精品咖啡豆列表
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java爪洼咖啡风味 咖啡味是什么意思 尼加拉瓜爪哇种特点
java爪洼咖啡 即尼加拉瓜的爪哇种，是如今爪哇也不多见的长粒种。由柠檬树庄园首度在尼加拉瓜播种成功。爪哇种源自铁毕卡种体系，爪哇的铁毕卡曾爆发严重叶锈病，导致爪哇的铁毕卡几乎绝迹，而柠檬树庄园无意中得到一袋种子，播种育苗后带着幼株请专家鉴定，
2019-11-10 java 爪洼 咖啡 风味 是什么 意思 尼加拉瓜 爪哇 特 -
哥斯达黎加卡杜拉咖啡特点 特硬豆咖啡风味描述 哥斯达黎加种植
哥斯达黎加卡杜拉 Caturra：波旁的单基因变种，产量能力与抗病能力都比波旁佳，树株较矮，方便采收，适应能力更强，能高密度栽种，不需要遮阴树，直接暴晒在艳阳下也可生机勃勃，因此他也有个名称叫「暴晒咖啡」(Sun Coffee)。 卡杜拉适合于700米的低海拔至1
2019-11-10 哥斯达黎加 杜拉 咖啡 特点 特硬 风味 描述 种植 哥斯达 -
咖啡奶泡的量 卡布奇诺奶泡的绵密度 卡布奇诺是什么做的
咖啡卡布奇诺做法 ： 奶泡的绵密度 细致的奶泡，是给予卡布奇诺绝妙的口感与触感的重要要素，对于拿铁拉花也是为了制作出美丽的外观所不可或缺的。 请见以下的照片。照片1是完成度高的奶泡的例子。在灯光下熠熠生辉、气泡则细微到肉眼无法察觉的程度。另一方
2019-11-10 咖啡 奶泡 卡布 奇诺 密度 是什么 做法 -
咖啡打奶泡技巧图解 咖啡一定要打奶泡吗 咖啡打奶油的方法
咖啡打奶泡 ： 经由称为蒸气机的机器将牛奶温热、并作出泡沫，就称为打奶泡。 优质的咖啡，与牛奶互相配合之后，能让人感受到咖啡本身的甘甜。而卡布奇诺，并不是因为牛奶而变甜，而是借由牛奶，让人能更加感受到咖啡本身的甘甜的一种饮品。 为了引出这种甘
2019-11-10 咖啡 打奶 技巧 图解 定要 泡吗 奶油 方法 -
水洗耶加沃卡如何冲泡 咖啡萃取前段风味描述 手冲中段/后段风味
咖啡萃取 前段有什么，中段有什么，后段有什么？ 在家中手冲咖啡，虽然没有计量器，但一般而言，咖啡粉与水的比例大约为1：15 左右，主要希望能尽量有效利用咖啡粉，达到不浪费或过度使用为原则。 另外，我们看别人冲咖啡的时候总是听说一杯咖啡萃取前段有什
2019-11-10 水洗 耶加 沃卡 如何 冲泡 咖啡 萃取 前段 风味 描述 -
手冲咖啡水流大小把握手冲咖啡大水流风味区别 咖啡水流大小影响
手冲水流大小把握 首先，我们可以先来思考当前注水的目的是①想改变粉末的翻搅程度，还是②延长或缩短萃取时间。然后，可以判断当时滤杯中的水位高地、适用哪一种形态的水流大
2019-11-10 手冲 咖啡 水流 大小 把握 风味 区别 影响 -
肯尼亚咖啡与印度尼西亚咖啡风味 SL28/SL34咖啡风味口感
肯尼亚咖啡 大型，大胆，多汁，肯尼亚咖啡是一个产品的品种（SL-28和SL-34是最珍贵的），加工（有一个发酵后浸泡，可以持续一天或更长时间），事实上，大部分的咖啡种植没有阴影。这些元素（可能还有许多其他元素）结合在一起，赋予肯尼亚咖啡一种令人垂涎欲
