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云南曼老江咖啡品质如何_曼老江庄园是有机咖啡豆怎么样冲泡

发表于：2024-04-20 作者：咖啡编辑

编辑最后更新 2024年04月20日，专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） ● 曼老江咖啡是怎么得来的？曼老江咖啡不是凭空创造出来的，曼老江位于补远江中上游段，属于澜沧江一级支流，流域位于云南省普洱市境内。1997年，因为一个扶贫环保项目，曼老

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●“曼老江咖啡”是怎么得来的？

“曼老江咖啡”不是凭空创造出来的，曼老江位于补远江中上游段，属于澜沧江一级支流，流域位于云南省普洱市境内。1997年，因为一个扶贫环保项目，曼老江帮助3000名困在深山中的傈僳族农户得以迁移至曼老江畔。从此，曼老江的咖啡庄园便扎根于此，而淳朴的傈僳族农户也成为曼老江庄园的咖农。

●凭什么说曼老江庄园是有机的？

曼老江有曼中田和纳吉村两个种植园。曼老江咖啡一直以可持续发展理念为指导，通过推广绿色种植，循环的高效能精致处理，先后通过了欧盟有机认证、美国有机认证、中国有机认证和SGS315无农残检测，这是对曼老江咖啡有机庄园极大的肯定和认可。

●曼老江咖啡来自云南？咖啡品质怎么样？

没错，我们是一支民族品牌。希望通过曼老江能让更多的人知道云南普洱不只有茶，还有咖啡。根据近年的官方统计数据，无论是种植面积还是产量，云南咖啡均占全国的99%，其中又以普洱作为最重要的产区,且品质优良。产自曼老江庄园的咖啡豆即便是在国际舞台上也毫不逊色，已获得多项荣誉和认可。

●曼老江咖啡就是卖咖啡的？

不是单纯地为了营业额，我们更愿意成为传播咖啡知识和传承咖啡文化的使者，这也是为什么我们坚持在每一杯精品咖啡送出时，由咖啡师现场演绎冲制咖啡的过程，展示何谓精品？如果顾客愿意的话，我们还可以做更详细的说明，以便给顾客带来更好的味觉体验。