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去咖啡馆喝个咖啡,却要你付“空气净化费”?
去咖啡店喝个咖啡,却要你付空气净化费,这是不是有点夸张呢? 这样奇葩的收费还真有,武林路上一家咖啡店就打出这一收费项目,被一些网友传到微信朋友圈后,引起了一片哗然。是咖啡店为搏眼球炒作,还是巧立名目增加收入?作为消费者,愿意为这样的收费项目埋
2017-05-11 咖啡馆 喝个 咖啡 却要 你付 空气净化费 -
如何判断手冲闷蒸时间?手冲闷蒸时间长短与烘焙程度的关系
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 手冲咖啡闷蒸和注水方法 手冲咖啡水温和粉水比数据 有些人说不用闷... 有些人说要闷... 弄的大家心闷闷的... 又不知道要闷多久... 还有怎么闷..... 所以.....趁这机会...神棍开讲
2018-02-09 如何 判断 手冲 闷蒸 时间 长短 烘焙 程度 关系 专业 -
KALITA三孔手冲咖啡视频教程-kalita和hario哪个好
KALITA三孔手冲咖啡视频教程-kalita和hario哪个好 使用滤纸滴漏法冲泡咖啡时,滤纸会紧贴在滤杯壁上,如果没有这些沟槽的话,注入热水后,空气就只能从杯底的滤孔排出,而剩下排不出的空气就会从闷蒸状态中的咖啡粉表面排出,咖啡粉表面破出一个洞,冷空气进
2016-11-21 KALITA 三孔 手冲 咖啡 视频 教程 -kalita -
浙江咖啡店装了8台空气净化器 客人要收"空气净化费"
这个时髦老板既爱干净又会推广 你看得出他已经50岁了吗? 昨日(6日)13:18,周女士来电:刚刚我在武林路一家咖啡店里吃中饭,他们店里说要收空气净化费,每人1块钱,这个真是蛮新奇的,不知道以后会不会变成个风潮 周女士说的这家咖啡店在武林路与昌化路交叉口
2015-04-07 浙江 咖啡店 装了 8台 空气 净化器 客人 化费 这个 时 -
咖啡馆特色经营 杭州“卖空气”的咖啡馆
□蔡姬煌 武林路是杭州极为热闹之地,大大小小的店铺一路林立,这其中,有家幻想咖啡馆最近比较火。除了装修时髦、食品考究,最吸引眼球的,大概是这里的一元空气清新费馆里三层空间,摆放了8台空气净化器,体积比平常家用的大上好几圈,每张餐桌上都立着一
2015-08-07 咖啡馆 特色 经营 杭州 卖空气 蔡姬 武林路 极为 -
咖啡豆保存方法|新鲜咖啡豆存储方式要满足这些条件风味能保存
很多的朋友将咖啡豆买回去随着时间流逝总觉得风味在不断的流失,当然这是正常现象大家完全可以放心。但是我们该用怎么样的方式去保存咖啡豆,将风味最大限度的保留呢?今天来教大家一些小窍门。 首先我们要知道,要保存咖啡豆首先要避免:温度、湿度、空气。
2020-06-28 咖啡豆 保存 方法 新鲜 存储 方式 满足 这些 条件 风味 -
KALITA三孔手冲咖啡视频教程磨豆机手磨调整介绍
KALITA三孔手冲咖啡视频教程磨豆机手磨调整介绍 滤杯的种类和品牌介绍: 种类 从质材上来分,滤杯有陶瓷、压克力、AS树脂等种类。从底部滤孔的数量上来分,有单孔,双孔,三孔三种。 品牌 单孔滤杯是德国的Melitta夫人发明的,因此又被称为梅丽塔(Melitta)
2016-11-22 KALITA 三孔 手冲 咖啡 视频 教程 磨豆 机手 调整 -
咖啡豆的包装及其区别 咖啡常识
烘焙过的咖啡豆,很容易接触到空气中的氧气而产生氧化作用,使咖啡豆中所含的油质劣化,芳香味也会挥发消失。市场上的咖啡豆包装也是有很多种类,那么什么样的包装对咖啡豆的保存效果是最好的呢。 烘焙过的咖啡豆,很容易接触到空气中的氧气而产生氧化作用,
2015-08-11 咖啡豆 包装 及其 区别 咖啡 常识 烘焙 易接 触 -
咖啡豆的包装及其区别 咖啡的包装常识
烘焙过的咖啡豆,很容易接触到空气中的氧气而产生氧化作用,使咖啡豆中所含的油质劣化,芳香味也会挥发消失。市场上的咖啡豆包装也是有很多种类,那么什么样的包装对咖啡豆的保存效果是最好的呢。 烘焙过的咖啡豆,很容易接触到空气中的氧气而产生氧化作用,
2015-09-19 咖啡豆 包装 及其 区别 咖啡 常识 烘焙 易接 触 -
冲煮状况分析 | 咖啡萃取温度由研磨的粗细度跟粉量来决定
