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浅谈烤焙之于麦芽以及咖啡
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 酒被称之为液体面包，主要是因为啤酒的营养丰富，富含多种氨基酸及维生素，而且有一定的热量，这是因为啤酒中的乙醇、糖类和氨基酸等都是高热量的成分。不过你喝过具有扎扎实实面包味道的
2017-08-01 浅谈 烤焙 之于 麦芽 以及 咖啡 关注 咖评 微信 公众 -
咖啡湿刨法 咖啡湿刨法是什么 湿刨咖啡步骤流程咖啡特点
湿刨法咖啡 介绍： 一如K72之于肯尼亚，蜜处理之于哥斯达黎加那样，湿刨法也可以说是印尼当地很有特色的一种处理法了呢！由于当地水资源很是珍贵，日晒条件又不是很稳定，所以当地人结合了印尼多雨的气候发明了湿刨法。 1、咖啡果去皮，将带壳豆置入装水的大
2019-11-08 咖啡 湿刨 是什么 步骤 流程 特点 介绍 一如 -
咖啡湿刨法 咖啡湿刨法是什么 湿刨咖啡步骤流程咖啡特点
湿刨法咖啡 介绍： 一如K72之于肯尼亚，蜜处理之于哥斯达黎加那样，湿刨法也可以说是印尼当地很有特色的一种处理法了呢！由于当地水资源很是珍贵，日晒条件又不是很稳定，所以当地人结合了印尼多雨的气候发明了湿刨法。 1、咖啡果去皮，将带壳豆置入装水的大
2019-11-08 咖啡 湿刨 是什么 步骤 流程 特点 介绍 一如 -
精品咖啡在中国
随着世界各精品咖啡协会对精品咖啡的推广，随着大家如数家珍般的熟悉第一波，第二波咖啡浪潮在亚洲大陆以外的大陆轰轰烈烈，到现在他们正在经历的第三波咖啡浪潮。精品咖啡之于中国，在行业内看到的观点大约有两种——悲观和乐观。
2014-07-16 咖啡新闻 精品咖啡 咖啡在中国 -
意大利的精品产业进军咖啡界，会擦出什么火花？
刚起床先喝一杯咖啡，上班时再买一杯，午餐后又顺道喝了第三杯，咖啡之于意大利人，就像茶之于英国人般重要。除了咖啡，意大利的精品产业同样闻名国际，当两者结合在一起，会擦出什麽火花? 十多年前，时装设计师 Roberto Cavalli 改装佛罗伦斯历史悠久的咖啡
2017-05-08 意大利 精品 产业 进军 咖啡 会擦出 什么 火花 起床 先 -
咖啡馆中那几米光线 适用于咖啡馆的灯具
灯具之于咖啡馆从来都不是一个小物件，一款有特点的灯往往会成为进店顾客的话题，这样的谈资无疑加深了消费者的第一印象，成为馆的识别点。 与店面调性统一的永远是最合适的，一处突兀处处违和，所以选择的时候也不要无限制追求新颖，哪怕它是一个常见的款式
2016-05-07 咖啡 馆中 几米 光线 适用于 咖啡馆 灯具 之于 咖 -
意大利精品业跨足餐饮 为百年咖啡馆注入新气象
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 刚起床先喝一杯咖啡，上班时再买一杯，午餐后又顺道喝了第三杯，咖啡之于意大利人，就像茶之于英国人般重要。除了咖啡，意大利的精品产业同样闻名国际，当两者结合在一起，会擦出什么火花？ 十多年前
2017-08-22 意大利 精品 业跨 餐饮 百年 咖啡馆 注入 新气象 专业 -
BBC说，世界上最好的咖啡城市是台北
白先勇的台北，是武昌街，明星的文学与咖啡; 侯孝贤的台北，是中山路，光点的电影与咖啡; 三毛的台北，是阳明山，文化大学的雨季与咖啡; BBC说，台北，是世界上最好的咖啡城市之一。像维也纳之于奥地利，西雅图之于美利坚，台北，也是每个咖啡控的朝圣之地。
2015-06-12 BBC 世界上 好的 咖啡 城市 台北 白先勇 武昌街 -
咖啡成瘾的无奈
你知道近年来德国人均消费量最大的饮品是什么吗？可能大部分人最先想到的是声名远扬的德国啤酒，或是汽水饮料。然而，正确答案其实是咖啡。 对于一个有小资情怀的国人来说，咖啡是洋气而高贵的象征。然而，咖啡在德国却没能享有如此殊荣。在这里，咖啡被洗去
2016-08-16 咖啡 成瘾 无奈 知道 近年来 德国 人均 消费量 大的 饮 -
国内连锁咖啡市场：Costa在与星巴克斗争中掉队 自身定位不够清晰
在中国市场，二者相争得尤为激烈。不过，近几年，在与星巴克的斗争中，Costa渐渐式微。留心一点便可发现，一线城市的街道中，往往是一前一后两家星巴克，对Costa形成包抄之势。 任何行业都存在竞争对手。在咖啡界，Costa和星巴克的明争暗斗就从未停止过。前
2015-12-28 国内 连锁 咖啡 市场 Costa 在与 巴克 斗争 掉队 -
咖啡苦拿糖补，我命苦拿什么补?
