精品咖啡豆列表
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哥伦比亚咖啡风味口感介绍哥伦比亚咖啡特点哥伦比亚咖啡品牌
东部山脉地形崎岖并有陡峭的山坡且海拔高度达到4000米,气候受不同海拔高度的影响,使得这里呈现出多样的气象带,造就了咖啡香气浓郁酸度醇度适中,顺滑且口感一致有烟草风味。 Huila产区位于哥伦比亚南部,知名特种咖啡产区之一,海拔高度约在1200至2020米
2016-07-29 哥伦比亚 咖啡 风味 口感 介绍 特点 品牌 东部 山脉 地 -
卢旺达咖啡风味口感精品咖啡豆介绍卢旺达咖啡产区
埃塞俄比亚都不同,卢旺达的咖啡以圆身波旁种为主,口感没有埃塞俄比亚和肯尼亚那样特点突出,但均匀度极佳卢旺达大约有3.3万公顷咖啡种植园,50万人从事咖啡种植业。拥有高海拔和肥沃火山土的良好自然条件,该国如此肥沃的土壤和适宜的气候有助于植物生长,
2016-07-29 卢旺达 咖啡 风味 口感 精品 咖啡豆 介绍 产区 埃塞 俄 -
班其玛吉咖啡风味口感介绍班其玛吉咖啡产区精品咖啡豆
吉玛狂野的口感与哈拉尔特有的葡萄酒香同样也使许多咖啡迷疯狂。埃塞俄比亚咖啡每一批之间的差异很大,所以购买时要注意批号,标志着相同产区的两袋咖啡味道可能相差了十万八千里,另外埃塞俄比亚咖啡早采收的通常比较好,这一点异于许多其他地区的咖啡。 也
2016-07-29 班其 玛吉 咖啡 风味 口感 介绍 产区 精品 咖啡豆 狂野 -
肯尼亚咖啡风味口感介绍肯尼亚咖啡产区精品咖啡豆
合作社成立于1999年位于肯尼亚的恩不区,拥有1200个活跃的种植者以及最干净的水处理中心。合作社在支付生产者远高于政府要求众所周知。在肯尼亚,合作社必须支付80%的最终收益给咖啡农,Kithungururu最终支付95%收益咖啡农高于其它合作社。 【产区】肯尼亚中
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巴西咖啡的种类巴西咖啡特点巴西咖啡品牌精品咖啡豆
巴西咖啡的种类 虽然咖啡具有多样性,但巴西咖啡却适合大众的口味。比如:北部沿海地区生产的咖啡具有典型的碘味,饮后使人联想到大海。这种咖啡出口到北美、中东和东欧。还有一种颇具情趣且值得追寻的咖啡是冲洗过的巴伊亚咖啡(Bahia)。这种咖啡不太容易
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口味温和的尼加拉瓜咖啡风味口感介绍尼加拉瓜咖啡庄园介绍
质量上乘的尼加拉瓜咖啡在世界咖啡豆中位居前列,享有美誉。它颗粒大小适中,口味温和,十分芳香浓醇。 尼加拉瓜位于中美洲中部,它西濒太平洋,东临加勒比海。北中部为高地,东部为海岸平原,属中美洲火山带一部分。东部平原高温多雨,属热带海洋性气候。适
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口感干净细致的古巴水晶咖啡风味口感介绍古巴精品咖啡
在古巴,咖啡豆的采摘,绝大部分是以手工完成的。在咖啡豆成熟期,大约每半个月采摘一次。在采摘过程中或之后,人们将咖啡豆进行分类,把那些未成熟的和坏的豆剔除掉,以确保咖啡的质量。古巴人通常采用两种方式处理咖啡豆日晒法和水洗法。日晒法是最简单、
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萨尔瓦多咖啡庄园萨尔瓦多咖啡风味萨尔瓦多咖啡产区精品咖啡介绍
萨尔瓦多的咖啡占全国出口量的40%,采摘期一般在11、12月以及来年的1~3月。生豆出口几乎持续全年。在全国14个省份共有7个省份出产咖啡,以西北部地区的查拉特南戈(chalatenango)和圣安娜(santa ana)两省最多。萨尔瓦多所产咖啡为100%阿拉比卡,其中68%为
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秘鲁咖啡风味口感介绍秘鲁有机咖啡精品咖啡豆秘鲁咖啡豆品种
秘鲁也是咖啡生产的大户。多达98%的秘鲁咖啡种植在森林地区,大多数生产者都是小农业主。咖啡优质均衡,可以用于混合饮品。 秘鲁具有良好的经济条件和稳定的政治局势,从而保证了咖啡的优良品质。在20世纪70年代中期,秘鲁咖啡年产量约为90万袋,后来又连续
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印尼猫屎咖啡产区介绍麝香猫精品咖啡豆印尼咖啡文化
麝香猫属于杂食动物,它们生性孤僻,喜欢夜行,栖息在海拔2000米以下的热带雨林、亚热带常绿阔叶林区、山地灌丛或者丘陵、山地、草丛等地。它的食物包括小型兽类、鸟类、两栖爬行类、甲壳类、昆虫和植物的果实、种子等等。麝香猫喜欢挑选咖啡树中最成熟香甜
