精品咖啡豆列表
-
埃塞俄比亚夏奇索产区咖啡风味描述处理法研磨刻度庄园品种介绍
埃塞俄比亚夏奇索产区咖啡风味描述处理法研磨刻度庄园品种介绍 耶加雪菲咖啡是指产于埃塞俄比亚的耶加雪菲咖啡。耶加雪菲是当地一个小镇的名字。海拔高度大约在1700~2100米。现在耶加雪菲咖啡成了埃塞俄比亚精品咖啡的代名词。 历史： 最初，耶加雪菲的咖啡
2016-11-04 埃塞俄比亚 夏奇索 产区 咖啡 风味 描述 处理 研磨 刻度 -
肯尼亚咖啡产区风味描述口感处理法研磨刻度庄园介绍
肯尼亚咖啡产区风味描述口感处理法研磨刻度庄园介绍 最初被带到肯尼亚种植的是Bourbon波旁，20世纪五十年代，当时的农业研究机构斯科特实验室(Scott Laboratory)经过不懈努力，选育了SL-28、SL-34两个优秀杂交种，颠覆了长久以来人工选育品种没有天然品种优
2016-11-04 肯尼亚 咖啡 产区 风味 描述 口感 处理 研磨 刻度 庄园 -
洪都拉斯咖啡风味描述口感特点产地区研磨刻度庄园介绍
洪都拉斯咖啡风味描述口感特点产地区研磨刻度庄园介绍 洪都拉斯咖啡极均衡的特点使得它用途广泛。既可以用来调配综合咖啡，也可以作为单品来冲泡，用洪都拉斯咖啡混合调配意式浓缩更会有令人惊讶的效果。虽处乱世，咖啡亦能长出自己的精彩，也就不难理解为何
2016-11-04 洪都拉斯 咖啡 风味 描述 口感 特点 地区 研磨 刻度 庄 -
巴拿马瑰夏庄园咖啡风味描述产地区处理法研磨刻度口感介绍
巴拿马咖啡豆介绍 Perci这个名称派生于perspective。perspective本身的含义是观点、视角。而取名为Perci意指在我们队这款咖啡进行感官实验的过程中，像往常一样进行整体感官评测的时候，突然感受到了一个独特经验的刺激，而这种感觉让我们对咖啡产生了不同以
2016-11-04 巴拿马 瑰夏 庄园 咖啡 风味 描述 地区 处理 研磨 刻度 -
苏门答腊咖啡豆的风味描述口感产地区研磨刻度处理法介绍
苏门答腊咖啡豆的风味描述口感产地区研磨刻度处理法介绍 这次的咖啡之行到访了几个在苏门答腊首府-棉兰(MEDAN)的著名咖啡出口商。第一家当然就是我的供货商PAWANI，我现在是他们第一个国内的授权经销商，呵呵，PAWANI从建立至今已有56年历史，创始人杜德拔老
2016-11-04 苏门答腊 咖啡豆 风味 描述 口感 地区 研磨 刻度 处理 -
柔和的果酸的巴拿马翡翠庄园咖啡豆的风味描述口感特点产地区处理
巴拿马翡翠庄园咖啡豆的风味描述口感特点产地区处理法介绍 巴拿马瑰夏生长海拔：1,500-1,650米，独特的生长环境造就它风味独特： 干香：茶香、花香（玉兰花、郁金香）香草植物、奶香、黑糖甜、高级香槟且香气上扬。 湿香：杏桃、焦糖、奶香、花香。 啜吸：油
2016-11-04 柔和 果酸 巴拿马 翡翠 庄园 咖啡豆 风味 描述 口感 特 -
云南小粒咖啡豆的风味描述口感特点研磨刻度介绍
云南小粒咖啡豆的风味描述口感特点研磨刻度介绍 1）往虹吸壶下座中加入适量的纯净水（可使用经过加热的纯净水，以缩短烧水的时间。在本次操作中，加入的水量是2.5杯，即大约280毫升，两杯的水量是给客人／朋友的，多出的半杯专供冲煮者事先品尝，若到时感觉
