精品咖啡豆列表
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酸苦适中的巴拿马丘比特咖啡研磨度特点品种风味庄园精品咖啡介绍
巴拿马自三年前就出现在世界最好的咖啡出产国当中,这让那些很多年一直位于开发商出产先锋的国家感到惊奇。巴拿马咖啡主要产区是西部紧临哥斯达黎加边境,生产着极品的水洗处理咖啡。相较于中低海拔地区种植的咖啡豆来说,巴拿马高海拔地区的低温和稳定气候
2016-10-10 酸苦 中的 巴拿马 丘比特 咖啡 研磨 特点 品种 风味 庄 -
厄瓜多尔咖啡研磨度处理法口感品种烘焙程度记录庄园产区介绍
厄瓜多尔是南美洲中既出产阿拉伯咖啡又出产罗百氏特咖啡的少数国家之。但是由于适于阿拉伯咖啡树生长的土地在减少,因而罗百氏特咖啡的产量在逐渐增加。最好的阿拉伯咖啡出产于安第斯山,特别是昌查古山谷(Chanchamgo Valley),安第斯山分成两列山脉,从南
2016-10-10 厄瓜多尔 咖啡 研磨 处理 口感 品种 烘焙 程度 记录 庄 -
新鲜口味的乌干达咖啡风味描述特点产区研磨度精品咖啡口感介绍
后来当轮船取代帆船后,由于运送时间缩短,人们喝到的是比较新鲜的咖啡豆。但喝惯了陈豆的人们不习惯这种新鲜口味,所以拼命追求陈年爪哇咖啡,以至于印尼政府和一些商人故意把新鲜豆在仓库里存放一到两年,再卖给消费者。事实上,与新鲜豆相比,陈年爪哇豆
2016-10-10 新鲜 口味 乌干达 咖啡 风味 描述 特点 产区 研磨 精品 -
浓郁香味的布隆迪咖啡研磨度口感处理法产区精品咖啡庄园介绍
布隆迪境内有两大主要民族,为数约只有一成半的图西人(Tutsi)自16世纪以来就一直拥有该国的统治权,控制着主要是由胡图人(Hutu)组成的平民百姓,再加上非常稀少的原住民特瓦人(Twa)。这种少数民族占高位的不正常社会结构埋下国家不稳定的恶种,并且在1
2016-10-10 浓郁 香味 布隆迪 咖啡 研磨 口感 处理 产区 精品 庄园 -
果味浓郁的波多黎各咖啡研磨度特点品种产区风味口感庄园介绍
波多黎各人是中美洲加勒比地区美属波多黎各居民的总称。约有340万人(1979)。通用西班牙语和英语。多信天主教。波多黎各最早的居民是阿拉瓦克和加勒比印第安人。2012年,欧洲血统的白人约占全体居民的73%,混血种人占23%,黑人占4%。还有2万多美国人和其他
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酸度极佳的多米尼加咖啡风味描述特点品种产区精品咖啡豆口感介绍
多米尼加的咖啡分高地种植及低地种植,口味上也略不相同。高地种植的偏酸,但滋味丰富;低地的较不酸,口感较平顺一些。近年来精品咖啡盛行,一些多米尼加庄园所生产的高品质咖啡豆香气浓郁,口感醇厚,带有适度明亮的酸味,已和较负盛名的波多黎哥豆或牙买
2016-10-10 酸度 极佳 多米尼加 咖啡 风味 描述 特点 品种 产区 精 -
墨西哥咖啡研磨度特点口处理法品种产区精品咖啡豆介绍
在经过波菲里奥迪亚斯长时期的独裁统治后,墨西哥革命终于在1910年爆发。革命武装击败了联邦军队,但却又发生内斗,让墨西哥在长达二十年的时间里陷入内战。革命结束后,墨西哥革命制度党(Partido Revolucionario Institucional,PRI)获得了政权,并且统治
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哥斯达黎加叶尔莎罗咖啡风味描述研磨度处理法口感特点精品咖啡介
19世纪20年代,拉丁美洲独立运动高涨,哥斯达黎加于1821年宣告独立。1822年并入墨西哥伊图尔维德帝国。1823年加入中美洲联邦。1848年成立哥斯达黎加共和国。1821~1870年,哥斯达黎加政权主要控制在J.R.莫拉波拉斯和J.M.蒙特亚莱格雷两大家族手里,经济有很大发
2016-10-10 哥斯达黎加 叶尔莎 罗咖啡 咖啡 风味 描述 研磨 处理 口 -
巴拿马卡莎咖啡风味描述品种特点研磨度处理法精品咖啡介绍
巴拿马国旗启用于1904年11月3日,国旗呈长方形,长宽之比为3:2。旗面由白红蓝三色的四个长方形组成。白色象征和平;红色和蓝色分别代表原巴拿马的自由党和保守党,也是两党为民族的利益团结奋斗的象征。左上方的白底蓝星代表忠诚和廉洁,右下方白底红星代表
2016-10-10 巴拿 马卡 咖啡 风味 描述 品种 特点 研磨 处理 精品 -
坦桑尼亚乞力马扎罗咖啡风味描述研磨度处理法特点品种产区介绍
坦桑尼亚主要咖啡产区位在乞力马扎罗山脚下,此地拥有丰富火山土壤,种植在此的咖啡树有些已超过100年以上树龄,最早咖啡首先是由基督徒从肯亚引进开始栽植咖啡,咖啡树必须小心的照顾,除杂草及施肥。而且还必须剪去老树枝以便能再长出新枝来维护咖啡豆的质