2019-11-10 肯尼亚 咖啡 印度尼西亚 风味 SL28 SL34 口感 肯 -
手冲咖啡温度 两勺咖啡粉多少水 冲咖啡粉用多少度的水
手冲咖啡温度 通常使用85 ～ 90 度之间的热水，透过细长口径的不锈钢壶将热水均匀地倒在咖啡粉上，咖啡粉内的气体因受热而膨胀，接着等候20 秒将多余空气排出（此步骤主要是为了萃取出口感纯净的咖啡），接着轻缓的绕圈均匀倒水，这一段时间大约45 秒，这些
2019-11-10 手冲 咖啡 温度 两勺 咖啡粉 多少 -
粗粉适合高水温吗 咖啡粉研磨不均匀咖啡口感 V60杯型咖啡冲煮
咖啡研磨度 比较均匀的研磨度也很重要，咖啡豆经过研磨之后，成为粉状，粉粒粗细的分布情形与咖啡饮品的品质有很大的关系。如果咖啡粉的细粉多，水与咖啡粉的表面接触过多，细粉会优先萃取出太多不必要的杂质，甚至连苦味都出来了；而相对较粗的粉粒，味道并
2019-11-10 粗粉 适合 高水温 水温 咖啡粉 研磨 不均匀 咖啡 口感 -
咖啡粉与水的配比 多少咖啡粉放多少水 咖啡粉冲咖啡水比例
一到双十一就是买买买！！ 那么，买回家的豆子怎么冲才好喝呢？ 今天就和大家分享一些手冲技巧吧 手冲咖啡是以过滤式冲煮为主的，所以会对手法、水温、研磨等因素要求略高，因为用滤纸过滤，所以风味上较为干净，且咖啡液看起来也很是清澈。 手冲咖啡能够以
2019-11-10 咖啡粉 与水 配比 多少 咖啡 比例 一到 十一 就是 买买 -
中美洲咖啡豆有哪些 哥伦比亚咖啡与巴西咖啡口感风味区别
中美洲咖啡： 除伯利兹外，中美洲作为一个整体对全球咖啡供应作出了巨大贡献，并且与其南部邻国哥伦比亚一道，来自世界这一地区的咖啡是最能告知北美咖啡饮用偏好和习惯的。（毕竟，危地马拉和洪都拉斯比非洲任何一个咖啡种植区都离美国近得多，我们从它们那
2019-11-10 中美洲 咖啡豆 哪些 哥伦比亚 咖啡 巴西 口感 风味 区别 -
咖啡口味 不同产物咖啡味道 洪都拉斯咖啡特点 埃塞俄比亚豆处理
在我的上一篇文章中，我们探讨了一点风土的概念，以及风土是否会影响（或至少预测）世界各地的某些 咖啡的口味 。 我们可以根据经验、实践、惯例，以及通常不推荐的简单假设，稍微概括一下世界各地的咖啡在很大程度上是如何品尝的。 简而言之，世界各地的咖
2019-11-10 咖啡 口味 不同 产物 味道 洪都拉斯 特点 埃塞俄比亚 处 -
意式拼配豆与单品咖啡豆养豆时间 咖啡豆越新鲜越好？咖啡烘焙豆
咖啡豆越新鲜越好？ 一般情况，我们还是会认为咖啡豆越新鲜越好，因为咖啡熟豆里面含有很多挥发性的芳香物质，存放得越久，这些香气就挥发得越多，这是一种不可逆也没办法完全阻止的反应。 但是，并不是说咖啡熟豆刚刚烘焙出来，马上冲煮就是最好的。咖啡也
2019-11-10 意式 拼配 单品 咖啡豆 养豆 时间 新鲜 越好 咖啡 烘焙 -
苏门答腊黄金曼特宁风味 林东曼特宁与陈年黄金曼特宁特点
