精品咖啡豆列表
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日晒西达摩咖啡豆的口感风味描述种植环境产地区简介
日晒西达摩咖啡豆的口感风味描述种植环境产地区简介 咖啡生豆的水洗式精致处理法可以追溯到18世纪中期，精制的过程中首先要将咖啡红果的果肉去除，然后使用发酵槽去除残留在内果皮上的黏膜，继而清洗再加以干燥 干香：莓果、热带水果、发酵酒香、核枣、茶感
2017-01-06 日晒 达摩 咖啡豆 口感 风味 描述 种植 环境 地区 简介 -
洪都拉斯咖啡豆的种植环境产地区庄园手冲法步骤图解
洪都拉斯咖啡豆的种植环境产地区庄园手冲法步骤图解 洪都拉斯咖啡具有丰富醇厚的口感，味道不涩不酸，醇度和香度都很高，相当具有个性。洪都拉斯咖啡可以随着烘焙程度的不同，引出多层次的风味 洪都拉斯咖啡，可能很多人会感觉十分陌生。洪都拉斯也有咖啡?印
2017-01-06 洪都拉斯 咖啡豆 种植 环境 地区 庄园 手冲 步骤 图解 -
巴西皇后庄园黄波旁咖啡豆的研磨刻度口感风味描述产地
巴西皇后庄园黄波旁咖啡豆的研磨刻度口感风味描述产地 由于其精品咖啡的特性，数量非常有限，因此仅有少量在市场上流通栽培地区位于海拔1,100米左右，每年降水量达到18002000毫米。这种环境在巴西内是非常理想的咖啡栽培条件。黄波旁是基于粘膜干燥法半水洗
2017-01-06 巴西 皇后 庄园 黄波旁 咖啡豆 研磨 刻度 口感 风味 描 -
云南波邦咖啡的处理法研磨刻度品种产地区口感
云南波邦咖啡的处理法研磨刻度品种产地区口感 2014年4月，云南咖啡交易中心项目在普洱启动，7月9日挂牌，10月11日正式注册设立云南咖啡交易中心有限公司。2015年1月，云南咖啡交易中心成功举办了第三届咖啡生豆大赛和首届中国精品咖啡拍卖会，标志着云南咖啡
2017-01-06 云南 波邦 咖啡 处理 研磨 刻度 品种 地区 口感 -
西达摩G1是哪个产区咖啡豆的风味描述口感简介
西达摩G1是哪个产区咖啡豆的风味描述口感简介 水洗式处理的咖啡风味中较不易带有野性风味，具有纯净、清爽的特质，适合City到Full City的烘焙程度;有些本质优异的埃塞俄比亚水洗式咖啡豆中，有时可以察觉到明显的上扬柠檬、柑橘类精油、茉莉花香、蜂蜜味等，
2017-01-06 达摩 哪个 产区 咖啡豆 风味 描述 口感 简介 -
印尼林东曼特宁G1咖啡风味描述口感研磨刻度产地区简介
印尼林东曼特宁G1咖啡风味描述口感研磨刻度产地区简介 风味非常特别的曼特宁，总会带给你非常惊喜的风味感受。在烘焙度的选择上，为了表现更多原产区风味以及这支咖啡豆的酸甜感，我们采用了中浅度烘焙，Agtron测试数值为61-79，但在烘焙曲线的选择上却是百
2017-01-06 印尼 林东 曼特 咖啡 风味 描述 口感 研磨 刻度 地区 -
巴西咖啡豆的处理方式种植基地图处理法方法简介
巴西咖啡豆的处理方式种植基地图处理法方法简介 移入大型水槽，接下来就是进行最重要的水洗发酵处理除去豆荚上的果胶屑。此一粘稠物不易用水冲除，需以水槽内各种细菌进行水解，将果胶分解成果胶酸，在不断搅拌磨蹭和冲刷槽内豆荚，加速果胶脱离豆荚。发酵过
2017-01-06 巴西 咖啡豆 处理 方式 种植 地图 方法 简介 咖啡 -
星巴克咖啡豆磨粉度数几种研磨度等级简介
星巴克咖啡豆磨粉度数几种研磨度等级简介 1.买个全自动咖啡机和新鲜意式咖啡豆（淘宝上先下单后烘焙的或者拉瓦萨illy豆） 2.买咖啡胶囊机和相应的胶囊 单论机子，前者几千到几万；后者一千多 不过咖啡胶囊一般会比新鲜咖啡豆贵些，新鲜咖啡豆大概100一磅能做
2017-01-06 巴克 咖啡豆 磨粉 度数 几种 研磨 等级 简介 咖啡 -
乌干达锡皮瀑布咖啡豆味道种植环境产地区口感研磨刻度简介
乌干达锡皮瀑布咖啡豆味道种植环境产地区口感研磨刻度简介 1931年默默无闻地从埃塞俄比亚西南部的瑰夏山(Geisha Mountain，恰巧与日文的艺妓同音)输出肯尼亚，浪迹坦桑尼亚、哥斯达黎加，60年代辗转移植到巴拿马，之后又熬过近半个世纪，才一鸣惊人，击败常
2017-01-06 乌干达 锡皮 瀑布 咖啡豆 味道 种植 环境 地区 口感 研 -
牙买加蓝山咖啡庄园名录价格特点风味描述手冲方法
尽管蓝山咖啡曾经非常的著名，但它很长时间并没有被列入豆叔的烘焙名单，其原因主要是生豆来源的稳定性。但就从2011年后，我们在与牙买加咖啡工业局(CIB)开展了一系列深度的技术合作，豆叔才开始真正的经营蓝山咖啡。豆叔愿借他的烘焙机来演绎这些来自加勒比
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巴拿马花蝴蝶咖啡豆手冲方法特点口感种植环境出口竞标价格
