精品咖啡豆列表
-
云南铁皮卡咖啡豆研磨刻度品种产地区处理法风味描述
云南省的西部和南部地处北纬15至北回归线之间,大部分地区海拔在1000-2000米,地形以山地、坡地为主,且起伏较大、土壤肥沃、日照充足、雨量丰富、昼夜温差大,这些独特的自然条件形成了云南小粒种咖啡品味的特殊性浓而不苦,香而不烈,略带果味。早在五十年
2016-12-06 云南 皮卡 咖啡豆 研磨 刻度 品种 地区 处理 风味 描述 -
多米尼加圣多明各咖啡处理法产地区研磨刻度介绍
多米尼加的咖啡分高地种植及低地种植,口味上也略不相同。高地种植的偏酸,但滋味丰富;低地的较不酸,口感较平顺一些。近年来精品咖啡盛行,一些多米尼加庄园所生产的高品质咖啡豆香气浓郁,口感醇厚,带有适度明亮的酸味,已和较负盛名的波多黎哥豆或牙买
2016-12-06 多米尼加 圣多 明各 咖啡 处理 法产 地区 研磨 刻度 介 -
巴拿马卡莎咖啡的风味描述处理法研磨刻度品种介绍
波奎特这么得天独厚的种植环境里,自然不会只有翡翠的瑰夏这么一支,不论风味品质与价值都不菲的咖啡王将;但天天喝瑰夏我想还是比较奢侈的,而且即使经济上没有压力,那若像天天鱼翅熊掌的吃也不是回事。咖啡也是如此,涉猎要广泛,才更能享受品味咖啡的乐趣
2016-12-06 巴拿 马卡 咖啡 风味 描述 处理 研磨 刻度 品种 介绍 -
牙买加咖啡的研磨刻度品种口感风味描述产地区特点介绍
真正的蓝山咖啡是世界上种植条件最优越的咖啡之一,牙买加的天气、地质结构和地势共同提供了得天独厚的理想场所。横贯牙买加的山脊一直延伸至小岛东部,蓝山山脉高达2100米以上。天气凉爽、多雾、降雨频繁,使得这方富饶的土地雨水调和。在这里人们使用混合
2016-12-06 牙买加 咖啡 研磨 刻度 品种 口感 风味 描述 地区 特点 -
埃塞俄比亚咖啡豆研磨刻度处理法口感庄园品种产地区介绍
埃塞俄比亚在不同气候带都种有咖啡,因而拥有140个以上的农家品种,常年有新鲜咖啡出产。埃塞俄比亚咖啡质量依不同的海拔、不同地域生态环境而有所不同。东南高地的哈拉尔(Harar)咖啡是典型的穆哈咖啡,香郁味浓;西南Wollega所产咖啡具有浓郁的果味;Limu咖啡
2016-12-06 埃塞俄比亚 咖啡豆 研磨 刻度 处理 口感 庄园 品种 地区 -
瑰夏咖啡的处理法口感研磨刻度品种产地区庄园介绍
瑰夏咖啡生豆具有非常漂亮的蓝绿色,玉石般的温润质感,闻起来有新鲜的青草香、桃子味、浆果气息和大部分咖啡豆不具备的乌龙茶特有的奶香甜味,看来香气和味道这种东西是很需要配合联想的,但淡淡的茶气是我们明显能感觉到的1931年默默无闻地从埃塞俄比亚西南
2016-12-06 瑰夏 咖啡 处理 口感 研磨 刻度 品种 地区 庄园 介绍 -
西达摩咖啡豆的研磨刻度处理法品种产地区口感庄园介绍
具有独特香气的耶加雪菲(Yirgacheffe)则是来自于西达摩(Sidamo)省西北部一个名为Yirga的小城镇。耶加雪啡(Yirgacheffe)咖啡生豆是世界上最有特色的咖啡之一,稀少而昂贵,出产于埃塞俄比亚西达摩省(Sidamo)海拔2,000米的高原地带,是非洲水洗咖啡的杰出代