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 你对咖啡的第一印象是什么？对食帖君来说，童年对咖啡最初的印象，大概是千百惠的经典歌曲《走过咖啡屋》（妈妈最爱唱） 。 这首歌描述的咖啡屋，就是意式咖啡和美式咖啡给人带来的感觉。意式咖啡带着
2017-08-30 咖啡 苦拿 糖补 命苦 什么 专业 交流 关注 工房 -
在土耳其咖啡！Kopi Ibrik一步一步来让你品尝异国咖啡情调
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 回望咖啡文化历史的源头精炼高端的选豆与焙煮、比邻连结的社交互动，两者相晖成映形塑了咖啡馆的价值。然而在这个咖啡厅林立而起的世代，相似的空间复制，稀释了咖啡之于生活的意味悠长。Kopi Ibrik
2017-09-05 土耳其 咖啡 Kopi Ibrik 一步 让你 品尝 异国 -
特游网：世界上最古老的12家咖啡馆 你知道吗？旅行必去的文艺地
咖啡之于欧洲人，正如茶之于中国人，在那儿，百年以上的咖啡馆并不罕见，你转过街角进入的那家，可能曾是海明威写作的地方;你坐着的角落，可能也曾坐着贝多芬、毕加索、萨特和波伏娃走进这12家古老的咖啡馆，在氤氲的香气里，品尝一段古老的历史，一缕美丽的
2016-01-12 游网 世界上 最古 老的 12家 咖啡馆 知道 旅行 去的 -
危地马拉最高海拔的咖啡产区风味介绍 花神咖啡风味特别的原因
咖啡之于瓜地马拉，可以说是有着经济命脉之称，每年所生产的咖啡豆，超过98%皆为阿拉比卡咖啡豆，也就是几乎整个瓜地马拉境内都是生产精品咖啡豆，此外，瓜地马拉有高达45%的咖啡豆能够顺利通过精品咖啡协会8
2021-10-03 -
咖啡文化常识 咖啡与茶浸润着文化
在寻找咖啡的漫漫旅途上，我们可以感受难以尽数的人们热情与冒险的罗曼史，这些美好的传说还会不断地流传下去，因为它寄托着一种情感、一种意愿，更是一种人文观念中根深蒂固的历史性反映。 有一种有趣而听起来可信的传说，咖啡的发现得益于动物。大约在五百
2015-03-12 咖啡文化 常识 咖啡 浸润 文化 寻找 漫漫 途上 我 -
来杯手冲咖啡吧！ │ 一种对美味的沈瘾
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 每年台湾要进口二万吨咖啡豆，咖啡消费市场蓬勃，也因此大家对咖啡的细腻层次表现愈见挑剔。咖啡，不再只是一种含有咖啡因的饮品，而是对美味的坚持，一种对悠闲生活的向往。美式咖啡机煮出的咖啡不
2017-10-10 杯手 咖啡 一种 美味 沈瘾 专业 交流 关注 工房 -
巴西COOPEAVI庄园黄波旁咖啡怎么样_巴西手冲咖啡怎么选豆子
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 一杯好的咖啡，通常60%取决于生豆的质量，剩下的才是烘焙与萃取，由此可见，咖啡豆之于一杯好喝的咖啡是多么重要。今天，我们就来深度了解一下咖啡豆的知识。 谈起咖啡豆，不难看
2018-11-14 巴西 COOPEAVI 庄园 黄波旁 咖啡 怎么样 手冲 怎 -
如何成功投资加盟一家咖啡馆 咖啡馆经营知识
随着《赢在中国》的热播，创业成为了亿万人的梦想，而对于大多数人来说，创业似乎离我们很遥远。对于一没文化，而没技术的多数人来说，创业成了众多创业者的苦恼。随着《赢在中国》的热播，创业成为了亿万人的梦想，而对于大多数人来说，创业似乎离我们很遥
2015-08-14 如何 成功 投资 加盟 一家 咖啡馆 经营 知识 随着 赢在 -
如何赏心悦目的冲煮一杯好喝的咖啡 优雅的手冲咖啡
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 每年台湾要进口二万吨咖啡豆，咖啡消费市场蓬勃，也因此大家对咖啡的细腻层次表现愈见挑剔。咖啡，不再只是一种含有咖啡因的饮品，而是对美味的坚持，一种对悠闲生活的向往。美式咖啡机煮出的咖啡不
2018-01-02 如何 赏心 目的 冲煮 一杯 好喝 咖啡 优雅 手冲 专业 -
咖啡豆不是豆？！这是在逗我吗？
咖啡豆/红豆/黄豆/黑豆，都叫豆， 但你造吗 ? 咖啡豆其实不是豆。 那么 , 咖啡豆到底是什么呢? 入 门 扫 盲 入门扫盲地告诉各位，拿铁、卡布奇诺，不是一种咖啡，它们是一种饮料，这种饮料的味道是由浓缩咖啡加上牛奶以及奶泡所组成。而浓缩咖啡的风味，则是
2015-10-07 咖啡豆 不是 这是 在逗 我吗 红豆 黄豆 黑豆 叫