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咖啡基础常识 黑咖啡好还是白咖啡好？
前天我们给大家介绍了什么是白咖啡，小编身边很多朋友都在问我同一个问题，到底是黑咖啡好还是白咖啡好?今天小编就来说说黑咖啡好还是白咖啡好。 白咖啡是产自马来西亚，是当地久负盛名的特产，已经具有100多年的历史。我们说的白咖啡其实并不是指咖啡的颜色
2015-02-06 咖啡 基础 常识 还是 白咖啡 前天 我们 大家 介绍了 什 -
品尝好咖啡的守则 好咖啡该如何品尝，好咖啡的品尝步骤是什么？
一口咖啡入喉，除了苦，你还嚐到了什麽味道？先别急着加糖、奶精、或牛奶，好咖啡值得唤醒你所有的味蕾，细细品嚐它的原味。 新鲜，是好咖啡的基本条件，进而再要求烘焙及冲煮品质。当你走进一家咖啡馆，却闻不到咖啡香，劝你转身离开，因为在这里寻到好咖啡
2016-02-04 品尝 咖啡 守则 如何 步骤 是什么 一口 入喉 除了 -
咖啡豆 【牙买加】摩好蓝山咖啡庄园
摩好农场的地图 摩好 农园的名字：因为农园里栽种着稀有品种的蓝山摩好的原生树木而得名。这种树木的优点是木质非常坚硬耐腐蚀。在今日，像这类稀有品种的原生树木是非常珍稀的。 蓝山摩好农园的所在地：摩好地区，海拔：763～1200米，农园适宜的气候和肥沃
2014-09-09 咖啡豆 好蓝山咖啡庄园 -
何谓一杯好咖啡
玩咖啡已经有将近6年的时间，在这6年的时间里一直都有朋友问我什么是最好的咖啡，好咖啡什么样之类的问题。同为一个咖啡爱好者，一个咖啡控，而非一个咖啡研究人员，我一直是从我个人体验和感受来给大家一些莫能两可的答案。咖啡是你自己的，当然要由你自己
2014-08-26 好咖啡 咖啡品鉴 -
牙买加咖啡豆庄园 摩好蓝山咖啡庄园
摩 好 农园的名字：因为农园里栽种着稀有品种的蓝山摩好的原生树木而得名。这种树木的优点是木质非常坚硬耐腐蚀。在今日，像这类稀有品种的原生树木是非常珍稀的。 蓝山摩好农园的所在地：摩好地区，海拔：763～1200米，农园适宜的气候和肥沃的土壤，孕育出
2015-02-15 牙买加 咖啡豆 庄园 摩好 蓝山 咖啡 -
咖啡机全自动好还是半自动好呢？
笔者建议如果是家庭、公司办公室或一些人流量较多的快餐店开业考虑购买全自动咖啡机，这样的机器不仅使用便捷，而且制作咖啡速度也比较快。如果是开咖啡厅的话还是购买半自动机器比较好，这样显得更加专业，需制作咖啡的速度慢一点，但口感的确很好，同时也能
2014-06-06 咖啡用品 咖啡机 自动咖啡机 -
好喝的咖啡制作 技术是咖啡的灵魂
有了好机器，没有好豆子是做不出好咖啡的，我想大家基本都知道这点，但有了好机器、好豆子，就一定能做出好咖啡吗?我们去一个咖啡馆，经常看到双头营业机和专业磨豆机，但咖啡让你满意了吗，可能你会说：感觉豆子不太好，不能让我满意。 有了好机器，没有好
2014-11-25 咖啡知识 咖啡制作 好喝咖啡 -
何为一杯好咖啡
玩咖啡已经有将近6年的时间，在这6年的时间里一直都有朋友问我什么是最好的咖啡，好咖啡什么样之类的问题。同为一个咖啡爱好者，一个咖啡控，而非一个咖啡研究人员，我一直是从我个人体验和感受来给大家一些莫能两可的答案。咖啡是你自己的，当然要由你自己
2014-06-16 好咖啡 如何是一杯好咖啡 -
咖啡常识 如何辨别好咖啡的技术分享
任何美好的事物，都是丰富的、富有联想的。 怎样辨别一杯咖啡的好坏?还是先从茶说起，中国人都知道，那些茶饮料绝对不是有品味的茶，而且和中国人心目中的茶隔得很远;大家都知道那些茶饮料，和可乐、水果汁等等一样，只有一个味道;而中国人心目中的茶蕴含着
2014-11-21 咖啡知识 咖啡常识 好咖啡 技术分享 -
怎样辨别一杯好咖啡
任何美好的事物，都是丰富的、富有联想的。 怎样辨别一杯咖啡的好坏?还是先从茶说起，中国人都知道，那些茶饮料绝对不是有品味的茶，而且和中国人心目中的茶隔得很远;大家都知道那些茶饮料，和可乐、水果汁等等一样，只有一个味道;而中国人心目中的茶蕴含着
2014-05-28 咖啡知识 辨别咖啡 咖啡豆 -
精品咖啡学 如何辨别好咖啡
