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如何能将意式浓缩萃取的很浓稠-意式浓缩咖啡萃取时间
如何能将意式浓缩萃取的很浓稠-意式浓缩咖啡萃取时间 1.过粗的研磨:流速过快,<20秒就可能萃取出60毫升以上的咖啡液;浓缩颜色浅黄,质感稀薄,油脂维持的时间很短;口感酸度高、味道单一、水感重。 2.过细的研磨:流速很慢,>30秒的萃取时间,无法萃取出
2016-12-05 如何 能将 意式 浓缩 取的 浓稠 咖啡 萃取 时间 -
咖啡知识之咖啡烘焙 中国咖啡网 烘焙的基本原则 关于咖啡的新闻
所谓烘焙,即将生咖啡豆煎炒,从而创造出咖啡独特的色泽(琥珀色)、风味与芳香的过程。烘焙使得淡绿色的生咖啡豆变成我们平常所熟悉的茶褐色咖啡豆。高超的烘焙能将生咖啡豆具有的香味、酸味、苦味巧妙且完美地表现出来。 烘焙的基本原则 烘焙最重要的是能
2016-04-16 咖啡 知识 烘焙 中国 基本原则 关于 新闻 所谓 即 -
日饮咖啡三杯,肝癌几率减半
摘要:据英国每日邮报周四报道,有研究显示,喝咖啡能将原发性肝细胞癌的患病几率降低40%。而最新的一项研究则证明,该病的患病几率能通过喝咖啡而降低50%。喝咖啡,让身体随时保持健康状态。 最新研究表明,每天喝三杯咖啡能避免得上糖尿病,进而使肝癌患病
2015-04-10 日饮 咖啡 三杯 肝癌 几率 减半 摘要 英国 每日 邮报 -
日饮咖啡三杯,肝癌几率减半
据英国每日邮报周四报道,有研究显示,喝咖啡能将原发性肝细胞癌的患病几率降低40%。而最新的一项研究则证明,该病的患病几率能通过喝咖啡而降低50%。喝咖啡,让身体随时保持健康状态。 最新研究表明,每天喝三杯咖啡能避免得上糖尿病,进而使肝癌患病几率降
2015-08-12 日饮 咖啡 三杯 肝癌 几率 减半 英国 每日 邮报 周四 -
正确"加餐"也能越吃越瘦
很多人认为,除了三餐之外加餐容易发胖,其实只要科学加餐,不但不会引起发胖,还有助于减肥。 早餐前喝咖啡:美国纳什维尔州范德比尔特大学研究发现,在早餐前30分钟喝一杯咖啡可以有效控制食欲,让您只吃以往食量的75%就感觉到饱了,并且还能将脂肪燃烧的
2014-07-31 正确 加餐 能越 吃越 很多人 认为 除了 三餐 之外 -
咖啡制作常识 自制咖啡最高境界:手冲咖啡
手冲能将咖啡豆本身的个性和特色发挥到极致,因此常选用单一的咖啡豆。手冲咖啡是法国人发明的,但发扬光大的却是日本人。手冲是煮咖啡的最高境界,用最简单的工具,在丰富经验的支撑下,通过控制水温、粉量及粗细程度、冲水速度、手法、萃取时间,获得一杯
2015-04-17 咖啡 制作 常识 自制 最高 境界 手冲 能将 咖啡豆 -
宜家也有好创意:咖啡充电桌,将热咖啡转换为电力
宜家是一个挺成功的公司,但论及它为啥能成功,无数的研究就有了无数的说法,有人认为宜家有创意,有人认为宜家很便宜,而我隔壁邻居、来自成都的二大爷王喇嘛则认为,宜家的免费咖啡、免费空调和免费的床,不论冬天还是夏天都太给力,无法让人不爱它。 好吧
2015-12-04 宜家 有好 创意 咖啡 充电 转换 电力 一个 成功 -
音乐和咖啡都不能少:无线音箱咖啡桌
腾讯数码讯 (言言)无线音箱、移动电源、咖啡桌,这三样都是我们生活中常见的东西,而现在有一种设计能将它们结合到一起,是不是非常值得期待? Mellow是一款设计独一无二的蓝牙音箱,除了拥有7小时连续播放时间和10米的连接范围之外,采用了咖啡高脚桌的设
2017-05-12 音乐 咖啡 都不能 无线 音箱 腾讯 数码 言言 -
亚洲首间“洗衣咖啡馆”台北诞生 传达细致心意
只需要一杯咖啡的时间,就能将10公升的脏衣服洗脱烘完毕,还重新折好送回客人手中。图:东森新闻云 洗衣咖啡馆穿越九千公里交给你。 图:东森新闻云 店主汤岳叡。图:东森新闻云 中新网8月27日电 据台湾东森新闻云报道,在台北松山机场附近巷弄内,全亚洲首
2014-08-27 咖啡新闻 洗衣咖啡馆 咖啡馆经营 -
咖啡人故事 | 19岁缀学成“咖啡浪人”,获得15张国际咖啡证书
目前就读育达科大休闲事业管理系进修部二年级的姚舜德,已是拥有15张国际咖啡证照的专业咖啡师。 姚舜德的咖啡圆梦故事激励人心,未来他希望能将所学回馈给社会。 谈起与咖啡的渊源,他笑说,全是源于一
2017-07-12 咖啡 故事 19岁 学成 咖啡浪人 获得 15张 国际 证书 -
咖啡器具冲煮咖啡 法压壶用法图解
只需六步用法压壶轻松泡出好咖啡。 小贴士:用法压壶做咖啡的咖啡粉需是粗研磨的,不能太细,否则会从滤网中漏出来;冲泡的时间不仅和分量有关,也和咖啡本身的口味有关。一般重口味的也需要多等上一些时间。如果在冲泡前,能将壶和杯用热水过一遍,温热一下
2014-10-18 咖啡知识 咖啡器具 法压壶 制作咖啡 -
精品咖啡豆常识 咖啡的烘焙程度
烘焙会使咖啡产生咖啡油,正是这种物质使咖啡产生浓郁的香味。这种香味最杰出的特点是具有挥发性,同时还易溶于水。因此,人们既可以闻到咖啡豆的醇香气味,又能将它冲入杯中细细品尝。 咖啡的烘焙有以下几种程度: 浅度烘焙 淡淡的清香和很高的酸度是它的一
2014-12-17 精品 咖啡豆 常识 咖啡 烘焙 程度 会使 产生 -
花式咖啡常识 会醉的爱尔兰咖啡
爱尔兰咖啡:名字里就带着一阵威士忌浓烈的熏香,爱尔兰人视威士忌如生命,也少不了在咖啡中做些手脚!以威士忌调成的爱尔兰咖啡,更能将咖啡的酸甜味道衬托出来。一丝成熟的忧郁 小心,咖啡喝多了也会醉!
