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资深咖啡爱好者必看的三部有趣的咖啡纪录片推荐
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 依据国际咖啡组织统计,全球每年消耗咖啡4000亿杯,平均每秒就有1.4万杯咖啡被喝掉,若以零售价格来估算,全球咖啡年产值早已破千亿,如此庞大的黑金浪潮,咖啡被称为黑金产业,实
2019-01-18 资深 咖啡 爱好者 看的 三部 有趣 纪录片 推荐 专业 咖 -
牛奶蒸气打泡拉花视频-拉花不适合用什么牛奶
牛奶蒸气打泡拉花视频-拉花不适合用什么牛奶 Whole Latte Love所提供的下列影片,完整呈现拉花的步骤,快转至1:10有详细的解说,片中咖啡师建议热牛奶之前,先淬取好浓缩咖啡,这比较方便拉花,但也要赶快准备热牛奶,以保留浓缩咖啡的最佳风味,毕竟浓缩咖
2016-11-26 牛奶 蒸气 打泡 拉花 视频 不适 合用 什么 -
在这家咖啡加盟店 只有实惠的大杯咖啡,WHY??
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 电影《幸福59厘米-小马》中的带你咖啡的经典片段,相信您不会陌生的,这样的的售卖哲学,不少人都遭遇过,片中罗老师选择通过惩罚自己来表达愤怒,对于很多的顾客来说也是一种深深的无奈,
2017-07-13 这家 咖啡 加盟店 只有 实惠 大杯 WHY 此文 内容 为 -
手冲手法有哪些分类和特点?断水法和不断水法有什么不同?
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 手冲手法 有哪些分类和特点?断水法和不断水法有什么不同? 无疑问 十家咖啡店有六家 都爱用 手冲手法 「不断水法」 这手法大多被定为「入门级」 因为这手法需要的「稳定幼水流」
2018-06-19 手冲 手法 哪些 类和 特点 水法 不断 什么 不同 -
埃塞俄比亚咖啡最新消息 埃塞俄比亚摩卡高地咖啡
在美国电影《走出非洲》中,著名影星梅丽尔斯特里普扮演的丹麦女庄园主,在肯尼亚种植咖啡。这是一个感人至深的故事,虽然咖啡在片中只是一个道具,但在这片非洲土地上出产的,在艳阳下泛着淡淡的绿色光泽的咖啡豆,却让所有看过这个影片的人爱上了它。 据说
2015-11-24 埃塞俄比亚 咖啡 最新消息 摩卡 高地 美国 电影 走出非洲 -
非洲咖啡豆 埃塞俄比亚产区摩卡高地咖啡豆风味口感特征性介绍
风味口感特征:风味独特,口感温和,具有泥土味。 在美国电影《走出非洲》中,著名影星梅丽尔斯特里普扮演的丹麦女庄园主,在肯尼亚种植咖啡。这是一个感人至深的故事,虽然咖啡在片中只是一个道具,但在这片非洲土地上出产的,在艳阳下泛着淡淡的绿色光泽的
2016-01-06 非洲 咖啡豆 埃塞俄比亚 产区 摩卡 高地 风味 口感 特征 -
拉丁美洲/非洲/印度尼西亚咖啡风味 什么是咖啡香气 咖啡香味形容
咖啡香味怎么描述 咖啡香味的形成过程 如您所知,我们对每种咖啡都有风味说明说明。可以在我们的网站或咖啡袋随附的卡片中找到它们。我们提供的风味说明旨在指导您开始思考频谱上的风味。重要的是要注意,我们的风味特征并非一成不变。由于我们的多功能口味
2019-10-08 拉丁美洲 非洲 印度尼西亚 咖啡 风味 什么 香气 香味 形 -
常见的手冲注水法-断水法与不断水法的效果对比 哪种手冲过萃容易
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 手冲咖啡闷蒸和注水方法 手冲咖啡水温和粉水比数据 这次说说两种常见的手冲法 在正式说之前 先介绍一下其设定 咖啡豆:Kenya Nyeri Gatomboya AA 研磨度:Kalita nicecutmill 3 水温
2018-02-01 常见 手冲 水法 不断 效果 对比 哪种 冲过 容易 专业 -
啡言啡语:kaffeeklatsch
Kaffeeklatsch,稍微有些外语知识的人就应该能够看出来这是一个德语词汇,kaffee就是coffee(英语),而klatsch是英语的gossip,chat的意思,即传闲话,聊天的意思。 Kaffeeklatsch是指一些非正式的聚会,可以是定期也可以是随机的,一般在下午时间,几个朋友
2014-08-26 啡言啡语 咖啡物语 -
不需要文字的修饰,我们从图片中可以读到渴望的内容和灵感。
咖啡的美图不需要文字的修饰,我们从图片中可以读到渴望的内容和灵感。
2014-08-30 不需要 文字 修饰 我们 片中 可以 读到 渴望 内容 灵感 -
饮咖啡都要讲礼仪?拎杯有学问 拉花唔好搅匀
