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巴拿马波奎特产区花蝴蝶水洗（70%瑰夏）单品咖啡风味口感介绍

发表于：2024-05-06 作者：咖啡编辑

编辑最后更新 2024年05月06日，专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）本批次是70%的艺妓以及 30%卡杜拉（Caturra）卡杜艾（Catuai）组合而成品名：巴拿马波奎特花蝴蝶水洗（70%艺妓）（Panama Boquete Butterfly）产国：巴拿马（Panama）品种： 70%艺妓（g

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）

　　本批次是70%的艺妓以及 30%卡杜拉（Caturra）卡杜艾（Catuai）组合而成

　　品名：巴拿马波奎特花蝴蝶水洗（70%艺妓）

　　（Panama Boquete Butterfly）

　　产国：巴拿马（Panama）

　　品种： 70%艺妓（geisha） 30%卡杜拉（Caturra）卡杜艾（Catuai）品种混合

　　海拔：约一千四百到一千七百米

　　等级：水洗精选

　　年雨量： N/A

　　土质：火山土壤（Volcanic clay）

　　采收： N/A

　　风味叙述：柑橘调性的花蝴蝶带有花果香，蜂蜜、果汁甜、迷人的香气

　　甜度奇佳，层次感丰富，整体风味花果清香特色、细致的余韵。

　　介绍：

　　咖啡传入巴拿马起源于1780年，由欧洲人带进第一批Typica树种开始。

　　之后这种神秘奇特的饮料，征服了巴拿马人的感官，当地人便开始

　　普遍种植。巴拿马咖啡很柔滑，颗粒饱满重量轻，而且酸度均衡度完美，

　　其优质咖啡豆风味纯正、极富特色，建议采取中度烘焙。许多买家

　　很喜欢用巴拿马的豆子作综合品，几乎全部优质咖啡豆都运往法国和芬兰。

　　波奎特（Boquete）是拿马最精华的生产区域，是世界上最佳的咖啡

　　生长环境，面加勒比海温柔多情的海风，背有大西洋严冷的夜袭，

　　山高且陡，土壤贫脊，有许多著名”家族经营”的小农场或庄园，

　　生产出与众不同独一无二的咖啡，每年巴拿马BOP都有七成以上的

　　获奖庄园来自这精美的产区。波奎特咖啡很柔顺，酸度均衡度完美，

　　香气极富特色。

　　本批次巴拿马花蝴蝶水洗咖啡豆，产自巴拿马精品豆产区的

　　火山峡谷，咖啡树种植在遮荫的树林，是一支巴拿马优质难得的

　　精品咖啡豆，是由70%的艺妓以及 30%卡杜拉（Caturra）卡杜艾

　　（Catuai）组合而成品种混合调配而成。风味叙述：柑橘调性的

　　花蝴蝶带有花果香，甜度奇佳，层次感丰富，整体风味花果清香特色。

2017-11-06 21:05:04

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