
一般人以为烘焙没什么，只是用火将生豆煎熟而已。事实上，在咖啡的处理过程中，烘焙是最难的一个步骤，它是一种科学，也是一种艺术，所以，在欧美国家里，有经验的烘焙师傅享有极受尊重的地位。烘焙的进行约可分为以下3个阶段： 1、烘干 在烘焙的初期，生豆
2016-03-14 咖啡 烘培 流程 烘焙 制作 过程 详解 -
拿铁不放咖啡 知道这些告别咖啡＂小白＂ 拿铁 咖啡馆 咖啡师 卡
在欧洲日常生活中，咖啡馆有着独特的意义，它不仅仅是为了休息、吃饭、会友，而成为当地人们生活中的固定的仪式。对咖啡，不少人仍存在不少误解。或许，你也是一枚咖啡渣渣。 问题一：为什么抹茶拿铁不放咖啡?咖啡师到底会不会做咖啡? 不是咖啡师不懂做咖啡
2016-03-14 拿铁 不放 咖啡 知道 这些 告别 小白 咖啡馆 欧洲 日常 -
Ember智能马克杯：更长时间保持咖啡最佳温度 咖啡保温 咖啡温度
煮好的咖啡有个小口能让咖啡降到理想的温度，但有时很快就会冷了，特别是早上有其他事情让你分神的时候。加利福尼亚州的Ember技术公司开发了一款咖啡杯，声称该产品能让你的饮品长时间保持合适温度，用户能够通过相应的智能手机应用程序或转动杯的底部设定温
2016-03-14 Ember 智能 马克 长时间 保持 咖啡 最佳 温度 保温 -
关于咖啡烘焙的常识 烘焙咖啡生豆要知道的常识 咖啡烘焙的注意事
影响咖啡风味的最重要一步，就在于烘焙方法。 影响烘焙的因素有很多，例如气候、湿度、生豆的软硬度及含水量。由于变量很多，烘焙的经验，就是最重要的关键 咖啡生豆在未烘焙前，有一股土腥味，在经过烘焙后，就会散发出浓郁的香气。而咖啡豆的烘焙度(roasti
2016-03-14 关于 咖啡 烘焙 常识 生豆 知道 注意 影响 风味 -
烘焙程度决定咖啡味道、风味体现 烘焙程度以及特征 烘焙程度深浅
烘焙程度及特征 从烘焙程度来看，烘焙程度越深苦味越浓；烘焙程度越浅，酸味就越浓。选择何种烘焙程度，要看咖啡豆本身的特性，对于本身苦味较强和酸味较淡的咖啡豆，一般都是选用中度较浅的烘焙程度。 1、浅度烘焙（Light） 最轻度的煎培、无香味及浓度可言
2016-03-14 烘焙 程度 决定 咖啡 味道 风味 体现 以及 特征 深浅 -
烘焙程度决定咖啡味道、风味体现 烘焙程度以及特征 烘焙程度深浅
烘焙程度及特征 从烘焙程度来看，烘焙程度越深苦味越浓；烘焙程度越浅，酸味就越浓。选择何种烘焙程度，要看咖啡豆本身的特性，对于本身苦味较强和酸味较淡的咖啡豆，一般都是选用中度较浅的烘焙程度。 1、浅度烘焙（Light） 最轻度的煎培、无香味及浓度可言
2016-03-14 烘焙 程度 决定 咖啡 味道 风味 体现 以及 特征 深浅 -
咖啡烘焙的原则及原理 烘焙背后的原则是什么？如何更好烘焙咖啡
顾名思义，烘焙就是给咖啡豆提供热量，使其内部产生一系列的化学变化。咖啡生豆通过烘焙，呈现出咖啡独特的色、香味与口感。每一颗咖啡豆都蕴藏着香味、酸味、甘甜、苦味，如何淋漓尽致的释放出来则依赖于烘焙的火候。 从淡而无味的生豆，到杯中余味无穷的香
2016-03-14 咖啡 烘焙 原则 原理 后的 是什么 如何 更好 顾名思义 -
如何在家利用烤箱烘焙咖啡豆？居家烘焙入门--烤箱烘焙咖啡生豆
在家烘烤咖啡豆 和咖啡相关的活动中最难的是在家中自己烘烤咖啡豆。当要冲调高品质咖啡时，咖啡豆是否新鲜是至关重要的。 最容易的方法是在烤箱中烘烤咖啡豆。这样做最大的好处是能调节温度，不会让你的家中弥漫烤咖啡的味道。事先把烤箱加热到230度。切记要
2016-03-14 如何 在家 利用 烤箱 烘焙 咖啡豆 居家 入门 咖啡 生豆 -
HG one grinder 铝合金结构 专业重型手摇磨豆机 手摇磨豆机推荐
It starts with a bean. The bean is crushed and hot water forced through. The results are sometimes good, sometimes bad, and sometimes wonderful. Were chasing something wonderful. In pursuit of wonderful weve gone back to the step between t
2016-03-14 one grinder 铝合金 结构 专业 重型 手摇 磨豆 -
打奶泡 如何打奶泡 打奶泡的简单技巧 打奶泡的基础 教你如何打奶
首先是牛奶的问题，蒙牛和伊利都掺了水和添加剂是垃圾。国内能打奶泡的好牛奶是上海光明的和国产雀巢的。好咖啡店的奶泡都是用这两种牛奶做成的。先把牛奶放进奶泡壶盖紧入冰箱冰镇约60分钟，拿出来一只手稳定奶泡壶，一只手上下有节奏的抽拉奶泡壶上端的加
2016-03-02 打奶 如何 简单 技巧 基础 教你 先是 牛奶 问题 蒙牛 -
咖啡怎么煮 咖啡豆怎么煮 如何煮咖啡 煮咖啡的方法 煮咖啡的基本
该如何冲泡美味香醇的咖啡，必须一系列因素配合： 咖啡豆 想自己冲泡出一杯香醇的咖啡，除了冲泡的技巧外，最重要的就是选购品质良好的咖啡豆。在购买时还应注意豆的颜色和颗粒是否大小均匀一致，好的咖啡豆不仅外表有光泽，并带有浓郁的香气而没有混入异味
2016-03-01 咖啡 怎么 咖啡豆 如何 方法 基本 -
提升咖啡师品鉴能力的方法 咖啡师如何能够提高品鉴咖啡的能力？
咖啡杯测师是如何训练他们的味觉，如果你现在正从事咖啡师工作却不懂得如何品鉴咖啡，或者评鉴能力差可以尝试下面重庆百瑞斯塔咖啡师培训学校为你提供的专业意见，有兴趣的人或许可以试着训练自己，让自己更能准确的说出咖啡的味道及特性。 品尝是为了什么
2016-02-27 提升 咖啡 师品 能力 方法 如何 能够 提高 品鉴 咖啡杯