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坦桑尼亚咖啡的产地种植特色
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 坦桑尼亚咖啡的特色: 风味:浓郁爽口,酸度低于肯尼亚咖啡,风味纯正,芳香四溢 建议烘烤方法:中度烘烤 ★★:良好 坦桑尼亚的分级 方式和肯亚类似,以英文字母来区别大
2017-07-09 坦桑尼亚 咖啡 产地 种植 特色 -
蜜吻红宝石 九十+专利的“红宝石处理” 浓郁黑巧克力风味
蜜吻红宝石 Nekisse Ruby丨蜜吻红宝石 N2 Level 95 名称由来:红宝石处理又超过红处理。它使甜味和果味达到极致,超过一点就会过分。咖啡达到这个口味需要极好的咖啡果,才能避免发酵。最好的咖啡果加工到最极端的口味。Nekisse在希达莫种植保持了最初的花蜜
2016-07-01 蜜吻 红宝石 九十 专利 红宝石处理 浓郁 巧克力 风味 蜜 -
展望红宝石(Perci Ruby N2)九十+专利的“红宝石处理”蜂蜜热
九十+的生豆都来自埃塞俄比亚的原品种,包括巴拿马庄园的瑰夏(Gesha)也是埃塞俄比亚的传家宝(Heirloom) 原品种移植去。加工过程是九十+的特长,会把这些咖啡按品种,微气候,收鲜时机逐一分开,一一品尝,为每个口味都特意设计加工方法,达到一种口味特征
2016-07-21 展望 红宝石 Perci Ruby 九十 专利 红宝石处理 -
九十+专利的“红宝石处理”展望红宝石九十+巴拿马瑰夏庄园
九十+的创始人Joseph Brodsky早早发现,世界上高品质的咖啡生豆都起源于埃塞俄比亚, 而且它的多个不同品种的不同口味不次于1万种葡萄酿成100万种不同美酒。九十+的生豆都来自埃塞俄比亚的原品种,包括巴拿马庄园的瑰夏(Gesha)也是埃塞俄比亚的传家宝(Heir
2016-07-05 九十 专利 红宝石处理 展望 红宝石 巴拿马 瑰夏 庄园 九 -
印度尼西亚绿宝石曼特宁G1湿刨法三次手选精品咖啡豆价格
印尼曼特宁林东产区绿宝石曼特宁G1三次手选咖啡豆怎么定价?印度尼西亚绿宝石曼特宁咖啡产区海拔高度为1100至1300m,采用人工采收方式,处理咖啡豆一般是湿刨法处理法。 塔瓦湖曼特宁,由于其特殊的处理与干燥程序,其生豆有着独特的带点蓝绿的色泽,再加上
2019-03-22 印度尼西亚 绿宝石 曼特 湿刨 三次 手选 精品 咖啡豆 价 -
苏门答腊亚齐塔瓦湖绿宝石曼特宁咖啡介绍?绿宝石曼特宁特点?
产区:亚齐省/塔瓦湖 生产者:塔瓦湖周边小农 海拔:15001600 品种: Catimor,Caturra,Typica,Sidikalong 处理法:半水洗(湿拨法) 风味叙述:杏仁,可可,药草,新鲜松木,奶油香气,尾韵带有烤榛果与太妃糖 苏门答腊。塔瓦湖 印尼是全球最大的群岛国家,1
2018-07-23 苏门答腊 亚齐塔 瓦湖 绿宝石 曼特 咖啡 介绍 特点 产区 -
巴拿马瑰夏咖啡豆90+展望红宝石N2咖啡风味口感特点描述处理方式
九十+巴拿马瑰夏庄园,这个咖啡加工厂,只要是喜欢咖啡的人,对这一个加工厂都是有听说过的,这个加工厂还有一个特别的咖啡处理方法,那就是红宝石处理法。下面就一起来看一下这一款咖啡的口感风味介绍吧! Perci红宝石处理法对Perci的影响是很别致的,使得P
2019-05-03 巴拿马 瑰夏 庄园 咖啡 90+ 展望 红宝石 风味 口感 -
烘焙过程 烘焙哥伦比亚顶级绿宝石咖啡豆
虽然这支顶级绿宝石咖啡定位高于SUPREMO,但是生豆大小不一,给烘焙带来不小难度,在二爆开始时停止了烘焙。2011年9月6日烘焙哥伦比亚顶级绿宝石(Colombia HEIGHT PREMIUM ESMERALDA) 虽然这支顶级绿宝石咖啡定位高于SUPREMO,但是生豆大小不一,给烘焙带来
2015-02-11 烘焙 过程 哥伦比亚 顶级 绿宝石 咖啡豆 虽然 这支 -
咖啡豆烘焙 烘焙哥伦比亚顶级绿宝石咖啡豆
虽然这支顶级绿宝石咖啡定位高于SUPREMO,但是生豆大小不一,给烘焙带来不小难度,在二爆开始时停止了烘焙。 2011年9月6日烘焙哥伦比亚顶级绿宝石(Colombia HEIGHT PREMIUM ESMERALDA) 虽然这支顶级绿宝石咖啡定位高于SUPREMO,但是生豆大小不一,给烘焙带来
2014-10-22 咖啡知识 咖啡豆烘焙 哥伦比亚 绿宝石咖啡豆 -
印尼蓝钻石曼特宁咖啡信息故事介绍_蓝宝石曼特宁与曼特宁的区别
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 现在市面上的各种曼特宁争相斗艳,又让一部分选择困难症的朋友望而却步,不知道该如何选择。今天,我们将要为您推荐一款久负盛名的曼特宁蓝钻石(也称蓝宝石)曼特宁。 蓝宝石曼特
2018-10-19 印尼 钻石 曼特 咖啡 信息 故事 介绍 蓝宝石 区别 专业 -
印尼苏门答腊绿宝石咖啡顶级曼特宁滤挂咖啡豆口感风味特点描述