2015-05-06 花式 咖啡 常识 会醉 爱尔兰 字里 带着 一 -
精品咖啡烘焙 咖啡豆的烘焙及烘焙程度
烘焙会使咖啡产生咖啡油,正是这种物质使咖啡产生浓郁的香味。这种香味最杰出的特点是具有挥发性,同时还易溶于水。因此,人们既可以闻到咖啡豆的醇香气味,又能将它冲入杯中细细品尝。 咖啡的烘焙有以下几种程度: 浅度烘焙 淡淡的清香和很高的酸度是它的一
2014-12-09 精品 咖啡 烘焙 咖啡豆 程度 会使 产生 正是 -
简洁咖啡馆设计元素-图案运用
简单的形式和材料能成就纯粹的空间氛围,并使空间产生张力。一个好的咖啡馆装修设计能将客人带入一种极其放松和享受的状态,远离了城市喧嚣的基石咖啡馆,带给人的不正式这份紧张工作后的惬意么。今天重庆百瑞斯塔咖啡师培训学校要和朋友们分享坐落在论断皇
2015-09-01 简洁 咖啡馆 设计 元素 图案 运用 简单 形式 材料 成就 -
精品咖啡学 咖啡豆的烘焙及烘焙程度
烘焙会使咖啡产生咖啡油,正是这种物质使咖啡产生浓郁的香味。这种香味最杰出的特点是具有挥发性,同时还易溶于水。因此,人们既可以闻到咖啡豆的醇香气味,又能将它冲入杯中细细品尝。 咖啡的烘焙有以下几种程度: 浅度烘焙 淡淡的清香和很高的酸度是它的一
2014-10-08 咖啡知识 咖啡烘焙 咖啡烘焙程度 -
Espresso 与摩卡壶
摩卡壶是两层构造,下壶内装的水沸腾后,就会通过装有咖啡粉的网状滤器喷入上壶,在美国称为意式滴滤壶。没有使用气压就能将热水注入中细度研磨的咖啡粉中,严格来说不能算是浓缩式萃取,而比较接近滴漏式,但它却能做出类似Espresso咖啡的浓度与风味。
2015-07-07 Espresso 摩卡壶 两层 构造 下壶 装的 沸 -
咖啡的烘焙程度 精品咖啡豆的烘焙知识
烘焙会使咖啡产生咖啡油,正是这种物质使咖啡产生浓郁的香味。这种香味最杰出的特点是具有挥发性,同时还易溶于水。因此,人们既可以闻到咖啡豆的醇香气味,又能将它冲入杯中细细品尝。 咖啡的烘焙有以下几种程度: 浅度烘焙 淡淡的清香和很高的酸度是它的一
2015-01-28 咖啡 烘焙 程度 精品 咖啡豆 知识 会使 产生 -
PIXIE系列咖啡机
PIXIE的通电加热时间更短,相较前款CitiZ需时55秒,PIXIE只要25秒就能将水加热,又能在极短时间内就煮好一杯咖啡。省电是PIXIE另一大亮奌,Pixie在无操作指令9分钟后便会自动关机,比一般同类环保A级咖啡机减少40%的能耗,是Nespresso目前最节能的咖啡机 Nes
2014-08-25 咖啡用品 PIXIE系列咖啡机 咖啡机推荐 -
精品咖啡文化常识 会醉的爱尔兰咖啡
爱尔兰咖啡:名字里就带着一阵威士忌浓烈的熏香,爱尔兰人视威士忌如生命,也少不了在咖啡中做些手脚!以威士忌调成的爱尔兰咖啡,更能将咖啡的酸甜味道衬托出来。一丝成熟的忧郁 小心,咖啡喝多了也会醉!
2014-12-08 精品 咖啡文化 常识 会醉 爱尔兰 咖啡 字里