巴拿马花蝴蝶咖啡豆手冲方法特点口感种植环境出口竞标价格 假设其它变量都不变，只有增加了粉量，这样萃取率会更低，浓度反而拉高，最终可能适得其反，出品的咖啡又浓又酸~ 选用40%的瑰夏种这也是官方的说法，在此只做基本的知识整理，对于大家都没有质疑的
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巴拿马哈特曼红酒处理的咖啡豆的风味口感特点品种简介介绍
巴拿马哈特曼红酒处理的咖啡豆的风味口感特点品种简介介绍 海拔： 1250-1700 Meters 处理法：Black Honey（黑蜜处理） 产区：哈特曼 Hartmann Estate 庄园﹕Palo Verde 庄园主﹕Allen Hartmann 品种：Caturra,Typica 风味叙述：蜂蜜甜、龙眼干、果实甜、水果
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黄波旁咖啡的特点巴西皇后庄园的种植环境产地区简介
黄波旁咖啡的特点巴西皇后庄园的种植环境产地区简介 波旁种，原生于印度洋的波旁岛(现称留尼旺岛)，是铁皮卡(Typica)突变产生的次种，与铁皮卡同属现存最古老的咖啡品种，绿色果实成熟时会呈现鲜红色，而黄波旁种则是波旁种与其他品种杂交而出。因其产量较低
2017-01-06 黄波旁 咖啡 特点 巴西 皇后 庄园 种植 环境 地区 简介 -
危地马拉蜜处理的咖啡豆的种植环境风味描述研磨刻度口感简介
危地马拉蜜处理的咖啡豆的种植环境风味描述研磨刻度口感简介 1 黄 黄色蜜处理咖啡生豆的光照时间最长。光照时间长意味着热度更高，因此这种咖啡在1周内便可干燥完成。一般情况下，咖啡的干燥时间视当地的气候、温度和湿度条件而定。 2 红 红色蜜处理咖啡生豆
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西达摩和耶加雪菲咖啡的风味描述研磨刻度手冲步骤
西达摩和耶加雪菲咖啡的风味描述研磨刻度手冲步骤 在埃塞俄比亚的日曬豆裡，通常會發現一些雜質，如小石頭或樹枝之類的外來物所以在研磨時要特別注意 西达摩风味均衡，甜度较高，其醇厚度相比于耶加雪菲也要高一些，尤其在日晒果肉发酵过程中所产生的类似于
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耶加雪啡科契尔水洗咖啡豆的风味描述价格种植环境面积简介
Kochere科契爾位在衣索比亞西南方，往北約25英里遠即是著名的耶加雪啡鎮，生產模式以當地小農將產出批次送到合作社統一處理為主。當地的Chalalacktu村約有10萬名人口賴咖啡為生，相關的生產活動成為他們主要的經濟來源，因咖啡生產帶來的收益，當地生活水準相
2017-01-06 耶加 雪啡科 契尔 水洗 咖啡豆 风味 描述 价格 种植 环 -
巴西米纳斯咖啡的味道特征价格种植产地庄园详细简介
巴西米纳斯咖啡的味道特征价格种植产地庄园详细简介 咖啡豆采用pulped natural处理，并日晒干燥，即先机械脱皮，留下咖啡种子和果肉部分，再进行日晒干燥处理的咖啡处理方法。收获的季节是每年的3-6月，本批豆子是最为新近的一批豆子这只豆子是来自巴西米纳
2017-01-06 西米 纳斯 咖啡 味道 特征 价格 种植 产地 庄园 详细 -
关于哥伦比亚咖啡产区口感特点庄园主要出口哪些国家介绍
关于哥伦比亚咖啡产区口感特点庄园主要出口哪些国家介绍 Tolima的农庄总体上比其他哥伦比亚南部产区农庄面积略大，约在10-15公顷之间。这里也盛行合作社的方式，农户们将自己的小批量的咖啡鲜果送到合作社的处理厂。一些农户也会选择自行处理，利用自家小规
2017-01-06 关于 哥伦比亚 咖啡 产区 口感 特点 庄园 主要 出口 哪 -
西达摩夏奇索咖啡豆产区的风味描述口感品种研磨刻度处理法简介
西达摩夏奇索咖啡豆产区的风味描述口感品种研磨刻度处理法简介 夏奇索(Shakisso/Shakiso)位于西达摩的古吉产区，是在西达摩产区中非常有地域特点的微产区之一。本区域的咖啡具有相当的独特性，生产的咖啡也屡屡获得市场的关注，Ninety Plus的传奇豆(nekisse)
2017-01-06 达摩 夏奇索 咖啡豆 产区 风味 描述 口感 品种 研磨 刻 -
星巴克首选咖啡历史故事品牌品种介绍
星巴克首选咖啡历史故事品牌品种介绍 爱喝咖啡的人大概都听说星巴克(Starbucks)，星巴克是100多年前美国一个家喻户晓的小说的主人公，20世纪70年代，3个美国人把它变成一家咖啡店的招牌来推广美国精神，自那以后，一杯一杯的星巴克咖啡使整个世界为之着迷 首
2017-01-06 巴克 首选 咖啡 历史故事 品牌 品种 介绍 咖