苏门答腊苏北省的多巴湖和亚齐的塔瓦湖区域都出产曼特宁咖啡，这就是着名的两湖双曼。两湖双曼的共同点是都很厚实香醇，不同点在于多巴湖的曼特宁较闷香、低沉甚至带有仙草味，塔瓦湖曼特宁则果酸较为明亮，时而有股香杉或木质味。 为什么叫 黄金曼特宁 呢？
2019-11-10 苏门答腊 黄金 曼特 风味 林东 陈年 特点 苏北 -
咖啡的烘焙方法咖啡口感 烘焙咖啡可以吃吗 不同品种咖啡风味
阿拉比卡与罗布斯塔风味有什么区别？ 阿拉比卡「阿拉比卡」咖啡未经烘焙时闻起来是如同青草般的清香气味，经过适当的烘焙后，展现出「果香」（中浅焙）与「焦糖甜香」（深烘焙），一般而言，具有比罗布斯塔豆更佳的香气与风味。使其成为这些原生种中唯一能够
2019-11-10 咖啡 烘焙 方法 口感 可以吃 不同 品种 风味 拉比 罗布 -
非洲豆/美洲豆/亚洲豆/海岛豆风味描述 水果调调的咖啡豆有哪些
咖啡怎么分类的 ？我是新手，如何选择非洲豆，美洲豆，亚洲豆及海岛豆？ 单品咖啡和拼配咖啡，这两个是在于一个是单种咖啡豆做的，一个是几款不同产区豆子做的。而一般的单品与espresso是在于做法上的不同，一个是一般情况热水萃取，一个是通过蒸汽压力萃
2019-11-10 非洲 美洲 亚洲 海岛 风味 描述 水果 调调 咖啡豆 哪些 -
什么是咖啡豆 咖啡果实能吃吗 咖啡果实结构咖啡果实识别
什么是咖啡豆？ 咖啡豆实际上是咖啡果实（或樱桃）的种子，在加工过程中，将果实部分剥离并将种子内部干燥以留下生咖啡豆，这些咖啡豆是按比例由从浅到深烤制的，接着将烘焙过的豆子研磨并冲泡成我们所喝的咖啡。 咖啡果实5层分别是： 1.果皮、果肉（Skin/Pu
2019-11-10 什么 咖啡豆 咖啡 果实 能吃 结构 识别 实 -
埃塞俄比亚咖啡豆MankiraCoffee咖啡豆品种风味描述口感特点
澳大利亚现烤 埃塞俄比亚咖啡豆 MankiraCoffee咖啡 非常注重埃塞俄比亚的优质咖啡豆咖啡的发源地。埃塞俄比亚咖啡豆生长在高海拔地区，是世界上品质最高的咖啡豆之一。 阿拉比卡咖啡原产于埃塞俄比亚高地，有数千种不同的品种（还有更多尚未分类）在高地野生
2019-11-08 埃塞俄比亚 咖啡豆 MankiraCoffee 品种 风味 -
kono滤杯如何冲泡咖啡 kono滤杯的流速 kono滤杯使用方法
KONO滤杯: KONO滤杯有什么特别的？ 仔细观察KONO滤杯的肋骨会发现，KONO的肋骨并非是从底部一直延伸至最上端，而是在不到滤杯高度一半位置时停止。这个高度的设计是为了确保在滴水过程中，让滤纸在吸水后可以紧贴在滤杯壁上，一旦排气空间受到限制，空气流动
2019-11-08 kono 滤杯 如何 冲泡 咖啡 流速 使用方法 -
V60滤杯冲煮咖啡风味 V60滤杯的滤杯流速 v60滤杯是逆时针注水吗
V60滤杯冲煮介绍： V60滤杯最具特色的大概就是那螺旋的沟槽，以及底端的大出水孔了呢。滤杯螺旋沟槽的设计可以使流速更均匀；但因为锥形的设计，使得粉层中间较厚，四周较薄，这就容易造成部分咖啡粉过萃，部分咖啡粉萃取不足；中心大圆孔的设计可以增大流速
2019-11-08 V60 滤杯 冲煮 咖啡 风味 流速 v60 逆时针 注水