2016-11-04 云南 小粒 咖啡豆 风味 描述 口感 特点 研磨 刻度 介绍 -
圣海伦娜咖啡风味描述处理法研磨刻度产地区品种介绍
圣海伦娜咖啡风味描述处理法研磨刻度产地区品种介绍 Agreement）中的角色自咖啡进口国修改为进出口国，这样身为英国海外领土的圣海伦娜岛即可外销咖啡。 1815年至1821是拿破仑人生的最后时光，也是圣海伦娜咖啡暂露头角的时期，由于拿破仑对圣海伦娜咖啡赞赏
2016-11-04 海伦 咖啡 风味 描述 处理 研磨 刻度 地区 品种 介绍 -
耶加雪菲咖啡庄园风味描述口感品种特点产地区研磨刻度介绍
耶加雪菲咖啡庄园风味描述口感品种特点产地区研磨刻度介绍 埃塞水洗咖啡耶加雪菲G1 G2 西达莫（Yirgacheffe 、Sidamo）的最高等级是二级和三级（ G2、G3）, 埃塞东部地区日晒加工的咖啡多为四级或五级（G4、G5）。 在很多情况下，四级的咖啡标为五级，为的是
2016-11-04 耶加 雪菲 咖啡 庄园 风味 描述 口感 品种 特点 地区 -
耶加雪啡咖啡风味特点描述口感产地起源处理法介绍
耶加雪啡咖啡风味特点描述口感产地起源处理法介绍 清新明亮，对于中国人来说，是易于被接受的，相反醇苦的接受度反而低，但是明亮并不是错，要注意烘焙度的调整，最起码要烘焙熟。我们可以接受浅度烘焙，但以清新明亮的酸味为主风味的咖啡，即使烘焙温度达到
2016-11-04 耶加 雪啡 咖啡 风味 特点 描述 口感 产地 起源 处理 -
萨尔瓦多帕卡马拉咖啡风味描述处理法研磨刻度产地区介绍
萨尔瓦多帕卡马拉咖啡风味描述处理法研磨刻度产地区介绍 别小看萨尔瓦多的咖啡产量。全盛时期，它曾经是世界第四大咖啡产国，但内战了数十年，几乎拖垮咖啡业，所幸近年停止战乱，咖啡业亦恢复生机。内战为萨尔瓦多国家带来的唯一好处就是农民任田荒芜，未能
2016-11-04 萨尔瓦多 帕卡 马拉 咖啡 风味 描述 处理 研磨 刻度 地 -
埃塞俄比亚咖啡豆品种风味描述口感产地区研磨刻度庄园介绍
埃塞俄比亚咖啡豆品种风味描述口感产地区研磨刻度庄园介绍 埃塞俄比亚西达摩是单一起源的一个类型，生长在埃塞俄比亚西达摩省的阿拉比卡咖啡。与大多数非洲国家咖啡一样，埃塞俄比亚西达摩特点是小灰豆，但特点是其 浓郁、香料、酒或巧克力一样的味道和花香
2016-11-04 埃塞俄比亚 咖啡豆 品种 风味 描述 口感 地区 研磨 刻度 -
布隆迪罗布斯塔咖啡豆风味描述处理法研磨刻度产地区庄园介绍
布隆迪罗布斯塔咖啡豆风味描述处理法研磨刻度产地区庄园介绍 布隆迪咖啡与其邻国卢旺达有着惊人的相似之处，这两国出产的咖啡经常被人们所混淆。布隆迪的咖啡种植以波旁为主，采用传统的湿法处理加工咖啡樱桃，其精品咖啡的主要特点是优雅的甜蜜与明亮的柑橘
2016-11-04 布隆迪 罗布斯 布斯 咖啡豆 风味 描述 处理 研磨 刻度 -
云南咖啡生豆的国家标准-种植环境庄园产地区处理法介绍
