精品咖啡豆列表
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云南普洱卡蒂姆咖啡豆的风味描述研磨刻度产地区口感介绍
云南普洱卡蒂姆咖啡豆的风味描述研磨刻度产地区口感介绍 在大多数国人的眼里,云南咖啡=云南小粒咖啡。甚至有很多人以为云南小粒是一个咖啡树种。也许在许多商家的眼里,这个名字就意味着商机,但在我的眼里,这个名称可有可无,他最多算是一个品牌,绝对不
2016-11-22 云南 普洱 蒂姆 咖啡豆 风味 描述 研磨 刻度 地区 口感 -
精品咖啡豆的粉水比例是指注水量?-手冲咖啡注水方式
精品咖啡豆粉水比例是指注水量?-手冲咖啡注水方式 滴滤咖啡的金杯萃取准则是在长期实践基础上归纳和总结,在咖啡领域里,SCAE和SCAA的研究最为透彻和权威。因此,对于像我这样的门外汉而又缺乏钻研精神和能力、条件的人而言,采取拿来主义是再简单不过的办法
2016-11-22 精品 咖啡豆 粉水 比例 是指 水量 -手 咖啡 注水 方式 -
拉丁美洲咖啡豆特点的酸度口味详解分类风味描述口感产地区介绍
拉丁美洲咖啡豆特点的酸度口味详解分类风味描述口感产地区介绍 曾经是仅此于巴西的第二大咖啡生产国,但是目前已经被越南超越而屈居第三的哥伦比亚是全世界最大的水洗豆供应国,哥伦比亚在多年的形象塑造之下已经成了好咖啡的代名词。尽管风味平衡、质地厚、
2016-11-22 拉丁美洲 咖啡豆 特点 酸度 口味 详解 分类 风味 描述 -
布隆迪咖啡豆风味描述口感产地区处理法品种特点介绍
布隆迪咖啡豆风味描述口感产地区处理法品种特点介绍 布隆迪的咖啡最初是由德国人在1900年代带进的;他们发现波旁是最适合在当地气候环境种植的咖啡品种,当地的气候通常是热带高原气候,有着非常大的昼夜温差。然而由于对咖啡研究投资的中止,波旁成了留在这
2016-11-22 布隆迪 咖啡豆 风味 描述 口感 地区 处理 品种 特点 介 -
耶加雪菲正确喝法咖啡水洗日晒口感区别口感烘焙程度温度介绍
耶加雪菲正确喝法咖啡水洗日晒口感区别口感烘焙程度温度介绍 耶加雪菲采用最古老的日晒处理法,但一九七二年,埃塞俄比亚为了提高品质而引进中南美的水洗技术,使得耶加雪菲的茉莉花香与柑桔香更为清澈脱俗,一跃成为世界精品豆的绝品,精湛的水洗技术功不可
2016-11-22 耶加 雪菲 正确 喝法 咖啡 水洗 日晒 口感 区别 烘焙 -
巴拿马咖啡豆波奎特产区丘比特风味描述口感产地区处理法研磨刻度
巴拿马咖啡豆波奎特产区丘比特风味描述口感产地区处理法研磨刻度介绍 巴拿马的地理优势在于他有很多的有区别性的微气候地区适宜咖啡的种植,并且巴拿马还有着很多执着且专业的咖啡种植农。这就意味着巴拿马会有很多非常好的咖啡,只是这些咖啡经常与高价格联
2016-11-22 巴拿马 咖啡豆 波奎 产区 丘比特 风味 描述 口感 地区 -
乞力马扎罗咖啡AAA风味描述口感品种产地区处理法介绍
乞力马扎罗咖啡AAA风味描述口感品种产地区处理法介绍 乞力马扎罗咖啡很有特点,它所散发出细腻的芬芳,并且含有葡萄酒和水果的香气,令人品尝过后回味无穷,从外形上看与肯尼亚咖啡很类似,综合口味来讲更接近苏门答腊卡劳氏咖啡。喝过乞力马扎罗咖啡,总会
