精品咖啡豆列表
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布隆迪咖啡风味描述特点手冲温度研磨刻度品种简介
布隆迪咖啡风味描述特点手冲温度研磨刻度品种简介 近几年星巴克越来越重视非洲咖啡产业,并开始与坦桑尼亚、埃塞俄比亚、卢旺达和肯尼亚的咖啡种植业者布隆迪Arabrica咖啡价格被上调之后,布隆迪国内的咖啡鲜果收购价格即从原来的120布隆迪法郎/公斤调至200
2017-01-10 布隆迪 咖啡 风味 描述 特点 手冲 温度 研磨 刻度 品种 -
哥斯达黎加黄蜜处理的咖啡豆的研磨刻度口感产地
哥斯达黎加黄蜜处理的咖啡豆的研磨刻度口感产地 哥斯达黎加为了加强对欧美、日本等国的优质咖啡的出口。才开始大力发展高质量的咖啡,增加咖啡出口的附加值。同时政府建立起咖啡信托基金,帮助有困难的咖啡庄主度过资金难关,培育优质咖啡 哥斯大黎加是咖啡
2017-01-10 哥斯达黎加 黄蜜 处理 咖啡豆 研磨 刻度 口感 产地 哥斯 -
巴拿马丘比特咖啡的特点研磨刻度风味描述庄园产地
巴拿马丘比特咖啡的特点研磨刻度风味描述庄园产地 巴拿马咖啡具有较高的产地可追踪性。一般巴拿马的咖啡产地都可追踪至单一庄园甚至有一部分可追踪至庄园的某块田地 巴拿马翡翠庄园(La Esmeralda)所在地位于Baru火山一角,所以该地区生产的咖啡豆在未出名多
2017-01-10 巴拿马 丘比特 咖啡 特点 研磨 刻度 风味 描述 庄园 产 -
耶加雪菲咖啡特点口感泡制方法风味描述
耶加雪菲咖啡特点口感泡制方法风味描述 耶佳雪菲,确切说来很早以前就进入了国内,只不过当时叫摩卡,后面分产地叫耶佳,而后开始流行,最近三四年伴随着越来越细化的分级,耶佳雪菲越来越红火。而究竟有多少红火呢 耶加雪菲的是修道院士,后来由于条件的变
2017-01-10 耶加 雪菲 咖啡 特点 口感 泡制 方法 风味 描述 -
巴西黄波旁咖啡风味描述喜拉多半日晒价格介绍
巴西黄波旁咖啡风味描述喜拉多半日晒价格介绍 波旁种,原生于印度洋的波旁岛(现称留尼旺岛),是铁皮卡(Typica)突变产生的次种,与铁皮卡同属现存最古老的咖啡品种,绿色果实成熟时会呈现鲜红色,而黄波旁种则是波旁种与其他品种杂交而出。因其产量较低,且较
2017-01-10 巴西 黄波旁 咖啡 风味 描述 喜拉 多半 日晒 价格 介绍 -
埃塞俄比亚耶加雪菲咖啡豆在每年哪个季节采收
埃塞俄比亚耶加雪菲咖啡豆在每年哪个季节采收 耶加雪菲的咖啡树是由欧洲的修道院士栽种(有点像比利时僧侣栽种麦子酿造啤酒),后来改由农民或合作社负责。耶加雪菲其实是由周围的咖啡小区或合作社建构而成,包括雾谷Misty valley附近的伊迪多Idido,哈福沙H
2017-01-10 埃塞俄比亚 耶加 雪菲 咖啡豆 每年 哪个 季节 采收 -
巴西咖啡豆黄波旁手冲法口感皇后庄园风味描述研磨度
巴西咖啡豆黄波旁手冲法口感皇后庄园风味描述研磨度 除了黄波旁,还有红波旁,橙波旁等(另外还有卡杜拉,卡杜艾等)其中波旁种最早是指种植于波旁岛和埃塞俄比亚的,海拔约800-1900米比较适合波旁种的咖啡豆生长。黄波旁相对来说产量较低,不过品质较好,现
2017-01-10 巴西 咖啡豆 黄波旁 手冲 口感 皇后 庄园 风味 描述 研 -
巴拿马伊列塔庄园咖啡豆的口感处理法研磨刻度品种简介
巴拿马伊列塔庄园咖啡豆的口感处理法研磨刻度品种简介 巴拿马咖啡以翡翠庄园的瑰夏而闻名,而翡翠庄园所在的产区也相当的有名气;就是位于其里基省(Chiriqui)的波奎特(Boquete)产区。波奎特Boquete是其里基省Chiriqui的一个镇,坐落于巴拿马和哥斯达黎加
2017-01-10 巴拿 马伊 列塔 庄园 咖啡豆 口感 处理 研磨 刻度 品种 -
坦桑尼亚咖啡特点分类品种介绍
坦桑尼亚咖啡特点分类品种介绍 坦桑尼亚的乞力马扎罗山海拔高达5895米,与梅鲁山相连,是乞力马扎罗咖啡的主要生产基地。乞力马扎罗山,是非洲大陆的最高峰,也是地球上唯一座位于赤道线上的雪峰。它是非洲的屋脊,是赤道上的白雪公主。肥沃的火山灰赐予了这
2017-01-10 坦桑尼亚 咖啡 特点 分类 品种 介绍 -
洪都拉斯咖啡豆风味特点 洪都拉斯雪莉咖啡与荔枝兰咖啡风味
洪都拉斯咖啡豆的口感具体风味简介 洪都拉斯咖啡引自萨尔瓦多。起初咖啡生产处于不能不热的状态,直到1975年巴西霜害。彼时巴西受灾严重,咖啡产量锐减,而洪都拉斯则趁机上位,咖啡产量从50万袋激增到180万袋,而且被哄抢一空。从那之后洪都拉斯的咖啡生产
