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杭州首家星巴克臻选品牌亮相 咖啡巨头改玩手冲
浙江在线08月04日讯 习惯了咖啡机的瞬间蒸汽萃取，你可有心情坐等咖啡师现场手冲一杯限量版的咖啡?不少消费者的回答是肯定的。近日，星巴克旗下臻选品牌登陆杭州，开出杭州首家门店，手冲和臻选咖啡豆为亮点，此举暗合当下手冲咖啡热潮，不比价格，比情怀，
2015-08-04 杭州 首家 巴克 臻选 品牌 亮相 咖啡 巨头 改玩手 -
玩手冲怎样挑选器具？有多少种类和品牌？挑选需注意什么？
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 玩手冲怎样挑选 器具 ？有多少种类和品牌？挑选需注意什么？ 器具的选用，就是影响咖啡风味的开始！好器具是好风味的起点，咖啡器具百百款，收录Bialetti、Bodum、Chemex、Cafflan
2018-06-22 玩手 怎样 挑选 器具 多少 类和 品牌 注意 什么 -
怎么冲咖啡才好喝新手入门 新手玩手冲咖啡的7个进阶建议
新手玩手冲咖啡的7个进阶建议 手冲咖啡，已经成为很多咖啡控日常生活的一部分，对设备的要求相对简单，容易入手，有仪式感，今天我们重新整理了下新手玩手冲的7个注意点，希望看完对你有启发。 用好的咖啡豆，新鲜且烘焙得当。 一杯咖啡也是一份食物，食材好
2020-07-30 怎么 咖啡 好喝 新手入门 新手 玩手 7个 进阶 建议 新 -
手冲还能这样玩？日本人玩手冲的脑洞简直要突破天际
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 我们曾经介绍过日本的手冲绿茶店、手冲咖喱店，这次是手冲的鲜味高汤。日本的调味料品牌ON THE UMAMI，专卖昆布、鲣鱼、茶渍这类日式调味料，以不添加化学物质、秉持天然原味的理
2018-02-21 手冲 还能 这样 日本人 玩手 脑洞 简直 突破 天际 专业 -
星巴克手冲咖啡好喝吗 星巴克手冲咖啡哪款好喝？如何点手冲咖啡
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 早安 周日早晨一觉醒来，非常兴奋地拿出刚入手的新玩具──手冲滤杯和滤纸，烧起开水平备来玩手冲咖啡。 这次使用在costco好市多购买的星巴克法式烘培咖啡豆French Roast （重度烘
2018-06-16 巴克 手冲 咖啡 好喝 哪款 如何 点手 专业 知识 -
每个玩手冲咖啡师都有一个B家——Bonavita的创业史
经常听咖啡师说 B家，B家 每个玩手冲咖啡师都有一个B家 咖啡师经常说的B家，B家，其实就是指Bonavita和Brewista 这个品牌， 其中手冲壶更是许多咖啡师必备器具。今天就让我为大家剖析它，重温一下这把我们熟悉而又有故事的手冲壶。 Brewista和Bonavita 皆隶
2018-10-27 每个 玩手 咖啡 有一个 Bonavita 创业史 -
简单手冲咖啡
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )。 关于手冲其实不麻烦，谁都能玩手冲！ 自己动手冲咖啡很难吧？其实不然。 如果你愿意花3分钟泡一壶茶，那么冲一杯咖啡也并不是什么难事。 举个例子，泡茶的过程可以简单到只需要一只玻璃杯和热水，也
2017-05-08 单手 咖啡 专业 交流 关注 工房 微信 公众 caf -
揭秘100分的手冲咖啡技巧 煮咖啡需要注意什么
来自WBC世界咖啡师竞赛中国赛区认证感官评委David Wang王建强老师的分享，喜欢玩手冲的速度来围观下。 首先，要用热水打湿滤纸，同时温热滤杯和公分壶。打湿滤纸是一个关键环节，粗制的绵纸有纸的味道，打湿可以避免咖啡冲泡过程中影响咖啡的味道。同时温热
2015-03-13 揭秘 100分 手冲 咖啡 技巧 需要 注意 什么 来自 W -
100分的手冲咖啡技巧需要什么秘诀？ 煮一手好咖啡的技术
来自WBC世界咖啡师竞赛中国赛区认证感官评委David Wang王建强老师的分享，喜欢玩手冲的速度来围观下。 首先，要用热水打湿滤纸，同时温热滤杯和公分壶。打湿滤纸是一个关键环节，粗制的绵纸有纸的味道，打湿可以避免咖啡冲泡过程中影响咖啡的味道。同时温热
2015-10-16 100分 手冲 咖啡 技巧 需要 什么 秘诀 一手 技术 来 -
手冲咖啡需要注意的细节—揭秘100分的手冲咖啡技巧 (图文)
来自WBC世界咖啡师竞赛中国赛区认证感官评委David Wang王建强老师的分享，喜欢玩手冲的速度来围观下。 方法/步骤 要用热水打湿滤纸，同时温热滤杯和公分壶。打湿滤纸是一个关键环节，粗製的绵纸有纸的味道，打湿可以避免咖啡冲泡过程中影响咖啡的味道。同时
