精品咖啡豆列表
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星巴克咖啡粉研磨比例种类价格冲法介绍
星巴克咖啡粉研磨比例种类价格冲法介绍 当研磨颗粒较细时，所需的接触时间便相对缩短。同时，因为颗粒较细，与水的接触面积变大，可溶解出的物质也相对提高。更进一步来说，咖啡研磨度和咖啡用量，两者都会直接影响与溶剂的接触面积，粉量多，颗粒越细，与水
2016-11-07 巴克 咖啡粉 研磨 比例 种类 价格 冲法 介绍 咖啡 -
云南铁皮卡卡蒂姆咖啡豆品种风味描述特点 云南产区有哪些
云南铁皮卡卡蒂姆咖啡豆风味描述处理法品种特点产地区介绍 波邦(bourbon)：该品种源自铁皮卡，由法国人于1708年在波邦岛(现名留尼汪岛)种植后扩展开来。波邦同样有着美好的香气和丰富的味道，较之铁皮卡在产量和生长力上都要高一些，适合种植在12002000米的
2016-11-07 云南 铁皮 卡卡 蒂姆 咖啡豆 风味 描述 处理 品种 特点 -
哥伦比亚拉蒙咖啡豆风味描述品种特点产地区处理法研磨刻度介绍
哥伦比亚拉蒙咖啡豆风味描述品种特点产地区处理法研磨刻度介绍 充足的日照和降雨非常适宜咖啡生长。不过最近几年，家住南部乌伊拉省的乔斯拉蒙科拉佐斯渐渐发现，自己种植园里的咖啡产量越来越少，这其中最重要的因素就是全球气候的变化。雨季变得越来越长，
2016-11-07 哥伦比亚 拉蒙 咖啡豆 风味 描述 品种 特点 地区 处理 -
洪都拉斯咖啡豆风味描述口感品种特点研磨刻度处理法介绍
洪都拉斯咖啡豆风味描述口感品种特点研磨刻度处理法介绍 洪都拉斯咖啡极均衡的特点使得它用途广泛。既可以用来调配综合咖啡，也可以作为单品来冲泡，用洪都拉斯咖啡混合调配意式浓缩更会有令人惊讶的效果。虽处乱世，咖啡亦能长出自己的精彩，也就不难理解为
2016-11-07 洪都拉斯 咖啡豆 风味 描述 口感 品种 特点 研磨 刻度 -
哥斯达黎加虹吸壶咖啡豆手冲法风味描述口感产地介绍
哥斯达黎加虹吸壶咖啡豆手冲法风味描述口感产地介绍 萃取时间越长，咖啡的味道更厚重，但为了保证咖啡风味的完整性，萃取时间不易过长，建议保持在1分钟左右。 搅拌技巧： 将咖啡粉倒入水中，均匀搅拌15圈，不能过快或过慢，搅拌后的最佳状态为顶端出现较厚
2016-11-07 哥斯达黎加 虹吸 咖啡豆 手冲 风味 描述 口感 产地 介绍 -
星巴克浓缩烘焙焙炒咖啡豆温度曲线
星巴克浓缩烘焙焙炒咖啡豆温度曲线 为空气气氛和10 ℃ min-1升温速率下燃烧的TG-DTG曲线，与闵凡飞等(2005)提出的生物质燃烧模式相似. TG曲线是重量与温度的关系曲线，而DTG曲线由TG曲线对时间求微商所得，表示重量随时间的变化率. 由图 1的TG曲线可知，咖啡
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拉丁美洲咖啡风味描述处理法品种特点产地区研磨刻度介绍
拉丁美洲咖啡风味描述处理法品种特点产地区研磨刻度介绍 首选咖啡是美国10大最畅销咖啡和伙伴喜爱咖啡。实际上，是咖啡让世人了解星巴克的品味，因为咖啡在饮食业如宾馆、饭店及校园里都有销售。 有关星巴克首选咖啡的摘录 这一款很棒的咖啡它可以引导你去探
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肯尼亚咖啡豆特点产量趋势香味种类及口味庄园产地区介绍
肯尼亚咖啡豆特点产量趋势香味种类及口味庄园产地区介绍 芳香、浓郁、带有水果风味，口感丰富完美。肯尼亚咖啡有着一种奇妙的水果风味，喝起来带有一种黑莓和葡萄柚的味道，是许多咖啡老饕的最爱。这款咖啡带着极佳的中等纯度，酥脆而清爽的口感。风味清新且
2016-11-07 肯尼亚 咖啡豆 特点 产量 趋势 香味 种类 口味 庄园 地 -
云南小粒咖啡花果山可以直接磨粉冲泡吗品牌介绍
云南小粒咖啡花果山可以直接磨粉冲泡吗品牌介绍 当上座中的咖啡溶液被吸到下座时，在最后阶段，会在下座液面之上形成一些泡沫。通过观察泡沫的形态，即可判断火候和萃取是否合适：如果呈现出大量细细的泡沫，则表明煮咖啡的火候太大了，这时咖啡口味会相当苦
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可可余韵的哥伦比亚咖啡蕙慧兰产区风味描述口感品种研磨刻度介绍
哥伦比亚咖啡蕙慧兰产区风味描述口感品种研磨刻度介绍 庄园 ：拉米尼塔 模范生 原产国：哥伦比亚Colombia 产区：那里诺Narino 品种：Borbon,Caturra,Typica 海拔：1600-2200Meters 处理法：水洗Washed 风味叙述：水果的明亮、焦糖甜感、可可余韵、油脂感极佳
2016-11-07 可可 余韵 哥伦比亚 咖啡 蕙慧 产区 风味 描述 口感 品 -