2016-12-06 达摩 咖啡豆 研磨 刻度 处理 品种 地区 口感 庄园 介绍 -
洪都拉斯咖啡豆的口感处理法品种产地区庄园品种介绍
洪都拉斯是中北美洲的一个多山国家,人口830余万,面积约11.2万平方公里。位于中美洲北部。北临加勒比海,南临太平洋的丰塞卡湾,东、南同尼加拉瓜和萨尔瓦多交界,西与危地马拉接壤。全境四分之三以上为山地和高原。山脉自西向东延伸,内陆为熔岩高原,多山
2016-12-06 洪都拉斯 咖啡豆 口感 处理 品种 地区 庄园 介绍 洪都拉 -
风味清澈的哥斯达黎加钻石山咖啡风味口感研磨刻度产地介绍
在哥斯达黎加种植的都是阿拉比卡种的咖啡树,经由改良,咖啡豆的质量更好更稳定;为了方便摘采,咖啡树经由不断剪枝维持在2公尺左右的高度;人们食用的咖啡是果实中的种子经水冲泡释放出的味道。摘采生咖啡豆之后,必须经由去果皮、果肉、种膜及阳光曝晒,才
2016-12-06 风味 清澈 哥斯达黎加 石山 咖啡 口感 研磨 刻度 产地 -
巴拿马花蝴蝶咖啡豆的风味口感产地区研磨刻度品种介绍
翡翠庄园以瑰夏(Geisha)品种一战成名。 瑰夏种是在1931年从埃塞俄比亚的瑰夏森林里发现,后送到肯尼亚的咖啡研究所;之后又辗转引进到乌干达、坦桑尼亚、哥斯达黎加,都表现平平。直到60年代移植到巴拿马,熬过近半个世纪后才一鸣惊人。2005、2006和2007年
2016-12-06 巴拿马 蝴蝶 咖啡豆 风味 口感 地区 研磨 刻度 品种 介 -
耶加雪菲咖啡的品种产地区处理法口感研磨刻度介绍
耶加雪菲的咖啡树是由欧洲的修道院士栽种,后来改由农民或合作社负责。耶加雪菲其实是由周围的咖啡社区或合作社建构而成,大体包括:哈福沙,哈马,比洛亚。 这些山涧小村雾气弥漫,四季如春,夏天微风徐徐,凉而不热,雨而不潮,冬季亦不致寒害,孕育出独有
2016-12-06 耶加 雪菲 咖啡 品种 地区 处理 口感 研磨 刻度 介绍 -
巴西喜拉多咖啡豆的研磨刻度产地区处理法口感风味描述
在巴西东南部米拉斯(Minas Greais)州塞拉多(Cerrado)区的一些庄园里种植着古老的波旁咖啡。这些庄园,如卡平布兰科(Capin Branco)庄园和维斯塔阿莱格尔(Vista Allegre)庄园,种植的波旁老品种咖啡也在市上出售。虽然出自同一个地区,但这些咖啡各具特
2016-12-06 巴西 拉多 咖啡豆 研磨 刻度 地区 处理 口感 风味 描述 -
颗粒饱满的萨尔瓦多帕卡马拉咖啡的风味口感特点品种介绍
萨尔瓦多,位于中美洲西北部,南濒太平洋,是古代玛雅文明的发祥地之一。它附近的火山、高原、湖泊及太平洋沿岸的海滨浴场景色都十分宜人。可是最让萨尔瓦多闻名于世的,莫过于它那独一无二,口味温和的咖啡。 萨尔瓦多是中美洲的小国之一,人口十分密集。这
2016-12-06 颗粒 满的 萨尔瓦多 帕卡 马拉 咖啡 风味 口感 特点 品 -
纯正、略酸的萨尔瓦多珠峰咖啡的风味描述研磨刻度品种产地介绍
