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冰饮品抽验不合格 手摇饮咖啡全中镖
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 时值炎夏,为饮冰品大量消费的季节,但是,喝得安心吗? 新北市卫生局今(19)天公布106年冰(冰块)饮品抽验专案结果,截至7月上旬已累计完成196件产品检验,其中177件产品检验结果与规定相符,合格
2017-07-20 饮品 抽验 不合格 手摇 咖啡 全中 专业 交流 关注 -
第四届广州国际咖啡杯测大赛圆满落幕
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 9月10日,第四届广州国际咖啡杯测大赛在广交会展馆A区3.1馆顺利落幕,经过3天的激烈争逐,来自珠海的选手李璐获得冠军,选手孙衍基和毛琪分列二三名。 咖啡杯测简单的理解是咖啡品尝 本次大赛的规则
2017-09-12 第四届 广州 国际 咖啡杯 大赛 圆满 落幕 专业 咖啡 交 -
首位咖啡杯测世界冠军 12秒试中一杯咖啡
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 要成为专业咖啡师,除冲煮技巧外,能善用味蕾与嗅觉精准辨别咖啡味道细微之处,再加以调节供客人品尝亦同样重要。上月底,香港就诞生了一位世界咖啡杯测大赛(World Cup Tasters Championship)冠军,
2017-08-14 首位 咖啡杯 世界冠军 12秒 试中 一杯 咖啡 专业 -
【香港金舌头】首位咖啡杯测世界冠军 12秒试中一杯咖啡
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 要成为专业咖啡师,除冲煮技巧外,能善用味蕾与嗅觉精准辨别咖啡味道细微之处,再加以调节供客人品尝亦同样重要。上月底,香港就诞生了一位世界咖啡杯测大赛(World Cup Tasters Championship)冠军
2017-09-10 香港 金舌头 舌头 首位 咖啡杯 世界冠军 12秒 试中 一 -
台湾高雄小堤咖啡——二姐的日本风味38年老咖啡店
没有menu,menu是店主二姐的嘴巴: 喝酸吗?还是不要太酸? 我故做学问地询问是哪里的豆子? 不料老板娘哼了一声: 喝酸吗?还是不要太酸? 我想她应该是没有听懂我的问题,又提问了一次。 这次她不耐烦地瞥了瞥嘴,说: 你喝喝看。喝酸吗?还是不要太酸?
2017-03-30 台湾 高雄 小堤 咖啡 二姐 日本 风味 年老 咖啡店 没有 -
手冲咖啡比赛规则介绍 wbrc大赛手冲咖啡比赛试题与评分标准
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 简单说说wbrc的 手冲咖啡比赛 部分规则,以这部分为例,因为很多选手在读规则的时候是跳过很多规则直接看这里的。当然,每条规则都可以做如此的延伸解读。 二十多页的规则包涵了咖
2018-06-20 手冲 咖啡 比赛规则 介绍 wbrc 大赛 比赛 试题 评分 -
WBrC世界咖啡冲煮大赛2018与世界手冲咖啡大赛规则
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 2017WBC世界咖啡师大赛冠军揭晓!英国选手Dale Harris夺冠! 1.比赛的意义? 比赛成绩反应或者检验你的能力,想知道自己的实力去比赛是不二的选择。已经封神了的,千万别去比赛,
2018-01-18 世界 咖啡 冲煮 大赛 手冲 一样 WBrC 赛的 意义 -
防弹咖啡=放淡咖啡?缓慢减糖可减少防弹咖啡的危害
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 防弹咖啡 +缓慢减糖 关于要不要施行减糖饮食与 防弹咖啡 ,我犹豫了很久 最早是担心咖啡会让我过度亢奋,毕竟我这几年天气一热就会心悸&喘,去年一整年因此躺床躺了一年 (中医说
2018-04-04 防弹 咖啡 放淡 缓慢 减糖 可减少 危害