2017-01-10 十分 鲜明 特点 洪都拉斯 咖啡豆 口感 具体 风味 简介 -
耶加雪菲咖啡豆的来源是什么时候引进云南的
耶加雪菲咖啡豆的来源是什么时候引进云南的 它是当今世界上最具风味独特性的其中一款咖啡豆:有着强烈扑鼻的水果花香,柠檬柑橘香,酸质浓郁却柔软宜人。不过耶加雪菲也有日晒的就是了,呵呵,二者相比。日晒豆会比水洗的耶加豆更加浓郁一些,水洗耶加雪菲是
2017-01-10 耶加 雪菲 咖啡豆 来源 什么时候 引进 云南 -
乞力马扎罗小粒咖啡怎么喝研磨咖啡粉刻度
乞力马扎罗小粒咖啡怎么喝研磨咖啡粉刻度 (1)降低研摩热。研磨热将导致咖啡香味提早溢散。 (2)颗粒大小均一。颗粒大小不均将导致冲泡时间无法掌握。 100多年来,手摇式磨豆机的设计几乎没有什么改变,即使是最新的机种也都倾向于古典而雅致的造型。这种
2017-01-10 乞力 马扎 罗小粒 小粒 咖啡 怎么 研磨 咖啡粉 刻度 乞 -
拉丁美洲咖啡豆种植区特点风味描述口感研磨刻度
拉丁美洲咖啡豆种植区特点风味描述口感研磨刻度 1721年法国海军军官德-克利(Gabriel Mathieu de Clieu)历经艰难险阻将第一棵咖啡树苗从非洲带到拉丁美洲的马提尼克岛(Martinique),这一切就是拉丁美洲咖啡种植的起源。因为当时的法国处于波旁王朝统治时
2017-01-10 拉丁美洲 咖啡豆 种植区 特点 风味 描述 口感 研磨 刻度 -
哥伦比亚娜玲珑咖啡豆的口味品种特点产地简介
哥伦比亚娜玲珑咖啡豆的口味品种特点产地简介 伦比亚豆的好感度大增。当然,之后也曾试过一些商业豆等级的哥伦比亚咖啡,虽然风味不若精品级那边富有层次感和饱满的香气,但确实也算不错的咖啡,尤其是果香感明显,这和巴西豆惯有的坚果风格又不太一样,这两
2017-01-10 哥伦比亚 玲珑 咖啡豆 口味 品种 特点 产地 简介 哥伦比 -
云南艺伎咖啡豆的口感口味特征品种特点价格
云南艺伎咖啡豆的口感口味特征品种特点价格 咖啡种植的环境问题,虽然可以达到热区标准,但远离赤道,蒸发量问题,还有大规模云南咖啡种植地不足海拔1100m,最近几年云南大旱,以及产区的霜期问题等,都让咖啡的种植无法正常保证,直接影响了出品质量。至于
2017-01-10 云南 艺伎 咖啡豆 口感 口味 特征 品种 特点 价格 -
西达摩和耶加雪菲的风味描述什么味道
西达摩和耶加雪菲的风味描述什么味道 在埃塞俄比亚的日曬豆裡,通常會發現一些雜質,如小石頭或樹枝之類的外來物所以在研磨時要特別注意 西达摩风味均衡,甜度较高,其醇厚度相比于耶加雪菲也要高一些,尤其在日晒果肉发酵过程中所产生的类似于红酒的酸度与
2017-01-10 达摩 耶加 雪菲 风味 描述 什么 味道 -
90+烛芒咖啡特点烘焙程度名字的由来风味
90+烛芒咖啡特点烘焙程度名字的由来风味 烛芒迷人的水果调性继承了传统埃系日晒所赋予的迷人香气,毫无保留地表达圆润饱满回味绵长的甜蜜和恰到好处惹人生津的果酸。烛芒的日常冲泡也相当的容易上手,豆子本身风味丰富,无论是清新的滴滤泡法,还是浓厚的意
2017-01-10 90+ 烛芒 咖啡 特点 烘焙 程度 名字 由来 风味 90 -
具有坚果味的哥伦比亚咖啡豆特点风味描述研磨刻度
具有坚果味的哥伦比亚咖啡豆特点风味描述研磨刻度 哥伦比亚咖啡有着一种清苦的体会,清涩如同生活。回首从前的清苦便会更觉得它的甜美和温情,更想让情绪久一点停在开始苏醒的知觉里。苦是痛苦,清让人沉静,末香便成了一种精神的胜利 哥伦比亚咖啡均首推麦
2017-01-10 具有 果味 哥伦比亚 咖啡豆 特点 风味 描述 研磨 刻度 -
夏威夷咖啡豆的风味与产区庄园
夏威夷咖啡豆的风味与产区庄园 科纳咖啡的种植一直采用家庭种植模式。开始,只有男人被允许在咖啡园工作,后来女人也加入其中。夏威夷人的这种家庭生产更愿意依靠家人的努力而不会雇用工人来干活,因此,当时的夏威夷人家生八九个小孩是正常的。这以后,又不
2017-01-10 夏威夷 咖啡豆 风味 产区 庄园 -
回甘别致而讨喜的日晒西达摩咖啡豆口味风味简介
回甘别致而讨喜的日晒西达摩咖啡豆口味风味简介 西达摩咖啡生豆略带灰色,有些地方粗大而有些地方细小,酸度柔烈兼备,醇度浓淡相宜,甘甜辛香,是埃塞俄比亚南部高地的庭院咖啡之一。它与一般非洲咖啡不同的是,西达摩有清澈的果酸,滑润的口感,并带有精致
2017-01-10 回甘 别致 讨喜 日晒 达摩 咖啡豆 口味 风味 简介