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坦桑尼亚精品咖啡产区介绍坦桑尼亚咖啡庄园口感风味简介
坦桑尼亚主要咖啡产区位在乞力马扎罗山脚下,此地拥有丰富火山土壤,种植在此的咖啡树有些已超过100年以上树龄,最早咖啡首先是由基督徒从肯亚引进开始栽植咖啡,咖啡树必须小心的照顾,除杂草及施肥。而且还必须剪去老树枝以便能再长出新枝来维护咖啡豆的质
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牙买加精品咖啡介绍牙买加蓝山咖啡庄园产区风味简介
咖啡树全部长在崎岖的山坡上,采摘过程非常的困难,非当地熟练的女工根本无法胜任。采摘时选择恰到好处的成熟的咖啡豆非常重要,未成熟或熟透了都会影响咖啡的质量。采摘后的咖啡豆当天就要去壳,之后让其发酵1218小时。此后对咖啡豆进行清洗和筛
2016-07-29 牙买加 精品 咖啡 介绍 蓝山 庄园 产区 风味 简介 -
巴拿马咖啡特点介绍巴拿马咖啡风味口感精品咖啡
巴拿马的地理优势在于他有很多的有区别性的微气候地区适宜咖啡的种植,并且巴拿马还有着很多执着且专业的咖啡种植农。这就意味着巴拿马会有很多非常好的咖啡,只是这些咖啡经常与高价格联系在一起。 巴拿马的高咖啡价格主要是由以下一些因素所导致: 地价:
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印尼精品咖啡豆曼特宁咖啡风味口感介绍印尼咖啡起源
专家称印尼麝香猫的性器官附近有一个腺体,分泌乳白色油脂,这种油脂一直是香水业珍贵的原料,连莎士比亚的剧作《李尔王》中也有这样的对白:请给我一点麝香猫的香油,刺激我的灵感。还有人这样说:这种咖啡独一无二,是印尼的特产。喝到它,这就像在石头中
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Biloya碧洛亚合作社水洗埃塞俄比亚耶加雪菲G1级雪啡原生种单品咖
Sasa Sestic,2015世界咖啡师大赛冠军获得者,在三年前和他的商业团队ONA Coffee开始了名为Project Origin的生豆寻购项目。这个项目直接与贫穷国家及地区的咖啡种植农户合作,改善他们的生产条件,并给予他们高于公平交易价格20%的采购价格。开展的初衷也包
2016-07-28 Biloya 碧洛 合作社 水洗 埃塞俄比亚 耶加 雪菲 级 -
Addis Katema合作耶佳雪菲日晒处理的哈拉尔产区
相对于传统日晒处理的哈拉尔产区,日晒耶佳雪菲并不普遍,作为埃塞俄比亚第一间水洗处理厂所在的耶佳雪菲产区,咖啡客们更熟悉的是以典雅柠檬柑橘风情著称的水洗耶佳。 水洗式处理的咖啡风味中较不易带有野性风味,具有纯净、清爽的特质,适合浅度烘焙程度;
2016-07-28 Addis Katema 合作 耶佳 雪菲 日晒 处理 哈拉 -
Worka沃卡合作社埃塞俄比亚耶加雪菲G1级雪啡原生种沃卡Worka单品
由沃卡合作社(Worka cooperative)加工处理。Alemayehu Alako农场是沃卡合作社的成员。 沃卡合作社位于Gedeb区南部,成立于2005年,并于当年加入著名的耶佳雪菲咖啡农合作社联盟(YCFCU,Yirgacheffe Coffee Farmers Cooperative Union),以出产优质日晒耶
2016-07-28 Worka 沃卡 合作社 埃塞俄比亚 耶加 雪菲 级雪 原生 -
阿拉比加咖啡树种Resa合作社埃塞尔比亚精品咖啡
现今仍有着大量野生的阿拉比加咖啡树种生长于衣索比亚的许多地方,平均种植在海拔为4,200-6,800英尺间,现在渐渐有小量栽培的趋势,一般同时种植香蕉树以作遮荫,但因缺乏农业技术,所以也较少除草剂及农药的使用. Resa合作社(1000-1400米) 所属产区:Gedeo-Wen
2016-07-28 阿拉 比加 咖啡 树种 Resa 合作社 埃塞尔 塞尔 比亚 -
Hafursa合作社耶加雪菲埃塞尔比亚精品咖啡 非洲风味
与一般非洲咖啡不同的是,西达摩有清澈的果酸,滑润的口感,并带有精致的花草气味。水洗西达摩优雅而不失俏皮。入口的温和宜人,与稍后的明亮柠檬果酸形成强烈的味觉冲击,口感独特醇厚,回甘别致而讨喜,慢慢上升的尾韵蕴含着别致的甘甜。咖啡生豆略带灰色
2016-07-28 Hafursa 合作社 耶加 雪菲 埃塞尔 塞尔 比亚 精品 -
Konga孔加合作社耶加雪菲 日晒处理 衣索比亚咖啡
不论是水洗或日晒的咖啡生豆,所有经出口的咖啡都送往首都阿地斯阿贝巴以及哈拉省的DIRE DAWA拍卖出口,DIRE DAWA拍卖中心通常出口该区的日晒哈拉,在拍卖场每日可见到不同农庄的咖啡资讯,以利贸易商的收购,衣索比亚的数位官派人员也每日进出此中心检验及订定等
2016-07-28 Konga 孔加 合作社 耶加 雪菲 日晒 处理 衣索 比亚