2017-03-03 手冲 咖啡 需要 注意 细节 揭秘 100分 技巧 图文 来 -
chemex滤纸可以重复使用吗？怎么使用chemex滤纸
让各位对于Chemex的滤纸有更具体的认识，做了如下比较，可能比较的方法不尽科学和精准，但是还是可以从侧面让大家对其大致有所了解。 所选取的对比样本分别为hario和Tiamo的1人份锥形滤纸，这两种参照物，是大部分玩手冲的朋友使用的耗材。主要从以下几方面
2016-05-18 chemex 滤纸 可以 重复 使用 怎么 各位 对于 Ch -
滤泡式的手壶煮咖啡的几个技巧
让我们把滤泡式当作是一种概念，这概念很简单就是边注水边过滤。在容器上架个滤器，然后注水，就这样简单的概念。上星期我们谈过滤泡式咖啡的一些变因，今天让我们来谈谈器具吧！
2014-09-10 咖啡知识 滤泡式咖啡 制作咖啡步骤 -
咖啡滤杯滤纸的选择 chemex hario滤纸 chemex滤纸使用次数 对比
为了让各位对于Chemex的滤纸有更具体的认识，做了如下比较，可能比较的方法不尽科学和精准，但是还是可以从侧面让大家对其大致有所了解。 所选取的对比样本分别为hario和Tiamo的1人份锥形滤纸，这两种参照物，是大部分玩手冲的朋友使用的耗材。主要从以下几
2016-07-12 咖啡 滤杯 滤纸 选择 chemex hario 使用 次数 -
“你那个茶壶借我用一下” 茶壶可以当咖啡壶用吗 茶壶手冲壶演
儿子，你那个茶壶借我用一下。这实在是很尴尬的话题，爸，这个叫手冲壶！ 啡友们喜欢玩手冲吗？是否也曾经将茶壶当作手冲壶来用，在小编刚接触单品也可以说是手冲的时候，就曾经把茶壶当作手冲壶来用，就像是下面这一种。那个feel倍儿爽，只是画面太美，我不
2016-04-28 那个 茶壶 我用 一下 以当 咖啡壶 用吗 手冲壶 儿子 那 -
手冲咖啡温度多少合适 水温对手冲风味的影响 烘焙、研磨与水温
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 手冲咖啡闷蒸和注水方法 手冲咖啡水温和粉水比数据 水温对手冲风味的影响手冲进阶在介绍完手冲基础冲煮步骤与手冲器具之后，这次要带大家认识温度对手冲风味的影响。 首先，要有一
2018-02-04 手冲 咖啡 温度 多少 合适 水温 对手 风味 影响 烘焙 -
3分钟教你做一杯手冲咖啡
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 美国也玩手冲咖啡， 美式的精品咖啡体系会格外重视水温、研磨度、粉水比、萃取率、曲线 而日式会在吃透这些数据的基础上，再丢掉这些拐棍，把头脑清空，然后把更多的注意力放在对当下的诠
2017-07-24 3分钟 教你 一杯 手冲 咖啡 关注 咖评 微信 公众 vd -
水温对手冲咖啡风味的影响 手冲咖啡豆合适水温有什么变化规律
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 手冲咖啡冲煮水温与萃取工具以及咖啡豆新鲜度的关系 介绍： 手冲进阶在介绍完手冲基础冲煮步骤与手冲器具之后，这次要带大家认识温度对手冲风味的影响。 首先，要有一个很重要的观
2018-01-02 水温 对手 咖啡 风味 影响 手冲 咖啡豆 合适 什么 变化 -
直火烘焙巴西咖啡／BRAZIL CERRADO 心得 巴西咖啡有哪些品牌
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 深入了解世界第一咖啡生产大国巴西 巴西咖啡豆等级 这次不只玩手冲咖啡，也玩直火烘焙咖啡豆。 农历春节，别人收红包，我则是收礼物：手摇咖啡壶，附带一包巴西喜拉朵（Brazil Cer
2018-02-11 直火 烘焙 巴西 咖啡 BRAZIL CERRADO 心得 -
直火烘焙巴西喜拉朵咖啡豆 经典曼巴咖啡＝林东曼特宁+巴西喜拉朵
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 这次不只玩手冲咖啡，也玩直火烘焙咖啡豆。 农历春节，别人收红包，我则是收礼物：手摇咖啡壶，附带一包巴西 喜拉朵 （Brazil Cerrado）的水洗咖啡生豆！没错！这就是2017年咖啡烘焙师的新目标：咖
2017-12-09 直火 烘焙 巴西 喜拉朵 咖啡豆 经典 曼巴 咖啡 林东 曼 -
手冲咖啡用多少水温_手冲咖啡豆怎么做_手冲咖啡豆15g冲多少水
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 几乎每个玩手冲的宝宝 都会拥有一枚温度计 每次跟别人描述自己制作的咖啡时 使用了多少度的水，也是必然要讲到的 可见，水温是一个非常重要的因素 ●那重要到何种程度？ 为什么重
2018-09-15 手冲 咖啡 多少 水温 咖啡豆 怎么 15g 专业 知