任何美好的事物，都是丰富的、富有联想的。 怎样辨别一杯咖啡的好坏?还是先从茶说起，中国人都知道，那些茶饮料绝对不是有品味的茶，而且和中国人心目中的茶隔得很远;大家都知道那些茶饮料，和可乐、水果汁等等一样，只有一个味道;而中国人心目中的茶蕴含着
2014-09-30 咖啡知识 咖啡精品学 辨别咖啡 -
咖啡知识 怎样辨别一杯好咖啡
任何美好的事物，都是丰富的、富有联想的。 怎样辨别一杯咖啡的好坏?还是先从茶说起，中国人都知道，那些茶饮料绝对不是有品味的茶，而且和中国人心目中的茶隔得很远;大家都知道那些茶饮料，和可乐、水果汁等等一样，只有一个味道;而中国人心目中的茶蕴含着
2014-09-22 咖啡知识 辨别咖啡 -
怎样辨别一杯好咖啡 咖啡基础常识
任何美好的事物，都是丰富的、富有联想的。 怎样辨别一杯咖啡的好坏?还是先从茶说起，中国人都知道，那些茶饮料绝对不是有品味的茶，而且和中国人心目中的茶隔得很远;大家都知道那些茶饮料，和可乐、水果汁等等一样，只有一个味道;而中国人心目中的茶蕴含着
2015-06-18 怎样 辨别 一杯 咖啡 基础 常识 任何 好的 事物 都是 -
精品咖啡豆基础常识 如何辨别好咖啡
任何美好的事物，都是丰富的、富有联想的。 怎样辨别一杯咖啡的好坏?还是先从茶说起，中国人都知道，那些茶饮料绝对不是有品味的茶，而且和中国人心目中的茶隔得很远;大家都知道那些茶饮料，和可乐、水果汁等等一样，只有一个味道;而中国人心目中的茶蕴含着
2014-12-29 精品 咖啡豆 基础 常识 如何 辨别 咖啡 任何 好的 事物 -
如何辨别好咖啡？ 一杯咖啡怎样分辨好坏？
任何美好的事物，都是丰富的、富有联想的。 怎样辨别一杯咖啡的好坏？还是先从茶说起，中国人都知道，那些茶饮料绝对不是有品味的茶，而且和中国人心目中的茶隔得很远；大家都知道那些茶饮料，和可乐、水果汁等等一样，只有一个味道；而中国人心目中的茶蕴含
2015-10-14 如何 辨别 咖啡 一杯 怎样 分辨 好坏 任何 好的 事物 -
瑰夏咖啡豆浅烘好还是深度烘焙好风味描述以及口感特点介绍
瑰夏咖啡豆浅烘好还是深度烘焙好风味描述已经口感特点介绍 CUPPING 10-10-11 器具：Hario V60手冲滴漏 中度研磨（偏细）因为烘焙的比较浅希望磨得细点能减少酸度。 水温：80摄氏度 湿香味好明显，手指不经意碰到的咖啡粉留下的一丝丝甜味。如同SM的评价般花
2017-02-02 瑰夏 咖啡豆 浅烘 还是 深度 烘焙 风味 描述 以及 口感 -
如何辨别好咖啡？ 怎样辨别一杯咖啡的好坏？
任何美好的事物，都是丰富的、富有联想的。 怎样辨别一杯咖啡的好坏?还是先从茶说起，中国人都知道，那些茶饮料绝对不是有品味的茶，而且和中国人心目中的茶隔得很远;大家都知道那些茶饮料，和可乐、水果汁等等一样，只有一个味道;而中国人心目中的茶蕴含着
2015-06-23 如何 辨别 咖啡 怎样 一杯 好坏 任何 好的 事物 都是 -
烘焙好的咖啡豆保质期-烘焙好的豆子能放多久
烘焙好的咖啡豆保质期-烘焙好的豆子能放多久 养好的咖啡豆应该尽快密封保存，话说红颜易老，花无百日红，咖啡豆亦然如此。咖啡豆风味处于顶峰的阶段一般只能持续2~3周，最多不超过1个月，所以我们也可以认为咖啡豆的保鲜期是1个月。当然通过一些人为的手段，
2017-01-09 烘焙 好的 咖啡豆 保质期 豆子 能放 多久 咖 -
咖啡树在什么样的自然环境下生长比较好 喝果汁好还是喝咖啡好
咖啡树的种植条件 不过，并非所有位于此区内的土地，都能培育出优良的咖啡树。咖啡树最理想的种植条件为：温度介于15℃~25℃之间的温暖气候，而且整年的降雨量必须达1500毫米~2000毫米，同时其降雨时间，要能配合咖啡树的开花周期。当然，除了季节和雨量的配
2016-06-12 咖啡 什么样 自然环境 生长 较好 果汁 还是 种植 -
烘焙好的咖啡豆保质期-手冲咖啡步骤图解
烘焙好的咖啡豆保质期-手冲咖啡步骤图解 一个七老八十的昔日美女和一个二八年华的豆蔻女孩，哪一个会更吸引人呢?一个进入衰退期的顶级咖啡，其风味和香气上的表现，可能还不及正当壮年的普通咖啡。所以在选购咖啡豆时不仅要看品牌和品种，生产日期更是非常重
2016-11-09 烘焙 好的 咖啡豆 保质期 -手 咖啡 步骤 图解 好