这支 苏门答腊绿宝石咖啡 滤挂式是Casa 卡萨的精品滤挂式咖啡系列之一,我们之前喝过尼加拉瓜顶级庄园以及衣索比亚耶加雪菲,都让我们感受到相当棒的体验,这次我们要来体验看看来自苏门答腊的这支绿宝石风味如何? 它的特色当然就是采用苏门答腊当地闻名的
2019-06-15 苏门答腊 绿宝石 咖啡 挂式 介绍 顶级 曼特 口感 风味 -
印度咖啡产区亚里库山谷介绍 印度宝石咖啡豆的口感风味怎么样
你知道有一款名为印度宝石咖啡的咖啡吗?这一款咖啡不是特别的出名,但是它有着自己独特的风味,在生产当地,这一款咖啡是很出名的,想不想了解一下呢?那就一起来看一下吧。 印度宝石咖啡,它的生产地是在亚里库山谷。亚里库山谷有着独特的地势、气候,这里
2019-04-02 印度 咖啡 产区 亚里 山谷 介绍 宝石 咖啡豆 口感 风味 -
手冲巴西黄宝石蜜处理咖啡怎么注水_手冲巴西咖啡水粉比怎么算
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 巴西咖啡 黄宝石 此款 巴西咖啡 豆出自傍山庄园,它有着特殊金黄的果皮颜色,产量稀少,COE分数高达86分。傍山庄园是巴西南米纳斯州的巨型精品咖啡庄园,是巴西精品咖啡协会BSCA的
2018-11-14 手冲 巴西 黄宝石 宝石 处理 咖啡 怎么 注水 水粉 专业 -
精品咖啡豆:哥伦比亚产区绿宝石咖啡豆子的详情解析介绍
简介: 品名:哥伦比亚绿宝石咖啡豆 包装:专业牛皮纸单向气阀包装 净重:半磅(227g) 生产日期:接单后新鲜烘焙 咖啡国别:哥伦比亚 咖啡庄园: AF(Agropecuaria Farallones) 庄园海拔:1500-2000m 咖啡目数:16-17目(指生豆大小,目数越大,颗粒越大) 处理
2015-12-26 精品 咖啡豆 哥伦比亚 产区 绿宝石 咖啡 豆子 详情 解析 -
“红宝石”处理 红处理方式果酱与水果干风味咖啡师大赛 Sammy Pi
Ruby :所谓的红宝石处理也是一个更难,更极端的红处理方式。使红处理的甜味和果味达到极致, 一不小心超过就会变成不好的发酵味的极端不好的领域。这个方法也需要大量的人工筛
2016-07-07 红宝石 处理 方式 果酱 水果 风味 咖啡 大赛 Sammy -
哥伦比亚宝石庄园瑰夏手冲咖啡怎么喝_手冲宝石瑰夏咖啡味道如何
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 娜玲珑产区位于 哥伦比亚 东南方与厄瓜多尔交接之处的安地斯山脉。这里自然的地理环境将娜玲珑产区分为三大地形,第一是太平洋沿岸的平原,第二是亚马逊盆地,再来是安地斯山地。
2018-11-06 哥伦比亚 宝石 庄园 瑰夏手 咖啡 怎么 手冲 瑰夏 味道 -
瓜地马拉小农竞标优胜宝石庄园Finca La Joya波旁种咖啡介绍
瓜地马拉宝石庄园La Joya位于着名的安提瓜产区Antiguan Valley,庄园主艾契维里亚Pedro Echeverria是个生产优质咖啡的好手,另一个竞赛常胜军Finca Capetillo也是他的咖啡园,宝石庄园虽仅成立二十余年,但生产的咖啡品质绝不较有名的百年庄园逊色。 其优异
2019-05-27 瓜地 马拉 小农 竞标 优胜 宝石 庄园 Finca Joy -
缅甸莫谷 Mogok产区 红宝石100% 精品中浅焙咖啡豆杯测报告
缅甸莫谷 Mogok产区红宝石水洗咖啡杯测报告介绍: 中浅焙咖啡豆风味如何? 品 名:红宝石 Padamyar Mogok Padamyar Washed (Whole bean) 烘 焙 度:中浅焙 ●●○○○ 处理方式:水洗 Washed 产 地:缅甸 Myammar 产 区:莫谷 Mogok 海 拔:1400公尺 杯测报
2019-04-29 缅甸 莫谷 Mogok 产区 红宝石 100% 精品 中浅 -
印尼塔瓦湖绿宝石曼特宁咖啡怎么喝_绿宝石曼特宁与曼特宁的区别
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 印尼咖啡 -苏门答腊 塔瓦湖 绿宝石曼特宁 Indonesia Sumatra Lake Tawar Gayo Mandheling 产区:印尼苏门答腊亚齐省塔瓦尔湖 Origin: Aceh growing region, northwestern Sumatra,
2018-10-19 印尼塔 瓦湖 绿宝石 曼特 咖啡 怎么 区别 专业 知 -
哥伦比亚顶级绿宝石咖啡豆烘焙记录
2011年9月6日烘焙哥伦比亚顶级绿宝石(Colombia HEIGHT PREMIUM ESMERALDA) 虽然这支顶级绿宝石咖啡定位高于SUPREMO,但是生豆大小不一,给烘焙带来不小难度,在二爆开始时停止了烘焙。 用80度的水,法兰绒冲泡。第二天的味道比第一天好的多(第一天水温略高,
2015-09-14 哥伦比亚 顶级 绿宝石 咖啡豆 烘焙 记录 2011年 9月