萨尔瓦多咖啡与墨西哥、瓜地马拉并列为阿萨、麦尔多集围的生产国,并且正与其他国家争取中美的前一、二名。产地高地者,为大小均称的大颗咖啡豆、香浓口感温和。与危地马拉和哥斯达黎加一样,萨尔瓦多的咖啡依据海拔高度进行等级划分,海拔越高,咖啡越好,依
2016-12-06 纯正 略酸 萨尔瓦多 珠峰 咖啡 风味 描述 研磨 刻度 品 -
阿拉比卡咖啡豆的处理法产地区研磨刻度口感庄园介绍
阿拉比卡因其浓郁的果香而深受对咖啡接触历史不久的中国人喜爱,19世纪时由传教士引入中国,在四川攀枝花、云南西部海拔1000米以上的金沙江干热河谷地区广为种植,该地区日照时间长昼夜温差大,当地人采用引水上山的方式解决了季节性降雨不足的问题,成就了
2016-12-06 拉比 咖啡豆 处理 法产 地区 研磨 刻度 口感 庄园 介绍 -
哥伦比亚娜玲珑咖啡豆的风味描述处理法研磨刻度产地介绍
哥伦比亚咖啡纯正的味道,来自于哥伦比亚那具有咖啡生长最有利条件的自然环境。但除此之外,与当地的种植者辛勤的努力是分不开的。在哥伦比亚,咖啡的种植面积达到了107万公顷,全国约有30.2万个咖啡园,30%到40%的农村人口的生活都直接依靠咖啡生产。哥伦比
2016-12-06 哥伦比亚 玲珑 咖啡豆 风味 描述 处理 研磨 刻度 产地 -
香而不烈的云南小粒咖啡花果山风味描述口感处理法产地介绍
云南省的西部和南部地处北纬15至北回归线之间,大部分地区海拔1000-2000米,地形以山地、坡地为主。这里土地肥沃、日照充足、雨量丰富、昼夜温差大,独特的自然条件形成了云南小粒种咖啡品味的特殊性浓而不苦,香而不烈,略带果味。 在云南南部和西部的普洱
2016-12-06 不烈 云南 小粒 咖啡 花果山 风味 描述 口感 处理 产地 -
哥斯达黎加塔拉珠咖啡豆的风味描述研磨刻度处理法口感介绍
其它种类的巴西咖啡如里约,帕拉那等因不需过多的照顾,可以大量生产,虽然味道较为粗糙,但不失为是一种物美价廉的咖啡,由于分布于全国各地、固品质参差不其、而设有其独自的标准(依参杂物的多寡分NO.2~NO.8,依豆的大小而有NO.13~NO.19,依味分为六个等级
2016-12-06 哥斯达黎加 塔拉 咖啡豆 风味 描述 研磨 刻度 处理 口感 -
危地马拉安提瓜花神咖啡豆的处理法产地区研磨刻度品种介绍
咖啡的香味,解放了一切形式、心灵与国界的樊篱。透过咖啡,心情随时离境起飞,降落在半个地球以外的陌生国度。即使相隔天涯,也可以共一份心情。安提瓜市是1543年西班牙殖民时期的首都。尽管这块翡翠般的谷地自古就被四面八方、层层叠叠、蓄意待发、危机四
2016-12-06 危地马拉 安提 花神 咖啡豆 处理 法产 地区 研磨 刻度 -
日晒耶加雪菲沃卡咖啡豆的风味描述口感处理法品种介绍
耶加雪菲是座小镇,海拔700-2100公尺,是埃塞俄比亚精品咖啡的代名词。这里自古是块湿地,古语耶加(Yirga)意指安顿下来,雪菲(Cheffe)意指湿地。这里咖啡的生产方式与风味太突出,致使埃塞俄比亚咖啡农争相以自家咖啡带有耶加雪菲风味为荣,至而成为非洲最
2016-12-06 日晒 耶加 雪菲 沃卡 咖啡豆 风味 描述 口感 处理 品种