精品咖啡豆列表
-
洪都拉斯咖啡豆的风味的特点研磨刻度口感风味产地区
洪都拉斯咖啡豆的风味的特点研磨刻度口感风味产地区 洪都拉斯由于在生豆的处理及运输上没有强而有力的支持,因此在消费市场上的知名度较低。不过近年来该国开始极积改变,对于咖啡产业的重视使得洪都拉的咖啡在国际上慢慢打开了知名度 其实按照努森女士的说
2017-01-09 洪都拉斯 咖啡豆 风味 特点 研磨 刻度 口感 地区 洪都拉 -
炭焙特级蓝山咖啡的规格风味描述已经烘焙程度简介
炭焙特级蓝山咖啡的规格风味描述已经烘焙程度简介 海拔较低山地所产咖啡豆,只能称为牙买加高山咖啡。同样的咖啡树种无论被种植到气候类似的夏威夷、肯尼亚等任何地方,都不能产生蓝山咖啡豆的独特味道 牙买加蓝山(Jamaica Prime Washed)生产于牙买加的咖啡
2017-01-09 炭焙 特级 蓝山 咖啡 规格 风味 描述 已经 烘焙 程度 -
肯尼亚咖啡庄园品牌风味描述口感特点研磨刻度处理法简介
肯尼亚咖啡庄园品牌风味描述口感特点研磨刻度处理法简介 肯尼亚的咖啡产区主要集中在以肯尼亚山(Mt. Kenya)为代表的高原地区。热带气候、酸性红色的火山土壤为咖啡提供了天然适宜的生长环境。主要产区如中部的涅里(Nyeri)、鲁伊鲁(Ruiru)等。 肯尼亚咖啡委员
2017-01-09 肯尼亚 咖啡 庄园 品牌 风味 描述 口感 特点 研磨 刻度 -
耶加雪菲咖啡豆的风味描述特点口感研磨刻度产地区简介
耶加雪菲咖啡豆的风味描述特点口感研磨刻度产地区简介 耶加雪菲像是一位少女的名字,而她的特点也确如一位少女,虽身形娇小,却是温婉秀气,甜美可人。耶加雪菲Yirga cheffe其实是座埃塞俄比亚小镇,古语耶加yirga,意思是安顿下来,雪菲cheffe意思是指湿地
2017-01-09 耶加 雪菲 咖啡豆 风味 描述 特点 口感 研磨 刻度 地区 -
布隆迪咖啡豆的风味特性评价研磨刻度口感处理法
布隆迪咖啡豆的风味特性评价研磨刻度口感处理法 布隆迪原名乌隆地(Urundi),16世纪形成封建王国。19世纪中叶开始,英国、德国、比利时三国势力侵入。1890年被德国征服当地统治已久的王权,将此地列为德属东非的领土,并在1916年落入比利时军队的控制。第一
2017-01-09 布隆迪 咖啡豆 风味 特性 评价 研磨 刻度 口感 处理 布 -
耶加雪菲咖啡口感描述特点种类品种研磨刻度产地区简介
耶加雪菲咖啡口感描述特点种类品种研磨刻度产地区简介 耶加雪菲味是指浓郁的茉莉花香、柠檬或莱姆酸香,以及桃子、杏仁甜香或茶香。而,本季雪菲干香的蓝莓味尤其突出,磨完粉后满屋的蓝莓香。 Yirgacheffe Aricha Grade 1 生豆色泽黄绿,是典型的日晒咖啡的
2017-01-09 耶加 雪菲 咖啡 口感 描述 特点 种类 品种 研磨 刻度 -
巴西米纳斯咖啡豆的详细简介风味描述口感特点
巴西米纳斯咖啡豆的详细简介风味描述口感特点 巴西咖啡有很多种类,很难说它有什么特别的风味,没有特别出众的优点,也没有明显的缺点,大多数为中酸、口感润滑,主打的是温和顺口、醇厚度佳与甜感,它的柔和使得它混合其它的咖啡豆,味道不会有太大的变化;
2017-01-09 西米 纳斯 咖啡豆 详细 简介 风味 描述 口感 特点 -
洪都拉斯咖啡豆的风味描述口感特点产地品种简介
洪都拉斯咖啡豆的风味描述口感特点产地品种简介 洪都拉斯的高品质咖啡采用的是水洗法来处理咖啡豆,一般要先经过浸泡,在浸泡的时候,有缺陷的果实会浮出水面,就可以先流走丢弃。随后把好果实放到果实去皮机里,用机器的旋转力量剥去果皮。去皮的果实在经过
2017-01-09 洪都拉斯 咖啡豆 风味 描述 口感 特点 产地 品种 简介 -
巴西黄波旁咖啡豆的口感风味特征哪种好
巴西黄波旁咖啡豆的口感风味特征哪种好 波旁种,原生于印度洋的波旁岛(现称留尼旺岛),是铁皮卡(Typica)突变产生的次种,与铁皮卡同属现存最古老的咖啡品种,绿色果实成熟时会呈现鲜红色,而黄波旁种则是波旁种与其他品种杂交而出。因其产量较低,且较为不耐
2017-01-09 巴西 黄波旁 咖啡豆 口感 风味 特征 哪种 -
巴西黄波旁咖啡豆的口感风味特征哪种好
巴西黄波旁咖啡豆的口感风味特征哪种好 波旁种,原生于印度洋的波旁岛(现称留尼旺岛),是铁皮卡(Typica)突变产生的次种,与铁皮卡同属现存最古老的咖啡品种,绿色果实成熟时会呈现鲜红色,而黄波旁种则是波旁种与其他品种杂交而出。因其产量较低,且较为不耐
2017-01-09 巴西 黄波旁 咖啡豆 口感 风味 特征 哪种 -