肯尼亚 kiambu SL28咖啡豆风味描述口感品种特点介绍
肯尼亚 kiambu SL28咖啡豆风味描述口感品种特点介绍 国家：肯尼亚； 产区：Central Province-Embu West 等级：AA FAQ； 处理方式：水洗 Washed 海拔：1650~1800米； 品种：SL28、SL34 风味叙述 CUPPING NOTES﹕葡萄柚、香草、葡萄干、甜胡椒 Grapefruit, van
2016-11-07 肯尼亚 kiambu SL28 咖啡豆 风味 描述 口感 品 -
萨尔瓦多帕卡马拉蜜处理咖啡风味描述研磨刻度品种产地区介绍
萨尔瓦多帕卡马拉蜜处理咖啡风味描述研磨刻度品种产地区介绍 萨尔瓦多咖啡与墨西哥、瓜地马拉并列为阿萨、麦尔多集围的生产国，并且正与其他国家争取中美的前一、二名。产地高地者，为大小均称的大颗咖啡豆、香浓口感温和。与危地马拉和哥斯达黎加一样，萨尔
2016-11-07 萨尔瓦多 帕卡 马拉 处理 咖啡 风味 描述 研磨 刻度 品 -
巴拿马瑰夏咖啡豆的基础风味特点庄园产地区品种介绍
巴拿马瑰夏咖啡豆的基础风味特点庄园产地区品种介绍 瑰夏的干香气非常上扬明亮，有着玫瑰和茉莉花香的特质，还能带出蜜柚以及柑橘香味，浅烘焙有坚果香气；湿香气同样有榛子味道，并且涌现出更多的花卉特质。口感风味方面，前期与之前上扬的香气相比可能稍显
2016-11-07 巴拿马 瑰夏 咖啡豆 基础 风味 特点 庄园 地区 品种 介 -
危地马拉帕卡马拉咖啡豆研磨刻度处理法口感庄园介绍
危地马拉帕卡马拉咖啡豆研磨刻度处理法口感庄园介绍 2004年超凡杯（COE）扬名天下，2-3年内频频夺冠。危地马拉接枝庄园所产帕卡玛拉，08年就创下80.2美元一磅生豆的天价 这次竞标茵赫特庄园特别打出最佳茵赫特系列，精选庄园内品质最优异的少量批次和咖啡品
2016-11-07 危地马拉 帕卡 马拉 咖啡豆 研磨 刻度 处理 口感 庄园 -
萨尔瓦多帕卡马拉蜜处理咖啡豆风味描述口感品种研磨刻度介绍
萨尔瓦多帕卡马拉蜜处理咖啡豆风味描述口感品种研磨刻度介绍 蜜处理过程容易受到污染和霉害，需要全程严密看管，不断翻动，加速干燥，以避免产生不良的发酵味。它的好处在于能最好地保存咖啡熟果的原始甜美风味，令咖啡呈现淡雅的黑糖风味及核果香甜，而浆果
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苏门答腊岛林东咖啡产区的品种风味描述处理法品质口感介绍
苏门答腊岛林东咖啡产区的品种风味描述处理法品质口感介绍 曼特宁咖啡豆颗粒较大，豆质较硬，栽种过程中很容易出现瑕疵，采收后通常要经过严格的人工挑选，如果管控过程不够严格，很容易造成品质良莠不齐，加上烘焙程度不同也会直接影响口感，因此成为争议较
2016-11-07 苏门答腊 林东 咖啡 产区 品种 风味 描述 处理 品质 口 -
哥斯达黎加塔拉珠咖啡风味描述研磨刻度品种庄园产地区介绍
哥斯达黎加塔拉珠咖啡风味描述研磨刻度品种庄园产地区介绍 法兰西丝卡的自然处理过程相当费工，人工采摘的高糖分咖啡果实，要先放置在非洲高架棚上日晒约10天，然后放到塑料布覆盖的大棚内，创造更直接的热能，持续干燥，直到含水量到达11.5%为止。缓慢干燥
2016-11-07 哥斯达黎加 塔拉 咖啡 风味 描述 研磨 刻度 品种 庄园 -
对于苏门答腊咖啡描述正确的是哪项?(咖啡品尝与描述)
至于为何曼特宁的陈豆是金黄色， 那是因为咖啡中转站棉兰非常潮湿（80%以上的潮度）。 如果你存放了6个月以上的咖啡会返潮的原因。 苏门答腊咖啡豆的分级 我们经常会听见特级曼特宁， 而与此同时，， 曼特宁的咖啡生豆质量有不堪入目。 实际上， 苏门答腊的
2016-11-07 对于 苏门答腊 咖啡 描述 正确 哪项 品尝 至于 为何 曼 -
耶加雪啡咖啡风味特点庄园产地区品种处理法介绍
耶加雪啡咖啡风味特点庄园产地区品种处理法介绍 耶加雪啡(Yirgacheffe) G1是由日本三菱(Mitsubishi)向Ethiopia Coffee＆Tea Authority特别要求制作出来的等级，第一次出现于市场上的时间为02-03年。G1等级的豆子产生方式并非如同一般的过筛筛选，而是从Yirga
2016-11-07 耶加 雪啡 咖啡 风味 特点 庄园 地区 品种 处理 介绍 -
90+蜜吻精品咖啡豆的风味描述处理法品种产地区研磨刻度介绍
90+蜜吻精品咖啡豆的风味描述处理法品种产地区研磨刻度介绍 蜜吻产于沃利嘎和西达摩产区，所以磨豆子的时候不自觉会想到耶加雪菲，但又觉得更馥郁。在此之前，楼主还没用虹吸煮过蜜吻，都是手冲（因为我懒，嘿嘿，手冲更好打理）。手冲更醇厚，蔓越梅香非常
2016-11-07 90+ 蜜吻 精品 咖啡豆 风味 描述 处理 品种 地区 研