2016-11-22 乞力 马扎 罗咖啡 咖啡 AAA 风味 描述 口感 品种 地 -
哥伦比亚咖啡豆的风味描述口感品种特点产地区介绍
哥伦比亚咖啡豆的风味描述口感品种特点产地区介绍 哥伦比亚为世界第二大咖啡生产国,生产量占世界总产量的 12%,虽然排名低于巴西,但其咖啡豆品质优良。咖啡树栽植于高地,小面积耕作。谨慎地采收,且经水洗式的加工处理,所生产的咖啡质美、味香,无论是单
2016-11-22 哥伦比亚 咖啡豆 风味 描述 口感 品种 特点 地区 介绍 -
巴拿马哥伦比亚瑰夏红标绿标蓝标咖啡豆的区分
巴拿马哥伦比亚瑰夏红标绿标蓝标咖啡豆的区分 瑰夏啊,花神,花香馥郁,明亮的果酸,一喝就有让人惊艳的感觉。2007年,美国精品咖啡协会(SCAA)主办的国际名豆杯测赛,瑰夏又拿下冠军,竞标价更以每磅130美元成交,创下竞赛豆有史以来最高身价纪录。 喝过一
2016-11-22 巴拿马 哥伦比亚 瑰夏 红标 绿标 蓝标 咖啡豆 区分 巴拿 -
哥伦比亚单品咖啡风味描述口感品种产地区处理法介绍
哥伦比亚单品咖啡风味描述口感品种产地区处理法介绍 地处南美洲西北部的哥伦比亚是一个美丽的国家,它的历史悠久。从远古时代起,印第安人就在这块土地上繁衍生息。公元1531年沦为西班牙殖民地,1819年获得独立。1886年改称现名,以纪念美洲大陆的发现者哥伦
2016-11-22 哥伦比亚 单品 咖啡 风味 描述 口感 品种 地区 处理 介 -
耶加雪菲咖啡特点口感风味描述庄园产地区品种介绍
耶加雪菲咖啡特点口感风味描述庄园产地区品种介绍 埃塞俄比亚的耶加雪菲(Yirgacheffe )咖啡虽身形娇小,却是温婉秀气,甜美可人。作为咖啡的故乡,埃塞俄比亚上千年的种植历史和加工传统造就了优质的水洗阿拉比卡豆。浅度烘焙有着独特的柠檬、花香和蜂蜜般
2016-11-22 耶加 雪菲 咖啡 特点 口感 风味 描述 庄园 地区 品种 -
洪都拉斯咖啡豆子的风味描述口感庄园产地区品种处理法介绍
洪都拉斯咖啡豆子的风味描述口感庄园产地区品种处理法介绍 洪都拉斯咖啡极均衡的特点使得它用途广泛。既可以用来调配综合咖啡,也可以作为单品来冲泡,用洪都拉斯咖啡混合调配意式浓缩更会有令人惊讶的效果。虽处乱世,咖啡亦能长出自己的精彩,也就不难理解
2016-11-22 洪都拉斯 咖啡 豆子 风味 描述 口感 庄园 地区 品种 处 -
巴西咖啡豆市场行情价格特点庄园产地区风味描述口感介绍
巴西咖啡豆市场行情价格特点庄园产地区风味描述口感介绍 苏门答腊中最具代表性的咖啡;风味香、浓、苦,口味相当强,但柔顺不带酸,是印尼生产的咖啡中品质最好的一种咖啡。碳烧咖啡(CHARCAL FIRE)是一种重度烘焙的咖啡,味道焦、苦不带酸,咖啡豆有出油的现
2016-11-22 巴西 咖啡豆 市场行情 价格 特点 庄园 地区 风味 描述 -
耶加雪啡科契尔水洗咖啡豆的风味描述研磨刻度品种产地区口感介绍