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味美可口的危地马拉咖啡研磨度特点处理法品种产区精品咖啡介绍
安提瓜的咖啡之所以受到绝大多数咖啡爱好者的追捧,只因为它那与众不同的香味。由于它种植于火山山腹上,与哥斯达黎加相比更能保留自己的特征,其主要原因就是它比哥斯达黎加有着较多的地理与气候上的优势。危地马拉位置处于热带,但因海拔比较高的原因,气
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香气浓郁的印尼爪哇咖啡风味描述口感品种特点产区研磨度介绍
爪哇咖啡的香气浓郁而厚实,带有明朗的优质酸性,高均衡度,有时具有坚果味,令人回味无穷。不论是外观上、品质上,爪哇咖啡特级都相当优良,就像女人隐约的娇媚,迷人且恰到好处,令人怀念。 每一种咖啡因品种产地不同,有着各自强烈的性格,例如阳刚浓烈的
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特硬豆哥斯达黎加咖啡风味描述特点品种产区研磨度处理法口感介绍
优异的哥斯达黎加咖啡被称为特硬豆,此种咖啡可以在海拔1500米以上生长。海拔高度对咖啡种植者来说一直都是个问题。海拔越高的咖啡豆越好,这不仅是因为较高海拔能增加咖啡豆的酸度从而增加风味,而且也由于较高海拔处的夜晚温度低,可使树木生长缓慢,从而
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味道甘醇的苏门答腊林东咖啡风味描述特点价格处理法口感介绍
苏门答腊的曼特宁咖啡豆一半是水洗豆,而另一半会是风干豆,生豆卖相非常难看,很多初入门的咖啡烘焙商会对它的外表形状产生误解,认为自己给人家骗了。但当曼特宁咖啡豆在烘焙后,尤其是在深度烘焙后,它的外观是丰富而圆润,质感浓厚,表面上的咖啡油也非
2016-10-10 味道 苏门答腊 林东 咖啡 风味 描述 特点 价格 处理 口 -
柔滑、浓香的夏威夷咖啡风味描述研磨度特点品种产区处理法介绍
但令咖啡迷们遗憾的是,只有大约1400公顷的地方出产科纳咖啡。而且由于夏威夷的收入水平高,观光客又多,科纳咖啡的售价极其昂贵,甚至连综合科纳(konablend,科纳豆的含量不超过5%)都有人卖。近年来,邻近的岛屿如茂宜(maui)、卡瓦宜(kauai)、摩洛开
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哥伦比亚咖啡研磨度特点价格品种烘焙记录程度庄园产区地介绍
哥伦比亚咖啡纯正的味道,除了具有咖啡生长最有利条件的自然环境之外,与当地的种植者辛勤的努力是分不开的。在哥伦比亚,咖啡的种植面积达到了107万公顷,全国约有30.2万个咖啡园,30%到40%的农村人口的生活都直接依靠咖啡生产。哥伦比亚虽然有不少农场,但
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浓郁的口味的卢旺达咖啡研磨度处理法品种特点产区精品价格介绍
卢旺达自殖民时代起便开始种植咖啡,虽然农作物以咖啡为主,但卢国所产的咖啡品质并不突出,咖啡世界中的地位低微,鲜少有人问津。卢旺达种植的咖啡品种多为波旁种,有千丘之国之称的卢旺达拥有高海拔的山地环境和肥沃火山土壤以及丰沛的降水量,有着利于咖
2016-10-10 浓郁 口味 卢旺达 咖啡 研磨 处理 品种 特点 产区 精品 -
水果风味的肯尼亚咖啡研磨度特点品种产区精品咖啡豆口感庄园介绍
肯尼亚维持总统制政体。独立以来,肯盟长期一党执政,1991年改行多党制后,肯盟于1992年、1997年连续两次赢得多党大选,莫伊蝉联总统。2002年12月举行第三次多党大选,反对党联盟全国彩虹联盟(全盟)击败肯盟,齐贝吉当选总统,全盟获议会多数席位。2007年1
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口感柔滑的巴西咖啡研磨度特点品种风味描述庄园处理法介绍
烘烤方法:低度至深度烘烤,适于多种用途巴西被形象地比喻为咖啡世界的巨人和君主。那儿大约有39亿7千万棵咖啡树,小农场主们现在种植的咖啡占全国总产量的75%。巴西从事咖啡生产的人数是哥伦比亚的2倍甚至3倍,而哥伦比亚是世界上第二大咖啡生产国在巴西东
2016-10-10 口感 滑的 巴西 咖啡 研磨 特点 品种 风味 描述 庄园 -
香气浓郁的尼加拉瓜咖啡研磨度特点处理法口感品种庄园介绍
尼加拉瓜位于中美洲中部,它西濒太平洋,东临加勒比海。北中部为高地,东部为海岸平原,属中美洲火山带一部分。东部平原高温多雨,属热带海洋性气候。适宜的气候,为咖啡的种植提供了优良的生长环境。 优质的尼加拉瓜咖啡,种植在该国的北部和中部。咖啡是尼
2016-10-10 香气 浓郁 尼加拉瓜 咖啡 研磨 特点 处理 口感 品种 庄