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 愈来愈多人闲时喜欢到咖啡厅享受咖啡,加上咖啡店愈开愈多,饮咖啡已经成为不少人生活一部分。不过,你又知不知道饮咖啡也有礼仪学问。礼仪专家梁迦杰博士提及过,饮食礼仪有5C要注意,咖啡Coffee就
2017-09-28 咖啡 都要 礼仪 拎杯 有学问 拉花 唔好 搅匀 专业 -
手冲咖啡五大手法?手冲咖啡断水和不断水手法区别?手冲咖啡豆
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 手冲咖啡 的五大 手法 ?手冲咖啡 断水和不断水 的 手法 区别?手冲咖啡有哪些 技巧 ? 水柱的高度、流速和扰动三大要素,是影响手冲的关键因素。手冲最有趣的地方,就在于它从来
2018-08-12 手冲 咖啡 五大 手法 断水 区别 专业 知识 交流 -
星巴克给地板企业的启示是什么
了解星巴克的人都知道,一直以来,星巴克都在品牌广告的宣传领域都没有较大举动,但星巴克却在休闲餐饮领域有着骄人的成绩。然而,星巴克近日在全球推出了一组名为Meet me at Starbucks的新广告,这也是自星巴克发展以来,第一支品牌广告。在这个广告轰炸式
2014-10-25 咖啡新闻 星巴克 启示 -
巴布亚新几内亚咖啡|Kigabah Estate处理厂|水洗 波旁、铁皮卡
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 产地:Papua New Guinea 豆种:Typica, Bourbon 处理厂:Kigabah Estate 海拔:1,5200msl 处理方式:WASHED 采摘处理时间:2017 烘焙度:LIGHT 风味:太妃糖、甜橙、红色浆果 Kiga
2018-10-28 巴布亚新几内亚 咖啡 Kigabah Estate 处理厂 -
O.C.F.C.U oromia咖啡农合作社联盟 耶加雪菲
本批次Yirgacheffe来自咖啡农合作社联盟,即OCFCU。OCFCU全名是:Oromia Coffee Farmers Cooperative Union,第一个字Oromia,在衣索匹亚文代表的不仅是指种族、种族语言,更是涵盖全国的重要咖啡产区的代名词。当然,她更是一个有名的大型联合合作社。OCFCU
2014-08-26 耶加雪菲G1 精品耶加雪菲 耶加雪菲G1咖啡豆 -
千年后人类都成咖啡人
英国一家电视台即将播出的一部名为《布拉沃进化报告》的纪录片近日引起普遍关注。这部纪录片描绘了人类在未来的进化历程,称人类在公元3000年时将达到黄金时代,而10万年后却又会分化成高大聪明的基因富人与矮小愚昧的基因穷人。 这部纪录片的编剧奥利弗库里
2014-08-11 咖啡新闻 咖啡资讯 咖啡百科 咖啡人 -
预测:千年后人类都成咖啡人?
英国一家电视台即将播出的一部名为《布拉沃进化报告》的纪录片近日引起普遍关注。这部纪录片描绘了人类在未来的进化历程,称人类在公元3000年时将达到黄金时代,而10万年后却又会分化成高大聪明的基因富人与矮小愚昧的基因穷人。 这部纪录片的编剧奥利弗库里
2014-05-23 咖啡文化 咖啡人 -
咖啡拉花不适合用什么牛奶做材料- 咖啡拉花糖浆怎么做
咖啡拉花不适合用什么牛奶做材料- 咖啡拉花糖浆怎么做 牛奶发泡的基本原理,就是利用蒸汽去冲打牛奶,使液态状的牛奶打入空气,利用乳蛋白的表面张力作用,形成许多细小泡沫,让液态状的牛奶体积膨胀,成为泡沫状的牛奶泡。在发泡的过程中,乳糖因为温度升高,
2016-11-28 咖啡 拉花 不适 合用 什么 牛奶 材料 糖浆 怎么 -
常见的手冲法之搅拌式手冲 手冲咖啡冲煮搅拌应该注意的事项
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) kono滤杯手冲方法对比:本格流VS金泽流 KONO点滴式、搅拌式冲煮 (三:搅拌法) 这手法于2012年由Matt Perger使用 并取得当年World Brewers cup的冠军 自始便开始卷起一阵搅拌潮 在
2018-02-02 常见 手冲 法之 搅拌 式手 咖啡 冲煮 应该 注意 事项 -
这可能是最奇怪的手机壳了 居然能做浓缩咖啡?!
手机壳是一种很平常的配件,主要功能就是防护性。当然,也有一些个性化的产品,比如长着两只大耳朵的兔子卡通造型、内置瑞士军刀或是其他什么小功能。 然而最奇怪的,则是Mokase这款产品,估计它敢称第一没有第二了。为什么?因为它居然可以做咖啡 Mokase的
2017-05-07 可能 是最 怪的 机壳 居然 能做 浓缩 咖啡 一种