耶加雪啡科契尔水洗咖啡豆的风味描述研磨刻度品种产地区口感介绍 水洗耶加雪菲科契尔G2 在衣索比亞有八個主要咖啡豆產區:Nekempte(Lekempti) Gimbi金比、Limu利姆、Illubabor伊貝多、Djimma吉馬、Harrar哈拉、Teppi/Bebeka貝貝卡、Sidamo西達摩、Yirgacheff
2016-11-22 耶加 雪啡科 契尔 水洗 咖啡豆 风味 描述 研磨 刻度 品 -
哥伦比亚娜玲珑咖啡豆的风味描述口感品种特点产地区介绍
哥伦比亚娜玲珑咖啡豆的风味描述口感品种特点产地区介绍 充入蒸气时一定要一次性把蒸气量开大,使蒸气能够在奶缸里面吹动牛奶在奶缸里面形成旋涡。 控制奶的温度,为什么说奶温过高打出奶泡的效果就不好,这是因为奶中有一种胶脂,在低温时这种胶质处于溶解
2016-11-22 哥伦比亚 玲珑 咖啡豆 风味 描述 口感 品种 特点 地区 -
乞力马扎罗咖啡豆的风味描述口感品种产地区处理法介绍
乞力马扎罗咖啡豆的风味描述口感品种产地区处理法介绍 坦桑尼亚的咖啡,从很早就深得欧洲人的喜爱,跻身于名品的行列中。欧洲人赋予坦桑尼亚咖啡咖啡绅士的别名,中国的咖啡鉴赏家更是将它与咖啡之王蓝山、咖啡贵夫人的摩卡并称为咖啡三剑客。 坦桑尼亚的乞
2016-11-22 乞力 马扎 咖啡豆 风味 描述 口感 品种 地区 处理 介绍 -
巴拿马咖啡风味描述品种特点产地区处理法口感介绍
巴拿马咖啡风味描述品种特点产地区处理法口感介绍 巴拿马自三年前就出现在世界最好的咖啡出产国当中,这让那些很多年一直位于开发商出产先锋的国家感到惊奇。巴拿马咖啡主要产区是西部紧临哥斯达黎加边境,生产着极品的水洗处理咖啡。相较于中低海拔地区种植
2016-11-22 巴拿马 咖啡 风味 描述 品种 特点 地区 处理 口感 介绍 -
哥伦比亚咖啡特点风味描述口感庄园产地区品种介绍
哥伦比亚咖啡特点风味描述口感庄园产地区品种介绍 我们平时所熟悉的牙买加蓝山咖啡,摩卡咖啡是从场地或者出口的港口来命名的,因为一般来说,以前的咖啡,一个地方,或者一个港口出口的咖啡的品质比较一致,和其它地方的会有所不同.这样就可以代表一种咖啡的口味,
2016-11-22 哥伦比亚 咖啡 特点 风味 描述 口感 庄园 地区 品种 介 -
布隆迪咖啡豆的风味描述口感品种产地区处理法研磨刻度介绍
布隆迪咖啡豆的风味描述口感品种产地区处理法研磨刻度介绍 干香气(1-5):不适用 湿香气(1-5):不适用 酸度(明亮度)(1-10):不适用 味道(层次感)(1-10):不适用 口感(醇厚度)(1-5):不适用 余味(残留度)(1-10):不适用 平衡性(1-5):不
2016-11-22 布隆迪 咖啡豆 风味 描述 口感 品种 地区 处理 研磨 刻 -
萨尔瓦多帕卡马拉咖啡豆的研磨刻度产地区处理法风味描述口感介绍
萨尔瓦多帕卡马拉咖啡豆的研磨刻度产地区处理法风味描述口感介绍 热带草原气候。平原地区属热带雨林气候,山地属亚热带森林气候。年平均气温25-28℃,山区年降水量1,800毫米以上,沿海地带约为1000毫米,5月-10月为雨季。 别小看萨尔瓦多的咖啡产量。全盛时
2016-11-22 萨尔瓦多 帕卡 马拉 咖啡豆 研磨 刻度 地区 处理 风味