精品咖啡豆列表
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口感干净的巴拿马咖啡庄园产区风味口感特点介绍巴拿马精品咖啡豆
在波奎特产区其中还分布着许多的优秀庄园,除去著名的翡翠庄园,还有艾力达庄园,阿卡巴庄园等都是赫赫有名的庄园,都出产着优质的精品咖啡。而这不仅得益于巴拿马波奎特地区的优越生态条件和巴鲁火山地的肥沃火山灰土壤外。其还有一个重要的因素是,在巴拿
2016-08-08 口感 干净 巴拿马 咖啡 庄园 产区 风味 特点 介绍 精品 -
口感非常纯正的布隆迪咖啡豆风味口感庄园产区特点精品咖啡豆介绍
可追溯性是在咖啡种植者,生豆买家和咖啡烘焙师所面对的常见的问题。目前总共有大约3500个家庭在为LMCP工作。生产采摘区域分布在八个不同的山头和两个处理场Bukeye(2013年开始运作)和Heza(2014年开始运作)。 许许多多的变量都会影响最终生豆的品质,比如
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香味极其清淡的乌干达咖啡豆风味口感庄园产区特点介绍乌干达精品
后来当轮船取代帆船后,由于运送时间缩短,人们喝到的是比较新鲜的咖啡豆。但喝惯了陈豆的人们不习惯这种新鲜口味,所以拼命追求陈年爪哇咖啡,以至于印尼政府和一些商人故意把新鲜豆在仓库里存放一到两年,再卖给消费者。事实上,与新鲜豆相比,陈年爪哇豆
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酥脆而清爽的肯尼亚锦初谷咖啡风味口感庄园产区特点精品咖啡豆介
肯尼亚咖啡大多生长在海拔15002100米的地方,一年中收获两次。肯尼亚勤劳的人们对咖啡的热爱程度就像热恋中的情人一样。 占肯尼亚咖啡总产量的55~60%(占庄园数量的40~45%)是由无数个小经营者所经营。这些小经营者看到了咖啡绝对有利可图,便不断地提高对农
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独特的香味的厄瓜多尔咖啡风味口感庄园产区特点介绍加拉帕戈斯咖
1535年,西班牙的弗赖托马斯德贝尔兰加等人偶然发现了加拉帕戈斯群岛。托马斯1487年出生于西班牙索里亚省的杜罗河畔,是当时的第四任巴拿马主教,受命到秘鲁去,当他乘坐的船于2月23日从巴拿马出发时,在一股强大海流的冲击下,他们被带到了外洋的未知海面,
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香气丰富独特的玻利维亚咖啡特点庄园产区风味口感精品咖啡豆介绍
玻利维亚不仅拥有得天独厚的种植环境,也拥有优秀的咖啡品种帝比卡(Typica)。两百年来央加斯地区的咖啡品种以古老的帝比卡为主。帝比卡品种的咖啡风味均衡柔和,拥有活泼的香气与丰富的酸味。但遗憾的是,帝比卡的产量很低,而且抗病力差,使得玻利维亚的
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明亮清爽的巴拿马瑰夏咖啡风味口感精品咖啡豆庄园产区介绍
得益于Boquete独特的气候,干湿季分明,充足的阳光和降水,还有源自巴鲁火山的火山灰形成的肥沃的土壤,莱丽达庄园的咖啡种植很快自成气候,1929年,该庄园的咖啡豆首次出口德国,为巴拿马咖啡赢得了良好声誉。而此后的四分之三个世纪里,作为家族庄园的莱丽
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酸度、质感的埃塞俄比亚咖啡风味口感庄园产区特点精品咖啡豆介绍
埃塞人民嗜饮咖啡,2003年的国内消费占总产量的42.3%,人均消费3公斤。但每年一大半的咖啡产量用于出口,赚取外汇。主要出口国包括:美国、意大利、英国、瑞典、挪威、希腊、法国、比利时、德国和澳大利亚等。 1974年以前,咖啡的生产、加工及贸易权都掌握在
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味道纯正的牙买加咖啡特点精品咖啡豆蓝山咖啡风味口感庄园介绍
到1981年,牙买加又有1500公顷左右的土地被开垦用于种植咖啡,随后又投资开发了另外6000公顷咖啡地。事实上,今天的蓝山地区是一个仅有6000公顷种植面积的小地方,不能所有标有蓝山字样的咖啡都在那里种植。另外的12000公顷土地用于种植其他两种类型的咖啡(
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水果香味的巴拿马咖啡风味口感庄园产区特点介绍巴拿马精品咖啡豆
事实上巴拿马产咖啡在精品咖啡市场上一直未受到应有的肯定与重视,好的巴拿马咖啡一直是不肖商人用以仿冒夏威夷可那(kona)咖啡甚至牙买加蓝山咖啡,巴拿马咖啡一般来说价格属于中低价位,但在杯中的表现往往不逊于任何鼎鼎大名、甚至昂贵无比的著名咖啡产