拉米尼塔庄园农庄精品咖啡哥斯达黎加塔拉珠
拉米尼塔庄园农庄精品咖啡哥斯达黎加塔拉珠 哥斯达黎加的产量不大,年产量约11万吨上下,在中南美洲排名第七。哥国以新近的咖啡品种为主,如卡杜拉,卡杜艾,新世界等,古老的波旁和铁比卡并不多见。境内也衍生不少变种,最有名的是波旁变种薇拉莎奇,属于风
2017-01-09 拉米 尼塔 庄园 农庄 精品 咖啡 哥斯达黎加 塔拉 -
巴拿马翡翠庄园瑰夏咖啡豆的价格风味描述味道特征处理法简介
巴拿马翡翠庄园瑰夏咖啡豆的价格风味描述味道特征处理法简介 巴拿马,是世界咖啡地图最重要的版块。 这里每年的拍卖豆都会拍下上百美金的高价。 大家熟知的巴拿马瑰夏,是70年代的时候,由洞八七农园的弗朗西科塞拉西先生从哥斯达黎加的CATIE分到种子,然后
2017-01-09 巴拿马 翡翠 庄园 瑰夏 咖啡豆 价格 风味 描述 味道 特 -
云南卡蒂姆咖啡豆的风味描述口感特点产地简介
云南卡蒂姆咖啡豆的风味描述口感特点产地简介 铁比卡(Typica):埃塞俄比亚最古老的原生品种,产于埃塞俄比亚及苏丹的东南部,所有阿拉比卡皆衍生自铁比卡。风味优雅,但体质较弱,抗病力差,产果量少。牙买加蓝山、苏门答腊曼特宁、夏威夷可娜等优秀的庄园
2017-01-09 南卡 蒂姆 咖啡豆 风味 描述 口感 特点 产地 简介 -
云南小粒咖啡花果山咖啡豆的种植环境风味描述口感特征简介
云南小粒咖啡花果山咖啡豆的种植环境风味描述口感特征简介 云南咖啡品种有评判了吧,那以前优秀的铁皮卡以及波本呢?新的推广种植中,还是留下了很多山头,继续种植老品种的咖啡,但,通俗的说,落后的地方没有原产地以及单一物种的保护,一座山,10户人,各
2017-01-09 云南 小粒 咖啡 花果山 咖啡豆 种植 环境 风味 描述 口 -
烛芒是西达摩还是耶加雪啡风味描述口感特点
烛芒是西达摩还是耶加雪啡风味描述口感特点 西达摩咖啡在海拔1400m-2000m之间栽培。这里的产业以农业为主,咖啡的主要种植区域位于东非大裂谷(Great Rift Valley)周围。西达莫最大的城镇为Hawassa,近年来发展相当迅速,有许多现代餐厅及旅馆成立,也是重要
2017-01-09 烛芒 达摩 还是 耶加 雪啡 风味 描述 口感 特点 -
精品坦桑尼亚乞力马扎罗咖啡豆的口感烘焙程度产地庄园简介
精品坦桑尼亚咖啡豆的口感烘焙程度产地庄园简介 坦桑尼亚咖啡属于中/东非水洗(湿法处理)咖啡豆,其特点酸度明亮,风味狂野激励,此种咖啡中的翘楚无疑非肯尼亚咖啡莫属。园豆通常会被单独挑选出来,并且以更高的价格出售,但是其杯中表现常常不尽如人意,使
2017-01-09 精品 坦桑尼亚 咖啡豆 口感 烘焙 程度 产地 庄园 简介 -
水洗科契尔咖啡手冲标准风味描述口感产地区简介
水洗科契尔咖啡手冲标准风味描述口感研磨刻度简介 耶加雪菲的咖啡树是由欧洲的修道院士栽种(有点像比利时僧侣栽种麦子酿造啤酒),后来改由农民或合作社负责。耶加雪菲其实是由周围的咖啡小区或合作社建构而成,包括雾谷Misty valley附近的伊迪多Idido,哈
2017-01-09 水洗 科契 咖啡 手冲 标准 风味 描述 口感 地区 简介 -
拉丁美洲咖啡豆特点种植产区风味描述口感处理法产地简介
拉丁美洲咖啡豆特点种植产区风味描述口感处理法产地简介 哥伦比亚豆都会有不同风貌的表现。 曾经是仅此于巴西的第二大咖啡生产国,但是目前已经被越南超越而屈居第三的哥伦比亚是全世界最大的水洗豆供应国,哥伦比亚在多年的形象塑造之下已经成了好咖啡的代
2017-01-09 拉丁美洲 咖啡豆 特点 种植 产区 风味 描述 口感 处理 -
云南有种植耶加雪菲咖啡豆吗种植描述是多大
云南有种植耶加雪菲咖啡豆吗种植描述是多大 铁毕卡(Typica)和波邦(Bourbon)这两个经典的优质咖啡品种为云南咖啡主要栽培品种,1991年又从肯尼亚引入了卡蒂莫Catimor系列品种(抗病毒能力更强,产量更高)。属阿拉伯种(又称小粒种)的变种。由于这两个品
2017-01-09 云南 种植 耶加 雪菲 咖啡豆 描述 多大 -
哥斯达黎加黄蜜咖啡豆的风味描述特点口感研磨度
哥斯达黎加黄蜜咖啡豆的风味描述特点口感研磨度 ,种类的咖啡占全球三分之一消费量,在全球的咖啡交易市场上占有一席之地,虽然哥斯达黎加所面临的天然灾害比其它地区高上数倍,但其可种植的面积已经足以弥补 就是指咖啡豆在水洗法进行到去掉果皮果肉的步骤
2017-01-09 哥斯达黎加 黄蜜 咖啡豆 风味 描述 特点 口感 研磨 哥斯