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 萃取水温 浅焙用高温,深焙用低温 浅焙用低温,深焙用高温 温度高越苦,温度低越酸 温度高低会影响咖啡成分溶解的速率 高温萃取香气较好 低温萃取口感较好 温度高低也影响咖啡粉的膨胀 空气的膨胀是
2017-09-21 冲煮 状况 分析 咖啡 萃取 温度 研磨 粗细 度跟 粉量 -
咖啡豆的正确包装-让你更好的保存豆子的风味
摘要:烘焙过的咖啡豆,很容易接触到空气中的氧气而产生氧化作用,使咖啡豆中所含的油质劣化,芳香味也会挥发消失。市场上的咖啡豆包装也是有很多种类,那么什么样的包装对咖啡豆的保存效果是最好的呢。 烘焙过的咖啡豆,很容易接触到空气中的氧气而产生氧化
2015-11-17 咖啡豆 正确 包装 让你 好的 保存 豆子 风味 摘要 烘焙 -
咖啡豆的包装及其区别 咖啡豆的保存及其区别
烘焙过的咖啡豆,很容易接触到空气中的氧气而产生氧化作用,使咖啡豆中所含的油质劣化,芳香味也会挥发消失。市场上的咖啡豆包装也是有很多种类,那么什么样的包装对咖啡豆的保存效果是最好的呢。 烘焙过的咖啡豆,很容易接触到空气中的氧气而产生氧化作用,
2015-08-21 咖啡豆 包装 及其 区别 保存 烘焙 易接 触到 空 -
关于咖啡的包装 怎么选择
烘焙完成后,咖啡就可以用了。尽快包装好很重要,以避免香气的损失和保持新鲜。与空气接触后,空气中的水分和氧气加速了氧化过程,使咖啡品质变差。 影响包装的因素 包装是重要而细心的过程,它能保护咖啡免受下列因素影响: 1、环境:与空气接触,咖啡会变
2015-04-11 关于 咖啡 包装 怎么 选择 -
咖啡豆的包装及其区别 咖啡豆的包装会影响其风味的变化
摘要:烘焙过的咖啡豆,很容易接触到空气中的氧气而产生氧化作用,使咖啡豆中所含的油质劣化,芳香味也会挥发消失。市场上的咖啡豆包装也是有很多种类,那么什么样的包装对咖啡豆的保存效果是最好的呢。 烘焙过的咖啡豆,很容易接触到空气中的氧气而产生氧化
2015-12-07 咖啡豆 包装 及其 区别 影响 风味 变化 摘要 烘焙 咖啡 -
如何选择咖啡包装,包装对咖啡的影响
烘焙完成后,咖啡就可以用了。尽快包装好很重要,以避免香气的损失和保持新鲜。与空气接触后,空气中的水分和氧气加速了氧化过程,使咖啡品质变差。 影响包装的因素 包装是重要而细心的过程,它能保护咖啡免受下列因素影响: 1、环境:与空气接触,咖啡会变
2015-09-10 如何 选择 咖啡 包装 影响 -
如何烘焙咖啡豆 鼓室烘焙法和热空气烘焙法
当高质量的咖啡豆被采摘下来后,使之成为极品咖啡的最重要的步骤就是烘焙和混合。 烘焙高手必须具备艺术家的气质和科学家的严谨。这样才能保证在烘焙过程中使得咖啡所含的糖和其他碳水化合物碳化,从而产生出众所周知的咖啡油脂,生产出高质量、风格一致的好
2015-11-07 如何 烘焙 咖啡豆 鼓室 空气 -
关于咖啡的包装 /类型 影响因素 怎么选择
烘焙完成后,咖啡就可以用了。尽快包装好很重要,以避免香气的损失和保持新鲜。与空气接触后,空气中的水分和氧气加速了氧化过程,使咖啡品质变差。 影响包装的因素 包装是重要而细心的过程,它能保护咖啡免受下列因素影响: 1、环境:与空气接触,咖啡会变
2016-04-26 关于 咖啡 包装 类型 影响 因素 怎么 选择 -
冲咖啡的水温应该根据什么来调整 咖啡粗细对闷蒸膨胀的影响
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 咖啡萃取温度 萃取水温 浅焙用高温,深焙用低温 浅焙用低温,深焙用高温 温度高越苦,温度低越酸 温度高低会影响咖啡成分溶解的速率 高温萃取香气较好 低温萃取口感较好 温度高低也影响咖啡粉的膨胀
2018-01-01 咖啡 水温 应该 根据 什么 调整 粗细 闷蒸 膨胀 影响 -
怎么选择咖啡的包装 /类型与影响因素
烘焙完成后,咖啡就可以用了。尽快包装好很重要,以避免香气的损失和保持新鲜。与空气接触后,空气中的水分和氧气加速了氧化过程,使咖啡品质变差。 影响包装的因素 包装是重要而细心的过程,它能保护咖啡免受下列因素影响: 1、环境:与空气接触,咖啡会变
2016-07-20 怎么 选择 咖啡 包装 类型 影响 因素 -
咖啡豆的五种保存方式
烘焙过的咖啡豆,很容易接触到空气中的氧气而产生氧化作用,使得所含的油质劣化,芳香味亦挥发消失,再经过温度、湿度、日照等而加速变质。
2014-05-12 咖啡豆 保存 咖啡知识