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口味特殊的墨西哥咖啡风味口感庄园产区特点精品咖啡豆介绍阿尔杜
不含酒精的墨西哥咖啡往往和牛奶搭配。把一杯牛奶、一茶匙肉桂粉和一茶匙香草粉放进锅里加热,保持中温,火不要太大,牛奶不要沸腾。然后加入可可粉,充分溶解并搅拌均匀。如果你喜爱巧克力,可以用巧克力浆代替可可粉和牛奶混合。把牛奶晾5分钟左右,等到牛
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滋味丰富的多米尼加咖啡风味口感庄园产区特点介绍圣多明各咖啡
多米尼加最早的咖啡是从马提尼克岛(法国的海外省)传入的,时间要追溯到18世纪的初期。多米尼加是个海岛国家,属于热带气候,全年的气温变化不大,除了中科迪勒拉山区气温较低,冬季可达0℃以下外,其他地区年平均的气温在25~30℃之间,而受到山脉地形的影响,
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云南小粒咖啡铁皮卡咖啡精品咖啡豆风味口感庄园产区特点介绍中国
据介绍,1892年,法国传教士田神父为了自己喝咖啡的需要,用 咖啡果在教堂门外繁殖了第一株咖啡树,之后又培育了更多的咖啡树,栽种在教堂周围。从那时开始,朱苦拉村开始了咖啡种植,村子周围从此一直都被咖啡树包围着。村里年纪最大的两位长者杞光辉和李福
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颗粒饱满的埃塞俄比亚耶加雪菲沃卡咖啡风味口感庄园产区特点介绍
【品名】:埃塞俄比亚耶加雪啡(Ethiopia Yirgacheffe) 【品质分级】:WP Grade 2 【烘焙度】:建议烘焙程度中度烘焙(Medium Roast or City Roast) 【等级】:极佳 【颗粒】:★饱满 【酸度】:★★★★微酸,有黑巧克力余味 【均衡度】:★★★★非常稳定
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口感清新的耶加雪菲阿朵朵咖啡风味口感庄园产区特点介绍
第三支来自于耶加雪菲的葛德奥行政区(Gedeo),当地600多个小农共同生产出此款皇家特选咖啡,这些咖啡小农中有不少是沃卡合作社的成员,产出的咖啡批次向来都有令人惊艳的出色表现。 皇家特选是耶加雪菲里少有的得到沃卡合作社-Skal有机咖啡认证的高分豆。
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独特的口味的波多黎各咖啡风味口感庄园产区特点介绍拉雷斯尧科咖
波多黎各社会事业 文化教育 随着现代化的推进,波多黎各文化的美国化倾向也日益明显。但岛上的有识之士认为,波多黎各的文化不应被同化到美国主流文化中去,否则将丧失波多黎各的民族特性。这一主张同波多黎各政治地位的争论紧密相连,成为每一个波多黎各人
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口味接近花香的西达摩夏奇索咖啡风味口感庄园产区精品咖啡豆介绍
日晒西达摩口味接近花香,但约略有些土味。水洗则带点坚果的果实香,以轻微的可可香,但两者的共通处则是有着滑顺的口感及黏度,舒服愉悦的酸及香。浅或中焙适合单品,中或深焙则适合做调和咖啡以及好的Espresso的基底。 水洗处理的西达摩呈浅绿色,豆粒不大
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滋味丰富的多米尼加咖啡风味口感庄园产区特点精品咖啡豆介绍
多米尼加最早的咖啡是从马提尼克岛(法国的海外省)传入的,时间要追溯到18世纪的初期。多米尼加是个海岛国家,属于热带气候,全年的气温变化不大,除了中科迪勒拉山区气温较低,冬季可达0℃以下外,其他地区年平均的气温在25~30℃之间,而受到山脉地形的影响
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味道浓郁的波多黎各咖啡风味口感庄园产区特点介绍波多黎各精品咖
危地马拉的安提瓜咖啡还是比较容易找到的话,那么波多黎各的爻科特选就不那么容易获得了,事实上,这是一种绝不逊于牙买加蓝山的咖啡,至少在美国,其名头与蓝山不相上下。爻科特选也是一种几乎不含任何苦涩味道的咖啡,其芳香浓烈的味道尤其适合饭后饮用。
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杏仁香气的布隆迪咖啡豆风味口感庄园产区特点精品咖啡豆介绍
布隆迪咖啡与其邻国卢旺达有着惊人的相似之处,这两国出产的咖啡经常被人们所混淆。布隆迪的咖啡种植以波旁为主,采用传统的湿法处理加工咖啡樱桃,其精品咖啡的主要特点是优雅的甜蜜与明亮的柑橘芳香。本批次属于波旁种微批次。 【蒲隆地冠军处理厂】位于卡
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