云南咖啡生豆的国家标准-种植环境庄园产地区处理法介绍 代表国家：危地马拉、哥斯达黎加、萨瓦尔多等中美洲国家。 产地海拔越高，咖啡质量越优。因为海拔低的地方，气候炎热，咖啡树的生长较快，吸收到的土壤营养较少，咖啡的口感也就较差。 生长1375~1524米
2016-11-04 云南 咖啡 生豆 国家标准 种植 环境 庄园 地区 处理 介 -
肯尼亚咖啡豆酸度风味描述处理法研磨刻度产地区介绍
肯尼亚政府极其认真地对待咖啡业，在这里，砍伐或毁环咖啡树是非法的。肯尼亚咖啡的购买者均是世界级的优质咖啡购买商，也没有任何国家能像肯尼亚这样连续地种植、生产和销售咖啡。所有咖啡豆首先由肯尼亚咖啡委员会(CoffeeBoardofKenya，简称CBK)收购，在此
2016-11-04 肯尼亚 咖啡豆 酸度 风味 描述 处理 研磨 刻度 地区 介 -
云南卡帝姆咖啡风味描述研磨刻度处理法品种庄园介绍
云南卡帝姆咖啡风味描述研磨刻度处理法品种庄园介绍 铁毕卡（Typica）和波邦（Bourbon）这两个经典的优质咖啡品种为云南咖啡主要栽培品种,1991年又从肯尼亚引入了卡蒂莫Catimor系列品种（抗病毒能力更强，产量更高）。属阿拉伯种（又称小粒种）的变种。由于
2016-11-04 南卡 帝姆 咖啡 风味 描述 研磨 刻度 处理 品种 庄园 -
哥斯达黎加咖啡豆风味描述研磨度处理法品种特点介绍
哥斯达黎加的气候条件截然不同，彻底颠覆了一年四季的分类，这里只有两个季节，4月到12月为雨季，降雨多，12月底到第二年4月为干季，也称为夏季。首都圣何塞的年平均气温最低为15℃，最高为26℃；沿海地区的气温相对来说比较高，加勒比海地区的夜平均温度为2
2016-11-04 哥斯达黎加 咖啡豆 风味 描述 研磨 处理 品种 特点 介绍 -
洪都拉斯咖啡卡杜拉风味描述研磨刻度品种产地区处理法介绍
洪都拉斯咖啡卡杜拉风味描述研磨刻度品种产地区处理法介绍 此批次圣玫瑰处理场(Beneficio Santa Rosa)是产自西部科邦省的圣玫瑰地方，是属于当地社区一个小型合作社，成立于2005年，受到一个非营利机构 TechnoServe扶助，提供生产技术及消除贫穷。此合作社成
2016-11-04 洪都拉斯 咖啡 杜拉 风味 描述 研磨 刻度 品种 地区 处 -
印尼曼特宁亚齐产区咖啡豆风味描述处理法口感品种产地区介绍
印尼曼特宁亚齐产区咖啡豆风味描述处理法口感品种产地区介绍 林东产区位于苏门答腊著名旅游区LAKE TOBA(多巴湖)的旁边，那里的海拔1400-1800，树种为Jember、Garundang Typica、Ateng，曾几何时林东的咖啡大名鼎鼎，但是由于现在那里的咖啡农为了促进咖啡的
2016-11-04 尼曼 特宁 亚齐 产区 咖啡豆 风味 描述 处理 口感 品种 -
云南铁皮卡咖啡豆风味描述研磨刻度产地区处理法介绍
云南铁皮卡咖啡豆风味描述研磨刻度产地区处理法介绍 云南省的西部和南部地处北纬15至北回归线之间，大部分地区海拔在1000-2000米，地形以山地、坡地为主，且起伏较大、土壤肥沃、日照充足、雨量丰富、昼夜温差大，这些独特的自然条件形成了云南小粒种咖啡品
2016-11-04 云南 皮卡 咖啡豆 风味 描述 研磨 刻度 地区 处理 介绍